Supa de somon norvegian cu crema, retete

Până în prezent, vânzarea este un număr foarte mare de produse diferite pe baza cărora puteți găti mâncăruri delicioase și foarte sănătos pentru întreaga familie. Deci, în practică, multe familii rar mânca pește, iar în cazul în care include în dieta ta, atunci practic este prăjit, sau, în cazuri extreme, se coace în cuptor. Cu toate acestea, acest produs poate fi utilizat pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare, și includerea în mod sistematic în dieta poate aduce un mare beneficiu pentru sănătate. Deci, o mare noutate pentru fiecare meniu de familie va fi supa de somon norvegian cu crema, rețeta pe care vo dau acum.

reteta №1

Pentru a pregăti o astfel de variantă de supa norvegian va avea nevoie de patru grame de file de somon, patru cartofi medii, o ceapa medie și morcov. În plus, veți avea nevoie de patru roșii medii, jumătate de litru de grăsime și smântână dvadtsatiprotsentoy buchet de mărar. Altfel trebuie să se pregătească 1,25 litri de apă, o anumită cantitate de ulei vegetal, sare și piper în funcție de preferințele gustative.

Primul lucru pe care trebuie sa coaja si se taie in ceapa melenko, morcovi ar trebui, de asemenea, coji de fructe și grătar în răzătoare mici. În plus, curățați cartofii și se taie în cuburi - pentru supă obișnuită.

Tomatele trebuie să Blanch, coaja si se taie in cuburi melenkimi, încercând să nu piardă sucul.

File de somon taie în bucăți, care va fi aproximativ egală cu mărimea bucăților de cartofi. De asemenea, melenko tăiat buchet de mărar.

Se pune vasul pe foc și se încălzește într-un pic de ulei vegetal. Vkinte într-un container preparat ceapa si morcovii si se prajesc pana devin aurii. Se adauga rosiile intr-o tigaie, face un foc și se fierbe un minim pentru câteva minute.

Apoi, se toarnă într-un recipient de 1,25 litri de apă și se fierbe. După aceea vkinte într-o oală de cartofi prisolit și abundent condimentat cu. Se fierbe supa următoare, acoperit, timp de zece minute pe foc de putere medie.

Odată ce cartofii sunt aproape fierte, se adaugă la pește, și amestecând ușor, se toarnă în cremă. Fierbeti supa până când cartofii complet fierte. După oprirea căldurii sub vsypte vasului mărar în acesta fin maruntita și se lasă sub o acoperire pentru o jumătate de oră.

Supa Rețetă cu somon și smântână №2

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de opțiuni de lire somon proaspăt, patru cartofi medii, un praz și un morcov mediu. În plus, aveți nevoie pentru a pregăti o sută cincizeci de grame de brânză (perfectă elvețiană sau parmezan), patrunjel, telina, patrunjel si. De asemenea, veți avea nevoie de o jumatate de cana de conținut de grăsime cremă de douăzeci de treizeci de grame de unt unt țăran.

Primul pas este de a reduce somon, separat de acesta de cap, și tăiat cu grijă aripioarele de creastă. Carnea peștelui taie în cuburi mijlocii. Puneți peștele într-un cap de tigaie și aripioare cu o coloana vertebrala. Se toarnă apă și trimite-l la puterea medie a focului. Când supa fierbe, se adauga radacina rasa de patrunjel si telina. În plus față de supa poate vkinut trei mazăre ienibahar, Bud cuisoare si frunze de dafin. Se fierbe timp de cincisprezece minute.

Adăugați supa și se fierbe carnea de somon timp de încă cinci minute. Scoateți supa din viitor de căldură.
Scoateți peștele din bulion, se strecoara supa si se pune deoparte-l deoparte să se răcească.

TocaŃi ceapa cât mai fin posibil în cuburi, morcovi grătar pe o răzătoare. Prăjește aceste ingrediente în unt până la auriu. Cartofii se taie in cuburi de dimensiuni medii și se fierbe într-un pic de apă sărată într-un recipient separat până când este gata. Se scurge apa din cartof. Se pune tava pe aragaz cu supa de pește, pune cartofii fierți în ea. După fierbere supa se pune prăjit legume și bucăți de file de pește. În continuare, așteptați pentru re-fierbere supa și off. Acoperiți recipientul cu un capac și se lasă timp de zece minute. După terminat crema fel de mâncare se presara, brânză rasă și ierburi tocate.

Alte experimente posibile

Există și alte opțiuni pentru prepararea de supa cu somon norvegian. De exemplu, o mare feluri de mâncare populare, cum ar fi crema de somon cu cremă. Pentru prepararea ei ar trebui să taie doar blender supa fierte pana cand crema de lumina de stare. După aceea, au fost adăugate plăcile cu cremă de brânză și ierburi. fel de mâncare gătită poate fi decorat cu un crevete fierte câteva.

Dacă pregătiți un vas cu rosii, la sfârșitul de gătit, împreună cu peștele, puteți adăuga creveți cu midii.

În plus, există un preparat caz de supă cremă în afara norvegiană a două specii de pești: somon cu cod. Farfuria de cod este gata pentru a adăuga o sensibilitate specială și un gust interesant. În plus, ea, cum ar fi somon, difera mult mai util pentru corpul nostru. Pentru a pregăti supa cu cod ar trebui să ia două sute cincizeci de grame din fiecare specie de pești.

informaţii suplimentare

Peștii ar trebui să includă în mod sistematic în dieta de zi cu zi. Deoarece somonul este o sursa excelenta de multe vitamine și minerale, aminoacizi esențiali și grăsimi sănătoase. Un astfel de produs ar aduce beneficii tuturor categoriilor de populație.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.