Cum de a găti un somon roz în tigaie?

somon roz - pește gustos, care poate fi folosit pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. În cazul în care se fierbe în mod corespunzător într-o tigaie, se va dovedi uscat și fără gust. În acest pește conține gras polinesaturat omega Acid - 3, substanțe care protejează împotriva radicalilor liberi.

somon prăjit uscat Se pare că în procesul de gătire, mulți nu urmați regula simplă: trebuie să-l prajeasca cu pieile, așa cum se află acolo grăsime.

roz somon în tigaie: reteta clasica

ingrediente:

1. roz somon - 1 buc.
2. Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit
3. Făină - 4 linguri
4. Vin sec (alb) - 0,5 art.
5. Ardei rosu (sol) - dupa gust
6. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Înainte de a începe prăjirea peștele care urmează să fie prelucrat: curat, spală și îndepărtați partea interioara. Se taie în bucăți de somon roz.
• Se amestecă sare, faina si piper. Rulati fiecare bucată de pește în amestecul rezultat.
• Pune bucăți de somon într-o tigaie preîncălzit. Fry pe fiecare parte aproximativ 5-7 minute. Se umple peștele cu vin alb și se fierbe până evaporarea completă.
• În cazul în care pentru a obține somon prea gras, pune piesele pe un șervețel de hârtie. Se absoarbe excesul de grasime.
• Farfuria finit este servit la masa, se presara cu brânză rasă sau ierburi tocate. Ca un fel de mâncare poate fi servit cu cartofi, legume sau orez.

roz somon intr-o tigaie cu maioneza

,

ingrediente:

1. File de somon - 500 g
2. Maioneza - 100 g
3. Ceapă - 1 buc.
4. Hard branza - 100 g
5. Sare si piper - dupa gust
6. Anotimpurile pentru pești - după gust
7. verdeață
8. Ulei de măsline - pentru prăjit

Mod de preparare:

• Clătiți peștele sub jet de apă. Se condimentează cu sare și se presară cu condimente, maioneza obmazhte.
• Se curata ceapa si se taie inele.
• Pune somon roz și ceapa într-o tigaie preîncălzit. puiet de pește cu ceapa pana cand se inmoaie.
• Serviti vasul finit, se presara cu ierburi tocate și brânză rasă.

roz somon în sos de smântână într-o tigaie

ingrediente:

1. Carcass somon - 500 g
2. Sour - 300 g
3. Ceapă - 1 buc.
4. Ulei vegetal - pentru prăjit
5. Ierburi uscate, condimente pentru peste, sare si piper - dupa gust
6. Cartofi - 5 buc.

Mod de preparare:

• Se taie bucăți de pește nr. Se condimentează cu sare.
• Peel si se toaca ceapa. Gatiti într-o tigaie. Pune-un arc pe partea de sus a peștelui.
• Se amestecă smântână și condimente, se adaugă puțină apă. Se toarnă un amestec de pește. Închideți tava cu un capac și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
• roz somon gata Se serveste cu cartofi fierți.

roz somon intr-o tigaie cu ouă

ingrediente:

1. roz somon - 0,5 kg
2. Brânză - 70 g
3. Ouă - 2 buc.
4. Pesmetul - 150 g
5. Sare si piper - dupa gust
6. Ulei de măsline - pentru prăjit

Mod de preparare:

• Se taie în bucăți de somon roz. Grate brânză pe o răzătoare fină și se amestecă cu pesmet.
• Bateti ouale, le obmoknite bucăți de pește, rola într-un amestec de pesmet și brânză.
• Se încălzește o tigaie. Prajiti bucatile de somon pe ambele părți, până când fierte, mai întâi la foc mare, apoi - în medie până la pregătire.
• Puneți vasul terminat pe o farfurie mare si se serveste cu salata de legume, paste sau orez.

roz somon într-o tigaie în aluat

ingrediente:

1. roz somon - 1 buc.
2. Lapte - 200 ml
3. Faina (grau) - 7 linguri
4. Ou - 2 m.
5. Sare - 1 linguriță
6. Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

• somon roz clar din aripioare și măruntaie. porțiuni tăiate. Sare și piper fiecare bucată.
• Se prepară aluatul. Într-un castron separat, se amestecă făină, ouă și lapte. Se amestecă totul blender sau măturică. Aluatul ar trebui sa suficient de gros.
• Se încălzește o tigaie. Scufundati fiecare bucată de pește în aluat și se prăjește pe toate părțile într-o tigaie până la gătit.
• Farfuria finit este pus pe o farfurie si garnisiti cu verdeață.

a se vedea, de asemenea,: Cum să se pregătească un aluat pentru pește?

roz somon intr-o tigaie cu mere

ingrediente:

1. fileuri de somon - 1 buc.
2. Sucul de lamaie - 100 ml
3. Sare și condimente - după gust
4. Mere - 2 buc.
5. Țelină și pătrunjel
6. Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

• Se taie fileurile în porții. Se stropeste cu lamaie, se presara cu sare și condimente, se lasă la marinat timp de 1 oră.
• Se curata merele din piei și să le taie în felii subțiri. Răzuiesc rădăcinile de țelină și pătrunjel pe o răzătoare.
• Se încălzește o tigaie, se prăjește pe ea pătrunjel, țelină și mere. Top cu piese marinate si se presara cu condimente. Se toarnă ingredientele cu apă și se lasă să fiarbă timp de 45 - 50 minute.

roz somon într-o tigaie cu rosii

ingrediente:

1. File de somon - 500 g
2. Cream - 300 ml
3. Tomate - 1 buc.
4. Usturoiul - 2 dinte.
5. Sare și condimente - după gust
6. Ulei de măsline - pentru prăjit

Mod de preparare:

• Se spală fileurile și le taie în bucăți mici.
• Se încălzește o tigaie. Fry usturoi, se taie transversal timp de 3 minute.
• Puneți roșiile într-un castron adânc și se umple cu apă clocotită. Scoateți pielea și zarurile sale.
• Fry tomate împreună cu usturoi aproximativ 5 minute. Adăugați fileurile de pește și se fierbe timp de alte 15 minute. Se toarnă crema, pune sare și condimente. Fierbeti la foc mic până la pește gătite.

A se vedea, de asemenea:

• Cum se coace pește în smântână?
• Cum de a găti pește în aburi?
• Cum de a găti plăcintă de pește?
• Cum de a găti o stiuca în tigaie?
• Cum se coace somon roz?

roz somon - pește la prețuri accesibile un fel de somon. Acesta conține în compoziție numeroase substanțe și vitamine sale utile. Dar bine, are un gust minunat. Odată cu pregătirea corespunzătoare a face feluri de mâncare excelente!