Cum de a găti supă cu somon?

Ureche de somon - este un fel de mâncare fierbinte util, care conține o mulțime de elemente nutritive. Consumul regulat de pește roșu saturează corp cu micronutrienți suficientă.

Cel mai important lucru este atunci când gătesc supa somon, nu turnați o mulțime de apă, ar trebui să fie puțin deasupra nivelului de pește. atunci ureche va bogăția, cu un gust dulce pronunțat. Cea mai bună opțiune pentru preț și calitate - set de supa de somon, este mai economic decât fileurile și de a folosi la fel de mult.

Reteta clasica pentru supa de pește cu somon

Urechi pentru a da o soluție limpede, de culoare roz frumos, combinat cu morcov dă un gust foarte dulce și dă o aromă de ardei gras. Ureche este perfect pentru cei care iubesc supa de pește și peștele în sine, deoarece nu distrage gustul produselor.

ingrediente:

1. Somon - 700 g
2. morcov mare - 1 buc
3. Ceapă - 1 buc
4. Pepper - 10
5. sare
6. verdeață
7. Apa - 3 l

Mod de preparare:

• Pește congelat sau proaspăt, clătire în apă rece de mai multe ori. În cazul în care supa a stabilit un cap - scoate branhii, ei dau amărăciune.
• Pune apa fierbe.
• Ceapă curate, cotlet și se taie în patru bucăți. Morcov clar din piei, clătire și se taie în inele de grosime medie.
• Puneți legumele în apă clocotită, se fierbe 5 minute, astfel încât au dat bulionul de apă parfumată.
• Puneți peștele și piper. Asigurați-vă că pentru a găti supa la foc mic, astfel că a fost transparent. Pește fierte timp de aproximativ 17-20 de minute. De îndată ce începe să fie ușor de separat de oase, este timpul pentru a adăuga sare și se scoate tava de la căldură.
• Țineți urechea sub capac timp de aproximativ 4-5 minute. Se toarnă în boluri mari, astfel încât ea se răcește rapid, decora cu verdeață.

Cum de a găti supă cu somon și smântână?

Aceasta supa de somon, de asemenea, cunoscut sub numele de finlandez, multi-l gatiti cu smântână sau lapte. Ureche doar se topește în gură, așa că va pregăti cu siguranță de ieșire, distra de familie și de tine!

ingrediente:

1. File de somon - 350 g
2. Cream - 250 ml
3. Apa - 1 litru
4. Cartofi - 3 buc
5. Ceapă - 1 buc
6. Morcovi - 1 buc
7. Verzii - 1 buchet
8. Făină - 1 lingura
9. sare
10. condimente

Mod de preparare:

• În fierbere cartofi puneți apă, dimensiunea medie cubulete, ceapa tocate. Se fierbe legumele 8-9 minute.
• Somon file de spălare, se taie în bucăți și pus într-o tigaie.
• Se presara faina intr-un pahar, se toarna crema si se bate cu o lingură, până când nu bulgări. Crema este mai bine să ia rece.
• pește feliată gătită nu mai mult de 10-12, atunci când este aproape gata, se adauga supa de sare. Se adauga crema, le se amestecă, se aduce la fierbere și se stinge. Nu uitați că gatiti supa de somon ar trebui să fie fiert la foc mic.
• Se presara cu ierburi și începe la o cină minunată!

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti supă cu somon?

Ureche de somon cu creveți

Original și incomparabil supa de pește din somon și creveți va apela la gurmanzi și iubitori de noi rețete.

ingrediente:

1. Somon - 300 g
2. Apa - 2 litri
3. Shrimps - 100 g
4. rosii cherry - 4 buc
5. Morcovi - 1 buc
6. Ceapă - 1 buc
7. Cartofi - 4 buc
8. Dill - 100 g
9. Lemon - 1 buc

Mod de preparare:

• In timp ce apa de fierbere, legumele se spală în apă, se toaca marunt si se prajeste in ulei de floarea-soarelui. Cartofii sunt puse în apă clocotită, acesta trebuie să fie pre-coaja si se taie in sferturi.
• Se împarte somon în bucăți mici, curățiți creveți.
• După cartofi Gatiti 12-15 minute, se adaugă somon, după 5-6 minute pus creveți și legume prajite, sare și condimente gust.
• Alăturat supa de pește la fiert și opriți. La ureche a fost parfumat, să infuzat timp de 8-9 minute.
• La placa, puteți adăuga lămâie fin tocat, o crenguta de marar.

O alta reteta delicioasa pentru supa de pește de somon pot fi găsite în articolul multivarka Salmon.

Gatiti cu placere supa delicioasa si sanatoasa de somon, Poftă bună!