Ficat de vită în multivarka: rețete. Cum de a găti un ficat de vită moale?

ficat de vită - un instrument util, ieftin și gustos. Acesta este adesea preparat ca o vacanță, și pentru fiecare zi. ficat de popularitate de carne de vită este cauzată nu atât de mult de gustul său neobișnuit, astfel cum sunt cuprinse în vitaminele ea. Se compune din proteine ​​de 18%, un set întreg de oligoelemente și vitamine. Produsul poate fi consumată fiartă, prăjite, fierte, sub formă de pastă, etc. Acesta poate fi, de asemenea, preparate în multivarka, astfel, fără a pierde o scădere a beneficiilor și a valorii nutritive.

Cum de a găti un ficat de vită moale?

ingrediente:

1. ficat de vită - 700 g
2. Usturoi - 7 catei
3. Făină - 3 linguri
4. Patrunjelul - dupa gust
5. Sare si piper - dupa gust
6. ulei de măsline

Mod de preparare:

• Se spală ficatul, se taie în fâșii subțiri, coji din filmele si tendoanele. Chop ierburi, apăsați usturoi trece prin (sau zdrobi cea mai mare parte a acesteia lamei).
• Se toarnă într-un castron de ulei de măsline Multivarki. Ficat benzi rola în făină (se va crea o crustă care va proteja produsul de uscare). Pune benzile de ficat într-un castron, se presara cu ierburi și usturoi. Se condimentează cu sare și piper.
• Închideți capacul multivarku va expune modul „călire“ și se fierbe timp de 20 - 30 minute. Furajul finit ficat fierbinte cu legume salate, se presara cu ierburi.

Ficatul în smântână în multivarka: rețetă

ingrediente:

1. ficat de vită - 500 g
2. Ceapă - 1 buc.
3. Morcovi - 1 buc.
4. Făină - 2 linguri
5. Smantana - 3 linguri
6. Fierberea apa - 1 lingura.
7. ulei vegetal
8. Sare și condimente - după gust

Mod de preparare:

• Înainte de a găti ficat, macerat timp de câteva ore în apă rece ca gheața. Deci, te scapa de excesul de sânge și miros.
• Instalați multivarku în modul „Hot“. Se toarnă într-un bol ulei vegetal Multivarki, lăsați-l să se supraîncălzească.
• În timp ce uleiul se incalzeste, curata ceapa, se taie in jumatate, inele loc într-un castron și se prăjește până la maro auriu. În timpul prăjirii, nu este recomandat să închideți capacul Multivarki, deoarece ficatul si legumele au rumenit, nu tocană.
• In timp ce ceapa prajita, morcovi, curat, acesta grătar pe o răzătoare grosier și locul la luku.Peremeshayte și se prăjește legumele până se înmoaie aproximativ 10 minute. În acest moment, puteți face ficatul în sine. Curățați-l din venele, filmele si se taie in batoane mici. Se adaugă făina și se amestecă bine.
• Când legumele sunt gata, le-a pus la ficat cu făină și se prăjește toate împreună timp de aproximativ 5 minute. Când toate micile rumenit, se adauga smantana si 1 lingura. apă clocotită.
• Se condimentează cu sare și se adaugă condimente. Totul se amestecă bine, închideți capacul, setați modul „călire“ și se fierbe timp de 10 minute.
• potrivit pentru ornat orez, hrișcă sau piure de cartofi.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti carnea de vită pate de ficat?

Cum de a găti ficat de vită în multivarka?

ingrediente:

1. ficat de vită - 700 g
2. Ceapă - 2 buc.
3. Morcovi - 1 buc.
4. Făină - 3 linguri
5. Sol piper negru, coriandru, boia - dupa gust
6. Sare - dupa gust
7. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Se clătește ficat de vită, coaja-l de tendoanelor si filmele și se taie în bucăți. morcovi si ceapa se curata de coaja, se toacă într-un blender sau freca pe o răzătoare mică. Se toarnă într-un bol ulei vegetal Multivarki, se prăjește ceapa.
• Adăugați la ficat ceapa de vită, se prăjește până până când nu mai iasă în evidență sângele din ficat.
• Pune într-un castron de morcovi și se prăjește pentru inca 2 - 3 minute.
• Se toarnă apa de ficat (este reglementată de valoarea cantității dorite de sos, fără a uita că este un pic mai fierbe). Se condimentează cu sare și piper. Aliniați modul Multivarki „Stingerea“. După 15 minute, se deschide capacul și printr-un filtru cu atenție cerne făina. Închideți capacul și se fierbe timp de încă 5 minute.
• ficat Gata servesc cu sos, presărat cu ierburi tocate.

Beef Stroganoff ficat în multivarka

ingrediente:

1. ficat de vită - 700 g
2. Ceapă - 2 buc.
3. Tomate - 1 buc.
4. Smantana - 3 linguri
5. Făină - 2 linguri
6. Apa - 1.5 Articolul.
7. Sare si piper - dupa gust
8. Frunze de dafin - 2 buc.
9. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Se curăță ficatul de filme și canale, se spală și se taie în bucăți mici. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate.
• multivarku Expozant în modul „coacere“ și se prăjește ceapa ficat aproximativ 15 min, fără a uita să se amestecă. Se adaugă făina, se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute.
• Se spală roșiile și se taie în cuburi mici. Trimite o rosie la ficat cu ceapa, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.
• Imprastiati crema cu apă fiartă caldă, se adaugă condimentele și se toarnă în ficat. Turn multivarku în modul „călire“, închideți capacul și se fierbe timp de 30 - 40 de minute.
• Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă frunze de dafin. Ficat Stroganoff este gata, servi la masa fierbinte cu o garnitura.

Ficat cu cartofi în multivarka: reteta

ingrediente:

1. ficat de vită - 500 g
2. Cartofi - 7 buc.
3. Lapte - 200 g
4. Ceapă - 1 buc.
5. Morcovi - 1 buc.
6. Sare si piper - dupa gust
7. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Se înmoaie ficatul în lapte timp de câteva ore. Acest lucru va ajuta pentru a face mai moale și a scăpa de amărăciune.
• Curățați legumele. Morcovi si ceapa se taie în cuburi mici. în „Coacere“ se prăjește modul în ulei vegetal. Cartofi tăiat în bucăți mici.
• Înmuiate bun ficat curat de tendoane, filme, tăiate în bucăți a la carte.
• Intr-un bol pune ficat Multivarki, partea de sus cu ceapa, morcovi și cartofi. Expose „stingere“ tratament, se acoperă și se fierbe timp de 1 - 1,5 ore, în funcție de mărimea feliilor hepatice.

A se vedea, de asemenea:

• Cum delicioase pentru a găti ficat?
• multivarka ficat 4 prescripție
• Cum de a găti o plăcintă?
• Cum de a găti tocană de ficat de vită?
• Cum de a găti carne de vițel în multivarka?
• Vita cu cartofi în multivarka
• Ficat Stroganoff: reteta clasica si variante
• ficat de vită: beneficii și efecte adverse asupra organismului
• Cum de a găti pate de ficat la domiciliu?

ficat de vită - incredibil produs valoros, un depozit de substante nutritive reale. Conține vitamine din grupele A, B, E, K, fosfor, magneziu, fier și calciu. Datorita continutului ridicat de fier, ficatul este recomandat in special pentru cei care suferă de anemie și anemie. Dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră, asigurați-vă că pentru a include alimente in dieta ta, și de a ajuta la pregătirea multivarka multifuncțional. Cu acest aparat nu va trebui să mă întreb cât de multe ficat prăji, carne de vită, sau oricare altele. Deci nu se usucă.