Patiserie Rețetă pentru o placinta sau gem cu fructe de padure

aluat shortbread este o bază universală pentru o gamă largă de produse de patiserie. Avantajul său principal poate fi numit ușurința de gătit. Aluat fraged pentru o placinta cu gem sau boabe fierte foarte repede, iar rezultatul în acest caz, este garantat pentru a obține o foarte gustoase.

Pentru că este necesar să se iubească aluatul shortbread?

Pe lângă faptul că este aluat fărâmicios se prepară rapid și ușor, are o serie de alte avantaje.

• aluat Shortbread poate fi nedospită (pentru carne sau umpluturi vegetale) și dulce. În acest caz, pentru umpluturi dulci pot fi folosite atât.
• Pentru a prepara aluatul o specie au nevoie de un minim de produse, care au aproape întotdeauna în frigider.
• Aluatul poate fi preparat cu aditivi (de exemplu, fulgi de ovăz sau nuci) - datorită acestei va dobândi nuanțele de gust originale.
• Combinația de produse de patiserie scurt cu gem - un câștig-câștig, ca tort clare îmbină perfect cu fructe și o umplutură dulce.
• Aluat cu boabe vă permite să simțiți pe deplin suculență de umplere, fără a întrerupe de aromă făină „coajă“.

plăcintă cu produse de patiserie scurt boabe: Rețete populare

Pentru a gusta din placinta boabe a fost prăjituri ușoare și frumos crunched, aluatul este mai bine pentru a face o cimbru. Pentru umpluturi prea suculente (cireșe, căpșuni) bază de făină trebuie să fie mai dens.

ingrediente:

• 250 g (pachet) margarina cremă;
• 3 linguri. făină de grâu;
• 2 linguri. căpșuni proaspete;
• 2 linguri. zahăr.

Mod de preparare:

1. Capsunile se spală bine cu apă și se presara cu zahar.
2. Margarina din frigider și dau un ușor înmoaie.
3. L-am întins pe masă și se toarnă făină.
4. Cuțit faina de margarina sechem până amestec omogen.
5. Punerea în greutate într-o minge, învelite în folie de plastic și trimise la cele 30 de minute în frigider.
6. Răcit țaglă de rulare pini sulului în formațiune, cu o grosime de până la 0,8 cm.
7. Puneți aluatul în matriță, intepatura-l cu o furculiță pentru aer în timpul coacerii.
8. Se toarnă în partea de sus de fructe de padure cu zahar.
9. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 10 minute. Turta este gata.

Dacă vă place plăcinte neobișnuite, încercați să pregătească un tort de nisip de fulgi de ovăz cu fructe de padure si nuci.

ingrediente:

• Articolul 1.5. fulgi de ovăz;
• Articolul 1.5. făină cernută;
• Art frac12-. nuci tocate mărunt;
• 3/4 Art. zahăr;
• Art frac12-. zahăr pudră;
• 200 g de grăsime de unt sau smântână magazin de acasă;
• h frac12-. l. bicarbonatul de sodiu;
• 1 h. L. scorțișoară sol;
• Sare (gust);
• 300 g de boabe congelate sau proaspete (zmeura, coacaze negre).

Mod de preparare:

1. Fall fructe de pădure adormit cu zahăr pudră.
2. În general, un castron mare, se amesteca faina, sare, bicarbonat de sodiu, zahăr, scorțișoară și nuci.
3. Soft mash unt si se framanta aluatul elastic.
4. Pan Mold a fost acoperită cu hârtie de copt.
5. Am răspândit 2/3 din testul nostru, îndoire bord suc de fructe de pădure nu se scurge.
6. Imprastiati pe baza de fructe de padure.
7. Pe partea de sus de a face un capac din bucata de aluat rămase.
8. Într-un cuptor preîncălzit la 180 grade proporțiilor de stabilire a indica 35-40 minute.
9. Dăm prăjitura să se răcească ușor și întins pe un fel de mancare. Se serveste cu ceai sau lapte.

Aluat dulce foarte delicios obținut printr-o combinație de umplere acid și - de exemplu, agrișe. Dacă luați fructe de padure congelate, trebuie să le dea un ușor decongelat.

ingrediente:

• 350 g făină;
• 1 h. L. praf de copt;
• 70 g de margarină;
• 2 oua medii;
• 130 g unt;
• 150 g de zahăr;
• h frac12-. l. sare;
• 5 Art. linguri de apă rece;
• 1 lingura. agrișe (sau coacaze negre, mure).

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina cu praful de copt la testul, face un deal cu o adâncitură pe masă.
2. Divizarea în făină 1 ou, se adaugă zahăr și sare.
3. Se taie în bucăți mici margarină și unt, se adaugă la amestecul.
4. Se amestecă totul până la omogenizare.
5. Turnând apă, se framanta din nou.
6. Se acoperă cu folie și trimite-l la frigider timp de 40 de minute.
7. Forma hartie de copt pus, pune aluatul, formând partea înaltă.
8. Lubrifiază oul de bază.
9. Noi pune umplutura și a pus tort într-o 180 de grade cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Berry desert este gata.

A se vedea, de asemenea:

• foarte repede plăcintă ceai
• plăcintă Zebra pe Chefir: rețete cu fotografii

Reteta tort de nisip cu gem

Prajituri cu gem sau conserve, de regulă, nu închisă pentru umplerea nu se scurge. „Conținut“, puteți alege să gust.

ingrediente:

• Articolul 7. făină cernută;
• 250 g unt de origine;
• 200 g de margarină;
• 2 linguri. zahăr;
• 3 oua mari,
• 2 h. L. dezintegrator uscat pentru un test;
• 1 pachet de vanilie.

Mod de preparare:

1. La foc mic se topesc grăsimea.
2. Se adaugă zahărul și se amestecă bine.
3. Dye amestec să se răcească și se adaugă ouăle cu vanilină.
4. Făină amestecată bine cu praful de copt și se toarnă lichidul în piesa de prelucrat.
5. Efectuarea de aluat elastic, se acoperă cu folie de plastic și se îndepărtează camera de răcire timp de 1 oră.
6. O parte din aluat garnitură uniform fundul formei, distribui gem și se acoperă cu aluatul rămas.
7. Se coc la 180 de grade timp de 40 minute pana se rumeneste.

A se vedea, de asemenea:

• plăcintă în multivarka cu mere
• dovleac plăcintă: Rețete, fotografii și recomandări
• Lemongrass: reteta. rețete clasice și originale
• aluat Plăcintă cu gem

Aluat fraged pentru o placinta cu gem și fructe de pădure - este o modalitate foarte bună de a te trata și de familie un desert delicios. Pentru a pregăti tort nu are nevoie de ingrediente elaborate, pentru că nimic nu ar trebui să distragă atenția de la gustul de fructe de padure sau topping-uri de fructe, care poate fi atât de dulce și acru. Scurtă patiserie - bază universală care poate accentua în mod avantajos demnitatea oricărui gust de fructe de pădure și gem.