Proprietăți utile și dăunătoare Omega-6

O clasă de acizi grași polinesaturați - omega-6. Acestea sunt deosebit de importante pentru organism din cauza proprietăților sale biologice. În această clasă, aceasta a reprezentat mai mult de 10 acizi diferiți. Dar printre ei cele mai importante considerate ca linoleic și arahidonic. Acestea sunt cele mai eficiente în combinație cu omega-3 acizi. Ambele clase sunt foarte similare in structura, cu toate că acestea au diferențe semnificative. Acest lucru se reflectă în primul rând în structura moleculelor, precum și în proprietățile biologice.

Omega-6 ca omega-3, intra in corp cu alimente. Sinteza lor este imposibilă, astfel încât lipsa de acizi grași crește probabilitatea de dezvoltare a diferitelor boli, a marcat deteriorarea stării generale de sănătate. Omega-6 persoane esențiale din mai multe motive. În primul rând, cu ajutorul lor menține nivelurile normale de colesterol în sânge, care împiedică apariția aterosclerozei. Acizii grași din această clasă pentru a îmbunătăți aspectul pielii și a părului. Intr-adevar, omega-6 sunt implicate in regenerarea tesutului. În plus, acestea au un impact pozitiv asupra funcționării multor organe interne. Acid Femeile facilita PMS și menstruație în sine. Aceste procese sunt adesea însoțite de o deteriorare a dispoziției, depresie, dureri abdominale. Omega-6 ajută la evitarea unor astfel de fenomene neplăcute.

Afecteaza pielea, acizi grași polinesaturați sunt îndepărtate inflamația în eczeme. Iritarea vindecă mai repede și devin simptome mai putin vizibile. Prezența omega-6 într-o cantitate suficientă, este deosebit de important pentru persoanele care suferă de artrită și obezitate. Aceste substanțe ajută pentru a scăpa de excesul de greutate. Ele reduc, de asemenea, pofta de băuturi alcoolice.

Mare rău omega 6

Hummingbird Tiny zboara la viteze de peste 80 km / h și pentru a colecta nectar, este necesar să stea pe o floare, ceea ce face până la 100 de curse pe aripi a doua. Ceea ce distinge această creație minunată, de exemplu, de la ursul care a căzut în hibernare? Nu numai mărimea și nivelul de activitate fizică. Ambele animale au nevoie pentru a susține furnizarea de grăsime în organism. Este demn de remarcat faptul că, în organism, la colibri găsim acizi grași omega-3, și un urs - omega-6. Și apoi, și mai multă substanță aparține clasei de acizi grași polinesaturați, dar proprietățile lor sunt foarte diferite. Și ce despre omul? Ce sunt acizii grași care le avem, și ce rol îl joacă în organism? Să investigheze.

Omega-3 și omega-6: Care este diferența?

Oamenii de știință au descoperit că organismul nu este animale foarte mari și păsări, principala cale de „inteligente“ de viață, dominate de acizi grași omega-3. Dar ursi, foci, morse și elefanți mai mult pe placul acumula sub rezervorul de piele de omega-6. De ce se întâmplă acest lucru, și care este diferența de bază între aceste două tipuri de acizi grași polinesaturați?

Moleculele de omega-3 este foarte plastic și flexibil. Acestea sunt alimentele ideale pentru cele mai rapide organe: creierul și inima, în primul rând. Acizii grasi Omega-3 face mai mult lichid de sange, face inima să bată rapid și ritmic, creierul - funcționează bine, ochii - a se vedea insula si sa se obisnuiasca cu întunericul. Desigur, o persoană într-adevăr nevoie de astfel de acizi. Ei accelera metabolismul și de a face organele corpului nostru să funcționeze fără probleme.

Moleculele de omega 6 îndeplini funcția opusă: ei fac sangele mai gros, metabolism lent, iar în cazul în exces provoca dezvoltarea inflamației și a tumorilor. Ursul în acizi grași omega-6 hibernare poate face o treabă bună, dar persoana în viața de zi cu zi ele sunt inutile. S-au dovedit ca persoanele cu exces de omega-6, mai multe sanse de a avea boli de inima si vasculare, cancerul, artrita, astm si migrene. Femeile cu un nivel ridicat de omega-6 se plâng de dureri menstruale, polipi si endometrioza.

Ce spune știința?

În 2006 a fost publicat un tratat numit „Regina grăsimilor“, scrisă de Dr. Syuzannoy Olport. Ea a dedicat mulți ani de cercetare rolul de acizi grași omega-6 in dezvoltarea unor boli periculoase la om. In fiecare an, comunitatea internațională ridică tot mai acut problema de deces precoce de cancer. Dr. Allport a reușit să demonstreze o legătură directă între nivelul de omega-6 în organism și un risc crescut de dezvoltare a tumorii. acid gras „Bad“ provoacă cancer de san, de prostata si intestinului, iar aceasta este doar o parte din cazurile documentate.

