Reteta de pui Carne

După cum știți, carnea de pui este dietetice, și servește ca bază pentru o dieta sanatoasa. În ea scăzut în grăsimi saturate, deci este mai bine absorbit de către organism. De asemenea, în carne de pui conține o cantitate mare de fier, fosfor, zinc, magneziu și vitamine din grupa B, PP, C, E, A, si proteine ​​valoroase.

Prin urmare, este foarte bun pentru sănătate, deoarece aceasta poate restabili puterea după o boală lungă, ajută la întărirea sistemului imunitar. Alimente de pește sunt un accident vascular cerebral profilactic, infarct miocardic. Tender păsări de curte carne alba accelerează metabolismul, afectează în mod pozitiv starea de sănătate a pielii și unghiilor. Este recomandat pentru persoanele care suferă de gastrită, ulcer peptic si boli de inima.

Utilă în special supa de pui cald. Acesta este utilizat în tratamentul SARS, gripa si alte boli respiratorii.

Pui nu este scump pentru prețul, acesta poate fi achiziționat în orice magazin și pe piață. Desigur, păsări de curte mai util. Este mai scump, dar este destul de acceptabil pentru prețul, din când în când se deda acasă alimente utile și delicioase.

Am pregătit deja un pui ca un fel de mâncare principal. Să ne concentrăm acum pe rețete de supe din supa de pui și face câteva salate din carne de licitație.

Supa de pui cu orez

Pentru pregătirea avem nevoie de: o jumatate de pui, un pic mai mult de jumătate din paharul rotund de orez, 2 oua, lamaie si sare.

Cum să se pregătească:

spălare Carcass în apă rece, se taie în bucăți mari, gata de a găti în 2 l. apă. Nu uitați să îndepărtați spuma pentru a obține o supă limpede. pui fiert, se scoate cu o spumiera, loc într-un bol. Bulion cu sare, se adaugă orezul și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.

Acum se pregătească de turnare: ouă crude, se amesteca cu suc de lamaie, se bate cu un mixer.

Slab bulion de fierbere treptat, se toarnă încet amestecul preparat, amestecând constant. Se lasă să fiarbă supa, pune într-o tigaie de pui gătită, opriți aragaz. Se toarnă supa in boluri, se presara cu marar tocat.

Supa de pui într-un vas

Pentru preparare vom avea nevoie de 1 pui mici (300 g), morcovi, o parte alb 4 praz, țelină proaspătă (10 g), 50-60 g de varză creață, 1 linguriță .. unt, o mână de crutoane mici de pâine albă.

Cum să se pregătească:

Potul ceramic, plasați spălat, tăiat în bucăți mari de carcasă de pui. Peel, se taie în felii morcovi, praz, 1 oră. L. telina tocate, opărite cu apă clocotită varza creață. Se toarnă apa de fierbere, se adauga untul. Pot acoperi cu un capac sau folie de copt, se pune în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute. Se serveste supa stropit cu el prăjită.

Shulpa de pui

Pentru a prepara această bucătărie fel de mâncare tătar, vom avea nevoie de: 1 kg de pui, o jumătate de litru de apă, o jumătate de morcov, 1/4 ceapa, sare.

Eviscerarea pui cotlet bucăți mari, a pus într-o oală, se toarnă fierbe apa rece. Apoi, rândul său, în jos foc, se fierbe până când face pe un foc de lumină, de a scoate spuma skimmer. Când pasărea este gata, piesele se va ridica la suprafața bulionului. Scoateți-le din tigaie și a pus în bulion morcovi întregi, o bucată de ceapă, sare. Atunci când acestea sunt fierte, eliminați-le cu o lingura cu fante, iar carnea a pus pe un vas, se toarna supa si se serveste.

Și acum pentru salate cu carne de pui:

Salata de pipotă fierte

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: 400 g de pipotă proaspete, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 3 oua, 100 de grame de opțiuni proaspete, o felie mica de branza, maioneza, marar tocat marunt si sare.

Navels curat de film de culoare galbenă, se spală, se fierbe până se înmoaie. Aceasta va dura aproximativ o oră. Apoi îndepărtați-le cu o spumiera, se răcește și se taie fin.
Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja, se taie în cuburi mici. Ceapa se toaca, morcovi grătar. Ciuperci tăiate în sferturi și se prăjește în unt, se răcește. Cook a fiert tare ouă, rece, coji de fructe și cotlet.

Acum colecta salata: Stratul de salată castron pus de pipotă tocat se presara ușor de ou, apoi straturi: ceapa, cartofi, ouă, morcovi, navels, ou. Ultimul strat - ciuperci. Amintiți-vă fiecare strat Lubrifierea maioneza

salata gata, se presara cu cascaval ras si marar. Acum, aceasta trebuie să fie pus în frigider timp de 2 ore pentru a impregna. Și apoi poate servi.

Salata cu piept de pui

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: 3 piept de pui fiert, 3-4 prune fierte în apă clocotită, 1 ardei gras roșu, o jumătate de cutie de măsline negre fără sâmburi, 1/4 cutii de felii de ananas (fara sirop).

Cum să se pregătească:

Maruntiti piept cu un cuțit ascuțit în fâșii subțiri. Prunele și măsline tocate, ardei, taiati subtiri semi-inele.

Într-un castron de salata, combina toate ingredientele si felii de ananas, se condimentează cu sare, se toarna maioneza si se amesteca. Salata este gata, se poate servi. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite