Tort cu capsuni - Retete pentru dulce

Nu este nimic mai delicios tort cu căpșuni și imaginează-ți imposibilul. Și căpșuni cu crema a fost mult timp un clasic.

Tort „căpșuni cu smântână“

Combinația de căpșuni și smântână stă ferm în mintea noastră, este într-o singură bucată.

structură

Compoziția biscuitului:

1. Ouă - 4 buc
2. Zahăr - 4 linguri
3. Făină - 5-6 linguri
4. Oil - 100 g
5. Amidon - 1st.l.
6. vanilină - linguriță frac12-

Ingrediente Crema:

1. Cream - 200 ml
2. Strawberry - 300 g
3. zahar pudra - 6 linguri
4. Zahăr - 4 linguri

preparare

• Noi separa proteinele din gălbenușurile. Bateti separat. Galbenusurile se adauga zaharul si vanilia, apoi untul dedurizată. Cerne făină și amidon sunt 2-3, adăugând gălbenușurile, se amestecă. Acum introduce cu atenție proteine. Încălzim cuptorul și forma. În partea de jos a matriței pune o hârtie de ceară. Biscuit Se coace la 170 de grade 20-25 minut.Ochen este important că nu există schițe atunci când coace un biscuit, și nu-l grăbească pentru a scoate din matriță, lăsați-l să se răcească un pic. Apoi se taie în două părți. Coborâți tortul poate fi impregnat cu înăbușită fierbinte sau apă fiartă, se diluează cu gem. Linguriþã de ușor udare tort, scufunda o margine mai bună.
• Capsunile se spală, ori într-o sită, astfel încât uscat, să se detașeze cozile. O parte din decor căpșuni în concediu, iar pe de altă parte, se amesteca cu 2 linguri zahăr și se fierbe până când blocajul fierbe.
• se amestecă crema cu 2 linguri zahăr, se adaugă un pic de vanilie.
• strat tort inferior cu puțină smântână, răspândit apoi gemul de căpșuni răcit. Se acoperă cu a doua Korzh. Pe toate laturile am murdări tort crema si se decoreaza cu căpșuni.

Tort „căpșuni cu crema“ este gata acum lăsați-l în frigider timp de câteva ore, astfel încât să se înmoaie. Dacă doriți să lăsați tort pentru noapte, apoi se decorează cu căpșuni în dimineața, în timp ce zavetrivaetsya repede.

Tort „Glade căpșuni“

Tort „Glade Strawberry“ este foarte similar cu tort precedentă, cu toate acestea, ar trebui să fie întotdeauna o opțiune, așa că cel mai bine pentru a avea în stoc câteva rețete este. Cake are un gust catifelat și căpșuni proaspete dilueaza cu prospețimea.

structură

Compoziția de testare:

1. Ouă - 6 bucăți
2. Zahăr - 1.
3. Făină - 2 linguri.
4. Praf de copt - 2 linguri
5. sare

Ingrediente Crema:

1. Strawberry - 300-400g
2. Cream - 200 ml
3. Zahăr - 1 lingura.

preparare

• Acest tort este realizat din prăjituri mici: pentru a le găti, amestecati ouă proaspete rece, cu un vârf de cuțit de sare până la o spumă pufos. Inițial, la viteză mică, bate, apoi crește la maxim. Baterea ar trebui să fie de 4-5 minute.
• Acum, cerne faina si praful de copt și se adaugă treptat la aluat. Ei bine, toate se amestecă pentru a evita formarea de noduli.
• Incalziti cuptorul la 170 de grade, se încălzească tigaie, se presara-l ușor cu făină. Pune aluatul pe o lingură de copt pentru a obține tort. Ele sunt coapte rapid, 6-7 minute, așa că ai grijă ca să nu ardă. În cazul în care testul este de peste, puteți începe a face crema.
• frișcă cu zahăr, adăugând 100 g de căpșuni proaspete. Whisking toate blender până la o masă omogenă de căpșuni.
• Acum, căptușite cu bol rotund folie, rabatați-l în straturi de prăjituri și cremă de căpșuni. Acoperit și a pus în frigider peste noapte. O parte din crema, se lasă să se tort scămoșată de top.
• Dimineața, perevertite ușor castron pe un vas plat. Crema de tort obmazhte pe partea de sus. Capsunile se spală, se usucă și se taie în felii. decora Creatively tort cu fructe de pădure proaspete și frunze.

Prepararea Cakes - o artă culinară adevărată. Cu toate acestea, dacă sunteți un novice, nu se grăbesc să arunce aceste retete doar busting proprii și de a obține dubla plăcerea: și de la gătit și de la consumul de astfel de yummy.

A se vedea, de asemenea:

• Prajitura cu căpșuni
• Tort „butuc putred“: reteta

Gatiti cu plăcere, bucurați-vă de masa!