Cum de a găti radacina de telina?

Pe proprietățile benefice ale acestei plante sunt mult spus. Dar, ca radacina de telina este utilizat în gătit? Ce și cum să gătească de la ea, că este nu numai util, ci, de asemenea, delicioase? Cum sa faci telina a fost onorat invitat la masa ta?

Metodele de preparare a țelina

Gatiti radacina de telina poate fi o varietate de moduri:

• Rădăcină de țelină este mâncat atât proaspete, cât și sub formă uscată.
• Cel mai simplu mod de a găti rădăcină seldereya--l curata de piele, se taie pe lungime și se prăjește într-o tigaie, fara ulei.
• Puteți găti rădăcină de țelină. În acest scop, este curățat cu grijă de piele și se fierbe în apă clocotită până la fragezire. În acest caz, întregul proces de preparare pe tava de acoperire ar trebui să fie.
• țelină rădăcină este folosită pentru gătit piureuri de legume, supe și o varietate de salate.
• radacina de telina poate fi folosit ca un condiment pentru preparate din carne și feluri de mâncare de legume.
• Telina merge bine cu morcov si suc de mere. Dacă decideți să-l folosească în forma sa pură, îl puteți adăuga la sucul, asa ca va fi mai gustoase.

• țelină rădăcină pot fi uscate și curate. Așa-numita „sare de țelină“. Acest tip de condimente pot fi folosite în viitor, fabricarea de tip sandwich și diverse sosuri.
• În salate, puteți adăuga rădăcină de țelină rasă.
• salata foarte gustos este obținut din caș, ierburi și rădăcină de țelină rasă.
• Dacă ați scos telina smântână, veți obține incredibil de delicioase masă, gourmet, gust ca ciupercile după ploaie.
• rădăcină de țelină și folosit la prepararea tuturor tipurilor de omlete, clătite și caserole.
• Rădăcină de țelină completează perfect gustul de supă.

Rețete folosind țelină

Prezentăm aici câteva retete, care pot fi preparate din țelină.

• Supa cu țelina

ingrediente:

1. Cartofi - 300 g
2. țelină - 200 g
3. Ceapă - 100 g
4. morcov - 100 g
5. orice ulei - 50 g
6. usturoi - dupa gust

Mod de preparare:

cartofii cubulete sunt aruncate în apă clocotită, a pus BREW. Ceapa se taie marunt, telina. Terf morcovi rasi. Noi overcook legumele intr-o tigaie cu ulei vegetal. După 5-7 minute de preparare a amestecului îndepărtează de la căldură. Pentru una sau două minute până când cartofii sunt gata, suntem aruncate într-o oală refried legume. Se fierbe două minute, îmbrăcat cu usturoi.

• Telina prăjit cu brânză

Mod de preparare:

Telina bine spălate, curățate, tocat. Overcook într-o tigaie cu ulei vegetal. Cinci minute până se presara fierte cu cașcaval ras.

• Țelină cu macaroane și brânză

Mod de preparare:

spălare de țelină, elimina piei, fin cotlet, overcook într-o tigaie cu ulei vegetal. În același timp, se fierbe până când pastele fierte mari, cum ar fi coarne sau melci. Se clătește pastele, se adaugă pentru a le telina și brânză gătită prea mult. Farfuria poate fi decorat cu felii de ardei colorat.

• sos de țelină

structură:

1. telina - 1 buc
2. faina - 1 lingura. l.
3. unt - 40 g
4. lapte - 125 ml

Mod de preparare:

telina Purificat se taie în bucăți mici, puse într-o cratiță, se adaugă apă pentru a acoperi telina. Gatiti pana cand se inmoaie. Până telina fierte, se prepară sosul: se prajeste faina pana se rumeneste intr-o tigaie cu unt, apoi se adaugă laptele, se amestecă, se aduce la fierbere, se adaugă sare și piper și se fierbe timp de încă zece minute. Atunci când servesc telina pe masă, a pus pe partea de sus de o bucată de unt, se toarnă sosul pe partea de sus.

Telina este posibilă nu numai pentru a găti sau prăji, puteți face folosind-o mulțime de varietate de feluri de mâncare. Gatiti telina delicios!

Beneficiile de telina pentru corp feminin - articol Utile decât telina pentru femei?

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru- vitalina