Frişcă
conținut
Frisca mare desert slivok-, care poate fi decorat cu orice fel de mancare produse de patiserie, prăjituri, de exemplu. Crema se poate face la domiciliu, mai ales că aceasta este o procedură foarte interesant și simplu, cu care să se ocupe chiar și un elev. În plus, frișca se poate face pe orice reteta pe gustul tau.
Rețetă pentru frișcă
ingrediente:
- gelatină - 1 linguriță
- Apa rece - 0.25 art.
- Crema gras (33% sau mai mare) - 1 lingura.
- Zahăr - 1 lingura
- zahăr vanilat - 0,5 linguriță
Mod de preparare:
- Se dizolvă gelatina în apă rece.
- Puneți un vas cu gelatina dizolvată în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3 ori 1 minut. După fiecare amestec de gelatină amestec recomandat.
- După elimina preparate cu gelatină și se răcește la temperatura camerei.
- Într-un castron separat, se toarna crema, vanilie si zahar. Biciul până în masă până când amestecul este neted. Doar nu exagerati sau va primi în loc de unt frișcă.
- Adauga gelatina in frisca prin turnarea flux neted, amestecand constant. Bate amestecul până la o grosime de spumă.
- Crema gata biciuit. Se recomandă utilizarea imediat pentru ungere tort.
Custard frișcă
ingrediente:
- Crema gras - 100 ml
- lapte - 0.5 l
- zahăr tos - 250 grame
- Ouă - 3 buc.
- Făină de grâu - 70 g
- Unt - 50 g
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, se topeste untul si faina sote aproximativ 2 minute.
- Se încălzește laptele.
- Mash ouale cu zaharul. Se toarnă laptele fierbinte la ouă, amestecând constant în masă.
- Pentru masa de ou lăptoasă rezultată se adaugă făina cu unt și a pus pe foc. Se aduce la fierbere și greutatea, amestecând constant, se fierbe timp de încă 5 minute.
- Ștergeți masa printr-o sită și se răcește.
- Pentru a adăuga smântână greutate și bici prin greutatea corolă în spumă groasă.
- Se amestecă ușor masa rezultată cu frișcă.
Apple a frișcă
ingrediente:
- mere - 300 g
- Munk - 100 g
- Apa - 0.5 articol.
- Lapte - 1 lingura.
- zahăr tos - 100 grame
- Cream - 200 g
- zahar pudra - 1 lingura
- vanilină - 1 vârf de cuțit.
Mod de preparare:
- Se clătește orz și se fierbe în apă. Se adauga laptele de cereale și se fierbe până la un terci gros.
- mere clar din piele și se îndepărtează de bază.
- Din apă și se fierbe siropul de zahăr și se fierbe în felii de mere.
- Crema se freaca cu zahar pudra si vanilie pe care le-au transformat frișca.
- Grișul răcit, se adaugă frișca și se amestecă în mere. Cu masa blender măturică.
- Apple a bătut crema gata să mănânce!
Căpșuni frișcă
ingrediente:
- căpșune - 400 g
- Cream - 250 g
- Zahăr - 4 linguri
- Gelatina - 3 lingurite
Mod de preparare:
- Se toarnă gelatina cu puțină apă și se lasă timp de 1 oră.
- Curățați căpșunile din „coada“ si se bate cu un mixer pana se omogenizeaza. Adăugați la ea de zahăr și gelatină umflate.
- Whip crema si se adauga greutatea de căpșuni.
- Imprastiati crema pe cupe și a pus în congelator să se solidifice.
- Strawberry frisca este servit ca un desert separat, garnisit cu căpșuni proaspete.
crema Mocha biciuit
ingrediente:
- Apa - 0.5 articol.
- solubil cafea - 5 lingurite
- Gelatina - 10 g
- gălbenuș de ou - 1 buc.
- zahăr tos - 100 grame
- Crema - 1 lingura.
- nuci - 100 g
- boabe de ciocolată
Mod de preparare:
- Se toarnă gelatina cu apă și se lasă să se umfle.
- Se toarnă cafea apă clocotită și lăsați infuzat.
