Supa Piure cu broccoli: retete de calorii cu crema si alte

Dacă sunteți în căutarea pentru a echilibra dieta ta si includ alimente sanatoase, nu se poate face fără feluri de mâncare de legume - de exemplu, cum ar fi supa de broccoli. Este util în primul rând pentru a găti o varietate de moduri - alege pe gustul dumneavoastră, și pentru a asigura diversitatea lor de meniuri.

Avantaje Piure supa cu broccoli

Baza de supa piure - broccoli. Datorită compoziției sale vitamine și minerale din această varietate de varză poate fi adevăratul rege al legumelor. Astfel, o caracteristică importantă a broccoli este faptul că nu-și pierde valoarea nutritivă în timpul tratamentului termic. De aceea, prin prepararea supa de broccoli, te va asigura-te:

• vitamine (A, E, C, K), care au grijă de sănătatea ochilor, a inimii, pielea și să sprijine sistemul imunitar;
• oligoelemente (potasiu, magneziu, iod, fosfor), afectează în mod benefic functionarea inimii, rinichi, tiroida si consolidarea osului;
• proteinele necesare pentru metabolismul propriu-zis;
• Acizii grași nesaturați care furnizează organismului cu energie.

În plus, broccoli este perfect combinat cu alte legume, care vă permite să gătesc supa în diferite variante. Este imposibil să nu mai vorbim de alte beneficii preparate culinare. În primul rând, este valoarea sa nutritivă. In plus, supa de broccoli bine învăluie stomacul, lăsând un sentiment de gravitate. Și, desigur, un gust excelent cu siguranță face supa un vizitator frecvent la dieta ta.

Crema de broccoli: calorii

Broccoli are una dintre cel mai mic conținut de calorii printre legume - doar 30 de calorii. Supa, această cifră crește în funcție de ingredientele care sunt adăugate „companiei.“ Dar, în orice caz, valoarea medie nu depășește 124 de calorii. Dacă sunteți cu scopul de a pierde in greutate, nu adăugați primul fel de mâncare cu unt broccoli - mai bine să rămână pe crema. Unii nutritionisti recomanda complet abandoneze orice componente grase și limitate doar legume.

Cream de broccoli: rețete cu fotografii

supe de legume sunt bune, deoarece acestea fac posibilă inventa o varietate de combinații de ingrediente. Acest lucru se aplică în totalitate pentru supa, piure de broccoli. Din varietatea de rețete pentru primul curs pe baza acestui tip de varză chiar și cei mai pretențioși consumatori vor putea alege varianta cea mai delicioasa. În ceea ce privește broccoli, acesta poate fi utilizat în stare proaspătă și congelată.

Crema de broccoli și smântână

Cele mai populare retete supă cremă de broccoli este o variantă a preparării de mâncăruri cu cremă.

ingrediente:

• 600 g de broccoli;
• 2 linguri. l. unt topit;
• 1 ceapa mica;
• 4 linguri. supa de pui nu prea gras;
• 3 linguri. l. ulei (preferabil de măsline preferați);
• 2 linguri. l. făină de grâu;
• Art frac12-. crema de animale de companie;
• sare, condimente (gust).

Mod de preparare:

1. Se spală legumele și muguri secționare din tulpini.
2. Tulpinile se umple cu apă și se pune pe un foc lent, se fierbe timp de un sfert de oră.
3. Inflorescență și inele de ceapa tocata prăjite în ulei de măsline.
4. amestec de legume a fost turnat în fierbere tulpini.
5. Fall condimente adormit și sare.
6. Într-un castron mic, se amestecă supa cu faina, smantana si unt.
7. Se toarnă amestecul într-o supă, se fierbe timp de încă 5 minute.
8. Opțional, puteți amesteca blender. Supa este gata.

În această rețetă, puteți adăuga, de asemenea, cartofii (3-4 cartofi mijlocii). Sau poate fi sote cu ceapă și morcovi și inflorescențe.

Crema de broccoli și conopidă

Dacă vă place toate soiurile de varză, atunci puteți adăuga la culoarea broccoli. Apoi, supa va deveni chiar mai mult aroma si culoare frumoasă intensă.

ingrediente:

• 200 g proaspăt (congelat) broccoli;
• 200 g conopidă proaspătă;
• 1 ceapa;
• 2 arpagic;
• 2-3 linguri. l. apă filtrată;
• 1 lingura. l. făină de grâu;
• Art frac12-. grăsime din lapte;
• 60 g de produs brut (topire solid sau cârnați galben);
• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• sare (la alegerea ta).

Mod de preparare:

1. Se spală varza și demontarea inflorescențe.
2. Se umple cu apă rece și se fierbe timp de 5-7 minute.
3. ceapa Shinkuem și întins pe o tigaie, acoperite cu ulei.
4. ceapa Passeruem, se adauga faina.
5. Se adaugă ceapa si faina in supa de legume.
6. Se toarnă laptele și se fierbe 5 minute.
7. Se taie în cuburi de brânză mari, se adauga la supa. Odată ce brânza este topita, îndepărtează de la căldură. Dacă ca un fel de mancare sub forma unei mase omogene, atunci se poate amesteca blender.
8. usturoi tocat, se toarnă într-un castron mic și se umple cu apă. Plăcile cu supa de usturoi adauga umplere.

