Somon coapte în cuptor - Retete cu branza, cartofi, smântână, legume

Un număr foarte mare de oameni le place să pescuiască și este în mod constant încearcă să strice prietenii și rudele ei. Pentru ca astfel de feluri de mâncare nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, foarte util pentru organism, este mai bine să nu pentru a găti într-o tigaie și în cuptor. Deci, peștele va economisi o cantitate semnificativă de vitamine, minerale și acizi grași. Una dintre cele mai delicioase pește, util și popular este de a recunoaște somon. Hai să vorbim despre cum să se pregătească somon, coapte în cuptor - da rețete cu brânză, cartofi, smântână și legume.

Somon la cuptor cu brânză

Pentru prepararea acestui fel de mancare foarte gustos veți avea nevoie de șase fripturi somon, trei sau patru linguri lingura de ulei vegetal, aproximativ o sută de grame de brânză rasă. În plus, se prepară o grămadă de mărar fin maruntita, suc de lamaie de la mijloc, și sare și piper în funcție de preferințele gustative.

În acest caz, dacă gătești propria friptură, nu aveți nevoie pentru a dezgheța complet carcasa de pește. Curățați-l de pe cântar, se spală și obmoknite prosop. După carcasă densă degerate se taie în fripturi. bucăți, preparate sunt condimentată și sare, se stropesc cu suc de lamaie si perie toate părțile cu ulei vegetal. Lăsați peștele în douăzeci la treizeci de minute pentru o decapare completă.

Incalziti cuptorul la aproximativ două sute de grade. Pune fripturi preparate pe o foaie de copt sau într-un vas de copt, pune un pergament special. Așezați bucățile de pește, astfel încât acestea să arate atractiv (poate fi un abdomen folie pic spre interior), le-a pus mai aproape unul de altul. Trimite peștele în cuptor timp de zece minute, apoi se presara-l branza tare amestecat cu mărar tocat. Continua coacere pentru încă șapte până la zece minute. Brânza terminat cu somon hrănite cu orice garnitura.

Somon cu cartofi în cuptor

Pentru a prepara acest fel de mâncare trebuie să pregătească trei sute de grame de somon proaspăt, câțiva cartofi, o jumatate de lamaie, o ceapa medie, trei linguri de ulei vegetal și aceeași cantitate de maioneza. Sare și piper ar trebui să fie utilizat în funcție de preferințele lor gustative.

Primul pas, curata cartofii, se taie în felii rotunde și se fierbe până se înmoaie. Ori legumele într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă.

Somon cu privire la necesitatea de a spăla și clătiți sub jet de apă. uscat peste cu prosoape de hârtie, apoi se împarte în porțiuni felii de mărime arbitrară. Ceapa se taie în inele și jumătate.

Aranjați pe foaie de copt, se ung cu unt, un semi-cartofi, apoi se pun bucățile de pește și ceapa tocata. viitor Prisolit și piper fel de mancare si se unge cu maioneza.

Trimite o foaie de copt în cuptor, încălzit în prealabil la două sute de grade, aproximativ o jumătate de oră.

Cum de a găti somon în folie în cuptor?

Somon cu crema

Pentru a pregăti astfel un fel de mâncare delicios și foarte sănătos trebuie să fie pregătite câteva fileuri de somon (puteți utiliza, de asemenea, fripturi), grăsime smântână pyatnadtsatiprotsentnoy, o anumită cantitate de condimente pentru pești. În plus, veți avea nevoie de sare și piper în funcție de preferințele gustative, și o grămadă de mărar sau pătrunjel.

Se clătește fileurile de somon sub jet de apă. În continuare, se usucă un pic, folosind un prosop de hârtie. Se taie peștele în bucăți la întâmplare, se presara fiecare felie de condimente sau pur și simplu cu sare, după cum se dorește condimentat cu. Se toarnă feliile de preparate cu suc de lămâie și se lasă timp de zece minute la marinat. Apoi, așezați folia de somon pliat în două straturi, se toarnă cu grijă cremă. Înfășurați folie, astfel încât să nu fie lăsat să curgă prin crema. Trimite peștele pe o foaie de copt în cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade. Acesta va fi gata în douăzeci de minute. Se prepară ierburi, feliat-l mai mici. Inainte de servire, se presara pestele cu verdeață.
Fii atent, dacă ai exagera peștele în cuptor, acesta va deveni uscat.

Somon cu legume

Pentru prepararea vaselor, prepara opt grame de file de somon, opt roșii cherry, cateva linguri de ulei vegetal (preferabil de măsline). Veți avea nevoie, de asemenea, o sută de grame de smântână, o pereche de ceapă și morcovi de mărime medie, patru bucăți de ardei roșu, o măduvă de legume și stem praz. Dintre condimente se recomandă să utilizați nu numai ceapă standard și ardei, dar oregano și cimbru.

Pestele se taie in felii portii. Prisolit-le un pic si se pune deoparte. Între timp, se taie legumele. Roșiile se taie în felii, dovlecei, morcov, ceapa si - inele sau polukolechkami. Se taie dungi piper. Leek tăiat în mod arbitrar. Conectați toate legumele preparate într-un bol cu ​​ulei de masline. Umple condimente lor, se adaugă un pic de sare și piper și se amestecă.

Incalziti cuptorul la două sute de grade. Pune în termorezistent preparate legume, presarati-le cu o pereche de linguri de apă plată. Aranjați feliile pe partea de sus de pește. Acoperiți vasul de copt un strat de folie și trimite-l în cuptor timp de douăzeci de minute. fel de mâncare gătită ar trebui să adăugați smântână.

La dorință, cu puțin timp înainte de sfârșitul anului de gătit, puteți elimina folia si se presara vasul cu brânză rasă.

Cred că toată lumea știe cum să pescuiască somon preparare - rețete cu ea destul de simplu. Acest pește poate servi ca ingredient pentru gătit-o varietate de feluri de mâncare. Ei vor avea un loc demn în dieta dumneavoastră, vă rugăm să închideți un gust uimitor și aromă uimitoare și beneficii importante de sănătate.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.