Aperitive reci pentru masa de sărbătoare

Aperitivele, care se pregătesc pentru masa de sărbătoare pot fi împărțite în limba rusă primordial: jeleuri, aspic, carne afumată, legume murate, - și europene: tarte, role, tartine. Și aceste și altele sunt folosite pentru a alimenta înainte de primul fel de mâncare.

Cele mai bune delicatese - cele care provoacă apetitul, astfel încât acestea să folosească o mulțime de gătit legume suculent și condimente. Vasele nu trebuie sa fie bogata in calorii si grasimi, pentru că există încă - o masă de vacanță mare.

Housewives gustări reci vin la salvare atunci când o masă caldă este în curs de pregătire, iar oaspeții sunt așezați la masă. Benefic găti mici gustări, care va fi suficient pentru toată lumea. Nu uitați că snacks-uri pentru masa de sărbătoare poate fi benefică pentru a decora masa, principalul lucru - pentru a arăta imaginație.

Aspic - o gustare tradițională pentru masa festivă

Aspic - un bun substitut pentru carne în aspic reală și pregătindu-l o dată sau de două ori.

ingrediente:

1. Ham sau limbă fiartă - 500g
2. Ardei rosu (proaspat) - 1
3. Gelatina - 20 g
4. Verzii - 1 buchet
5. Morcovi - 2 buc
6. mazăre verde - 1b.
7. apă
8. Piper negru macinat

Mod de preparare:

• Limba sau șuncă tăiată în cuburi, se adaugă până la placa. Morcov fierbe în apă sărată timp de 25 minute. Pepper spală, coji de fructe și felie. buline pe un flip ecran pentru stivă. Verzii se spală și fin crumble.
• Gelatina, se înmoaie în apă clocotită, păstrând proporțiile instrucțiunilor. Se aduce la fierbere, pentru a-l dizolva. Sare de apă și se adaugă piper negru gelatină.
• Acum, să ia un set de pahare mici, puteți cumpăra din plastic. Așezați sunca / limba, morcovi, mazăre, piper și porțiuni Greens. Se toarnă gelatină, așteptați 20 de minute pentru ca acesta să se răcească și se păstrează în frigider.
• Înainte de umplere neprofesioniști, țineți cești în apă caldă câteva secunde. Decoreaza vasul cu verdeață și salată verde, și de top cu umplutură.

Salate tartlet pentru masa festivă

Salate tartlets ar trebui să fie ușoară și delicată, aceasta este doar un aperitiv pentru masa de sărbătoare. O mai bună utilizare a tarte gata făcute, astfel încât să economisiți timp și energie. Salatele pot fi preparate și clasic (crab și Olivier), dar surprinzător de gustos salata de legume este smântână și ridiche.

ingrediente:

1. Ridichea - 500 g
2. Sour - 250 g
3. Castravete - 2 bucati
4. mărar
5. Cranberry pentru a decora
6. tartlets

Mod de preparare:

• Clătiți toate legumele și ierburi. Ridichi și castraveți fin tocat, amestecat cu smântână, sare și se împrăștie pe tartlets.
• decora top felii de ridiche, afine și plante aromatice. Înainte de sărbătoarea de a păstra salata în frigider.

bile de brânză colorate pentru masa de sărbătoare

Bile de brânză topită au fost mult timp un aperitiv clasic pentru masa de sărbătoare. Cineva le prăbușește în fulgi de nucă de cocos, cineva - în bețe de crab, dar acest lucru are toate gust plictisitor devin. aperitive reci pentru masa de sărbătoare ar trebui să fie frumos, original și delicioase, astfel încât să nu vă fie teamă să schimbe rețete, pregătirea pentru unul nou.

ingrediente:

1. Brânză topită - 4 bucăți
2. Maioneza - 2 linguri
3. Ouă - 4 buc
4. Susan - 10 g
5. Verzii - 1 buchet
6. Paprika - 10 g
7. Măsline fără sâmburi - 1b.

Mod de preparare:

• Brânză rece, freca pe o răzătoare cu dinți mici, opțional adăuga usturoi. Ouă gatiti, freca curat și bine. Adăugați maioneza.
• Mâinile mai bine muiată în apă rece, a fost convenabil să modeleze bile. pune în interiorul unei măsline.
• Susan prăji 2 minute, pune pe o farfurie. Peruca, de asemenea, se presara pe o farfurie. Se spală ierburi, se toaca marunt.
• Acum, rulați-brânză bile în plăci diferite, acea parte a fost un roșu, verde semințe, și susan.

A se vedea, de asemenea:

• Gustări pentru băuturi răcoritoare
• Sandwich-uri pentru masa de sărbătoare
• Cum de a găti limba de carne de vită: rețete

Nu uita că succesul principal al mesei festive - într-o stare de spirit buna gazdele, setarea de masă și gustoase tratează, așa că nu ratați detaliile! Gatiti cu plăcere, vă starea de spirit festiv!