- Cafeaua lichidă dizolva gelatina umflat, gălbenușul de ou și zahăr. Se răcește masa.
- Whip crema cu ajutorul corola, adăugați o cremă de cafea și nuci tocate.
- Se toarnă crema pe cani si garnisiti cu boabe de ciocolata. Crema Mocha frisca este servit ca un desert separat.
Ciocolata frișcă
ingrediente:
- Cream - 300 g
- zahar pudra - 2 linguri
- cacao - 1 lingura
- Vanilie - 1 vârf de cuțit
Mod de preparare:
- Whip crema și adăugați-le la cacao, vanilie si zahar pudra. Un alt măturică din nou.
- crema de ciocolata gata se toarnă în cupe și să înghețe în frigider. Astfel, veți obține de casă înghețată de ciocolată cu smântână și frișcă.
- Crema este alimentat cu bucăți de ciocolată sau ciocolată chipsuri.
Vanilie frișcă
ingrediente:
- Cream - 200 g
- Lapte - 4 linguri
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 2 linguri
- Vanilie - 1 vârf de cuțit
Mod de preparare:
- Se separă gălbenușurile de albușuri.
- Bateti galbenusurile de ou cu zahăr.
- Se fierbe laptele și se răcește la 60 de grade. Se toarnă în ea biciuit gălbenușuri de ou, amestecând constant în masă. Se încălzește amestecul pe o baie de apă până la masă groasă.
- Bateti proteine și se adaugă la masa rezultată.
- Whip crema cu vanilie. Se adaugă frișca în masă ou lapte răcit.
- Crema rezultată poate fi unse cu prăjituri sau produse de patiserie.
Ceai frișcă
ingrediente:
- Cream - 400 ml
- Apa - 0,5 l
- scorțișoară - dupa gust
- zahăr tos - 100 grame
- gălbenușuri de ou - 8 buc.
- Gelatina - 10 g
- ceai uscat - 30 g
- coaja de lamaie
Mod de preparare:
- Se toarnă apă clocotită peste coaja rasa de la o lamaie, ceai și scorțișoară. Se închide capacul timp de 10 minute, apoi se strecoara.
- Jumătate din băutură ceai rece, se adaugă gelatina.
- Cealaltă jumătate a băuturii se fierbe cu zaharul si se adauga frisca.
- Bateti galbenusurile de ou, se diluează cu ceai fierbinte fierte, se toarnă amestecul în tigaie și puneți pe foc. Se fierbe amestecul până în masă groasă.
- Se adaugă la amestecul de gelatina groasă și se amestecă diluat în ceai.
- Frișcă se toarnă în cupe și a servit ca un desert independent.
A se vedea, de asemenea:
- Cum de a găti cremă de zahăr ars?
- Cum de a găti crema de lapte condensat?
- Cum de a găti prăjituri cu cremă de vafe?
Poftă bună!
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum de a găti supă de fructe
- Rețetă de păr gelatina laminare
- Înghețată de casă. rețetă
- Cum de a face jeleu la domiciliu: retete cu gelatina, cremă și fructe
- Cum se prepara frișcă? Frișcă la domiciliu
- Creme Brulee: retete cu fotografii. Cum de a găti un desert brulee crema?
- Crema tort Mascarpone: Rețete cu fotografii
- Prăjituri cu cremă de burete: cele mai bune rețete cu smântână, lapte condensat și ciocolată
- Crema de brânză pentru tort burete: retete cu gelatină, cremă, fructe și jeleu de
- Bezea cu mâinile. Rețete pentru toate gusturile
- Lapte de pasăre acasă
- Decorare Reteta crema de tort: diferite opțiuni 7
- Acru jeleu crema: rețete pentru deserturi delicioase cu fotografii
- Tort souffl cuc lapte - retete la domiciliu cu fotografie
- Bezele la domiciliu
- Tort crema Iaurt. cremă delicată deserturi delicioase fabulos!
- Cream prăjituri vafele: umpluturi și metode de preparare a acestora
- Tort fără copt cookie-uri. rețete clasice și versiuni originale de deserturi
- Ce face gelatină?
- Proteine crema de tort de decorare
- Cum de a găti tort crema?