Acizii grași Omega - 3

Omega-3 acizi grași - numele acizilor grași polinesaturați (PUFA), care fac parte din aceeași clasă. Acestea se găsesc în plante și unele grăsimi marine. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că acești acizi sunt identice. Reprezentanții produselor care conțin PUFA vegetale - uleiuri de soia și de semințe de in și acizi de origine animală sunt, în principal în pește marin gras.

Omega-3 acizi grasi si de sanatate

PUFAs poseda activitate anti-inflamatoare, ei sunt capabili de a inhiba formarea cheagurilor de sânge și inhibă formarea plăcilor aterosclerotice în vasele sanguine. Acești acizi funcționează bine bronhii permit tonul suport al vaselor de sânge, normalizarea tensiunii arteriale. PUFAs au tendința de a suprima afecțiuni alergice, a spori imunitatea, îmbunătăți starea și compoziția membranelor mucoase.

Proprietățile utile ale acizilor grași

Omega-3 - o componentă structurală a membranelor celulare din organism, proprietățile care depind multe procese vitale - eficiența funcționării inimii, creier, retina, semnale de schimbare de la o celulă nervoasă la alta.

Dar cel mai important omega-3 caracteristica - capacitatea antioxidantă a acestuia, și anume capacitatea de a preveni cancerul. Omega-3 ajută la:

• diabet zaharat,
• cancer de san si cancerul de prostată,
• psoriazis,
• infarct miocardic și accident vascular cerebral,
• precum și în astm,
• alergii,
• depresiune
• Boala Alzheimer,
• tromboflebită,
• varicele.

Aceasta ușurează suferința pacienților cu osteoartrita, osteoporoza, ajuta la ameliorarea durerii de localizare diversă, îmbunătățește starea pielii și unghiilor.

PUFA în corpul uman nu poate fi sintetizat, astfel încât acestea trebuie să provină din alimente. Lipsa lor în dieta duce la schimbări negative în starea de sănătate - scade activitatea creierului, perturbat activitățile imunitar, cardiovascular și reproductive.

Surse de acizi grași omega-3

Atunci când este utilizat acidul gras trebuie sa fie echilibrat pentru a furniza grăsimea corporală de omega-3 și omega-6. În conformitate cu regulile de puterea lor ar trebui să fie egale. Dieta omului modern, acest echilibru este înclinat spre omega-6, care împiedică absorbția de Omega-3. Chiar și cantitatea mică de ea, care intră în organism, pur și simplu nu se digera.

Rata zilnică a consumului de omega-3 pentru bărbați este de 2,0 grame, pentru femei - 1,6 grame. Atunci când aceste cantități de celule din organism va funcționa fără vină, furnizându-i elemente nutritive.

Acizii grași Omega 3 pot afla unele dintre următoarele produse:

• semințe de in - 1 linguriță lozhka-
• ulei de rapiță - lozhka- 1 lingura
• somon proaspăt - 70 g-
• nuci prăjite - 8 nu shtuk-
• conserve de ton - 120 Gr
• conserve de sardine - 90 gr.

Animalele PUFA de legume digerate mai rău, dar experții recomandă să se utilizeze atât. Salata verde ar trebui să umple de semințe de rapiță, de arahide sau ulei de susan, într-un caz extrem - o uniformă de măsline pentru producerea de omega-3 și omega-6.

Pește gras și îndrăzneț soiuri - somon, sardine, macrou, hering, ton, păstrăv ar trebui să fie consumate de mai multe ori pe săptămână, mâncând într-un moment de 100-150 grame de orice pește. Cu toate acestea, peștii trebuie să fie proaspete, nu congelate. De asemenea, merită să mănânce fructe de mare și caviar.

Dacă urmați cu atenție dieta nu este posibil, puteți utiliza suplimente cu omega-3, care este un produs alternativ.