Nivelurile ridicate de omega-6 direct legate de obezitate si o greutate mare exces cu varsta inevitabil duce la diabet. De asemenea, sa constatat că efectul negativ al acidului gras omega-6 asupra sistemului nervos: ele conduc la post-partum și tulburările bipolare ale psihicului. Concluzia evidentă: este necesar să se reducă la minimum conținutul în corpul de acizi omega-6 acizi grași. Dar cum se face, și de ce în timpul nostru această întrebare atât de înfricoșător relevante?

Unde se primejdios de acid gras omega-6?

În ultimii douăzeci sau treizeci de ani au existat schimbări la nivel mondial în industria alimentară la nivel mondial. Această afacere profitabilă condusă de monopolul companiei. Ei au stabilit standardele pentru bovine în creștere, iar aceste reguli sunt foarte simple: trebuie să se hrănească vitele ieftine de alimentare pentru a obține cele mai multe beneficii. Expulzeze efective pe pășuni naturale, animalele roase iarbă verde proaspătă, este extrem de dezavantajos. Mult mai înțelept să se hrănească vitele, porumb și alte cereale ieftine. Cultivate pe astfel de diete de animale devin periculoase sursa de acid gras omega-6, care se acumulează în corpul lor pentru viață.

Același lucru se poate spune despre pește. Atunci când un pește este prins din mediul lor natural - ocean, mare, râu - carnea conține doar acizi grași omega-3 benefice. Și când peștii artificial cultivate în iazuri și hrănite specializate de cereale produs periculos este obținut cu un conținut ridicat de omega-6. Asta nu mai vorbim de problema de antibiotice, care sunt prezente în carne și pește, și lapte, ouă și în producția industrială.

Ce concluzie putem face? Cei care se uita la sănătatea lor, poate fi recomandabil să se aleagă agricultura pentru carne și produse lactate pe rafturile magazinelor. Din păcate, acesta costă considerabil mai scumpe decât fabrica. Există mai multe modalități radicale de rezolvare a problemelor. Dacă aveți un exces de greutate mare, o boala de inima, colesterol ridicat, și acizi grași omega-6, are sens pentru a comuta la o dietă vegetariană.

dacă acizii omega-6 acizi grași nocivi supraofertă?

În cazul în care există un deficit de acizi grași polinesaturați, acesta poate avea diverse efecte negative asupra organismului uman. Dar dacă excesul lor este dăunătoare?

De exemplu, în 2009, a publicat cartea R.Brauna "Omega-6 -? Fat Devil". Autorul ridică problema impactului negativ asupra organismului acestor substanțe. Potrivit Brown, vedere din astfel de acizi duce la boli grave: accident vascular cerebral, cancer, atac de cord. În același timp, constată că costurile de a manca mai multe alimente bogate in omega-3.

Într-adevăr, acizii grași nu sunt numai beneficii. excesul lor poate fi dăunătoare pentru sănătatea umană și să conducă la următoarele consecințe:

• o creștere a viscozității și coagularea sângelui;

Ca urmare, există riscul de formare a trombilor. La om, organismul care cantitatea de acizi grași Omega-6 excesive, un risc mai mare de infarct miocardic si accident vascular cerebral. 

• deteriorarea sistemului imunitar;

În această stare, organismul este mai susceptibil la diferite boli. Adesea, ele devin cronice. 

• formarea de tumori maligne.

Dezvoltarea cancerului - una dintre cele mai grave consecințe, ceea ce duce la un exces de omega-6. Până în prezent în cele din urmă clar ce cauzeaza tumori, dar cantitatile in exces necesare ale organismului la acizi grași poate contribui la apariția lor.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Raportul dintre omega-3 omega-6 produse

Cel mai mare beneficiu al omega-6 aduce împreună Omega-3. În care prima specie de acid ar trebui să provină din alimente este mult mai puțin decât o secundă. Din cauza nutriție proastă, această regulă este adesea încălcată. Este necesar pentru a restabili echilibrul, pentru a evita efectele negative ale excesului sau deficiență a acestor substanțe în organism. Cand omega-3 devine prea scăzută, corpul transformat complet omega-6, având ca rezultat posibil senzație de somnolență, letargie.

Există mai multe puncte de vedere asupra a ceea ce ar trebui să fie numărul acestor elemente. Cei mai mulți oameni de știință cred că raportul ideal de Omega-6 și Omega-3 2: 1 sau 4: 1, respectiv. Este posibil să se realizeze prin schimbarea dietei. Acesta ar trebui să ia în considerare conținutul de acizi grași polinesaturați, în diferite produse alimentare.

Ce alimente contin omega-6?

Pe baza raportului recomandat, ar trebui să adăugați la alimentele dieta bogata in omega-6, sau invers, pentru a reduce numărul acestora. Determina nevoile organismului în acizii grași din această clasă pot apărea pe fața lor. În cazul în care există o lipsă de omega-6, se ingroasa sânge, din cauza slăbirii imunității au adesea răceli. În plus, pielea devine liber și există o greutate în plus. Cu un exces de omega-6 există iritație, posibil depresie, inflamație a diferitelor organe interne și țesuturi. Pe baza semnelor exterioare puteți ajusta dieta, având în vedere cantitatea de omega-6 într-o varietate de produse.

Autor articol: Dietetician, Kuzmina Vera Valerevna, în special pentru site-ul medicsguru.ru