A se vedea, de asemenea:

• Scăzut de calorii supa champ
• Crema de brânză supa: reteta. Cum de a găti supă de brânză?
• Supa de păstrăvul cu crema
• Cum de a găti supă cu broccoli?

Crema de dieta broccoli

Cei care adera la dieta, este posibil de a oferi o supa reteta Piure cu broccoli, fără prăjire.

ingrediente:

• 400 g de broccoli congelate sau proaspete;
• 1 tulpină ceapa poreya-
  1 tulpină de țelină proaspătă sau congelată;
• 1 cățel de usturoi;
• 3 mare kartofeliny-
  1 morcov;
• bulb 1 mijlocii;
• Sare (dupa gust).

Mod de preparare:

1. Bună spală toate legumele.
2. Parse broccoli în buchețele.
3. Morcovi, telina si ceapa se umple cu apă și se pune pe foc. Se aduce la fierbere, sub rezerva „leneș“, se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
4. Obținem legume din bulion. Bow nu mai este necesară, dar morcovii se taie în cuburi și trimite înapoi în tigaie.
5. Adormi să taie bucăți mici de broccoli tulpini.
6. Leek tăiate în bucăți mici, cartofii în cuburi mici, shinkuem usturoi și se toarnă toate ingredientele în supă.
7. Când se fierb cartofii, amestecati muguri și să dea un clocot.
8. Blender, se amestecă toate într-o masă omogenă, din nou incendiate.
9. Sare, se îndepărtează de căldură și de a da 10 minute de preparare a cafelei. Supa de broccoli dietetice gata.

Crema de broccoli si spanac

Dacă vă place spanacul, este de asemenea posibil să se adauge la supa de broccoli - se dovedește foarte frumos și delicios fel de mancare. Si cel mai important - din cauza acestor culturi de legume, o farfurie de supă umple complet necesarul zilnic de iod.

ingrediente:

• 400 g broccoli proaspăt;
• 150 g de spanac congelat sau proaspăt;
• 400 ml de bulion de carne de vită (preferabil de pui);
• 1 ceapa;
• 30 ml de ulei pentru prăjit;
• 1 lingura. frișcă
• piper, sare (după gust).

Mod de preparare:

1. se spală bine spanacul și broccoli cu apă.
2. Se fierbe-le în apă, sare gustul ei.
3. Ceapă fin shinkuem.
4. La passeruem sale tigaie cu ulei vegetal.
5. Se amestecă supa de ceapa, se toarnă în cremă.
6. Blender transforma masa in piure.
7. Se adaugă ardeiul și se îndepărtează de la căldură.
8. Insistați terminat supa timp de 5-7 minute. Se serveste cu ierburi tocate sau crutoane mici.

Crema de broccoli cu pui

Supa cu broccoli pot fi preparate nu numai cu adaos de bulion, dar cu carne. Este cel mai bine combinat cu pui varză.

ingrediente:

• 300 g broccoli proaspăt;
• 250 de grame de piept de pui;
• 3 cartofi mari;
• 1 ceapa (preferabil alb, salata) -
  1 morcov;
• 3 linguri. l. oils- de măsline
  sare, condimente (gust).

Mod de preparare:

1. Pui umple cu apă rece și a stabilit la foc mic.
2. Principalul ingredient vegetal rupt tulpini și muguri.
3. Ceapă și morcovi tăiat în cuburi, passeruem pe ulei.
4. Cartofi tăiat în bucăți mici.
5. In bulion adauga cartofii, ceapa si morcovi si broccoli tulpini.
6. Când cartofii sunt gata, se adaugă inflorescență varză, sare.
7. Gatiti timp de 5-7 minute, se scoate de la căldură.
8. Se taie fileul în bucăți mici.
9. Blender face o pasta omogena si apoi pune pe un foc mic.
10. Adăugați condimentele. După 5 minute, opriți. Supa este gata.

Iubitorii de ciuperci în această rețetă, le puteți adăuga, de asemenea. Pentru a face acest lucru, fungi (ciuperci) cu tăiate și Passer ceapă și morcovi.

Crema de multivarka broccoli

Multivarka facilitează foarte mult procesul de gătit o varietate de feluri de mâncare, și prima de broccoli nu este o excepție.

ingrediente:

• 1 cap mic de broccoli;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 2 cartofi;
• 1 litru de apă filtrată;
• sare, piper și alte condimente pe gustul tau.

Mod de preparare:

1. Varza este bine spălat, se taie în bucăți mici, sau demontați inflorescență.
2. Ceapa, cartofi și morcovi se taie în cuburi mici.
3. Pune legumele în toate castron Multivarki, se umple cu apă, cad sare adormit și condimente.
4. Expune modul „Stingerea“ timp de 50-60 minute.
5. Se amestecă supa blender si se pune modul „încălzire“ timp de 15 minute. Se serveste cu smantana si verdeata tocata marunt.

A se vedea, de asemenea:

• Supa de brânză în multivarka: în special de gătit
• Tomate rețete supa
• Crema de ciuperci cu cartofi
• Supa de dovleac pentru fiecare gust

Crema de broccoli poate fi preparat foarte repede, nu au nevoie de ingrediente elaborate. Cu aceasta puteți fi sigur că frumos și bogat fel de mâncare va nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Inclusiv din punct de vedere al dietei „strict“, pentru ca supa de varza - un depozit real de substanțe valoroase pentru sănătate.