Salata de varza cu oțet: 4 rețetă diferită

varză picante cu oțet este un mare plus la aproape orice masă de vacanță sau o cină simplă cu familia ta. Este nu numai delicioase, dar, de asemenea, gustări, pentru prepararea care utilizează cel mai simplu set de produse. Dacă preferați, puteți găti o delicioasă varza cu otet si usturoi pentru iarna, pentru a diversifica cina de familie sau de divertisment oaspeții care au venit în mod neașteptat.

Varza cu usturoi și oțet: rețete

ingrediente:

1. frunze de dafin - 3-4 buc.
2. 9% oțet - 2 linguri. l.
3. Ulei vegetal - 225-250 g
4. Sare - 1.75-2 Art. l.
5. Zahăr - 130-150 g
6. Apa - aproximativ 1 litru
7. Red piper - 1 lingurita ..
8. Usturoi - 3-4 catei
9. Morcovi - 1-2 bucăți.
10. Varza - aproximativ 3 kg

Mod de preparare:

• În primul rând, vom lua varza si elimina toate frunzele superioare, deoarece acestea nu vor fi de folos pentru noi, și apoi se taie în pătrate.
• Bună spălare și curățați morcovii, rupeți (poate fi tăiat în orice formă de morcovi, aici totul depinde de preferințele personale).
• Într-un castron adânc morcovi se amestecă și se introduc varza ardei roșu, usturoi (măcinat anterior, folosind o presă), se adaugă frunze de dafin.
• Toate bine amestecate și greutatea rezultată trecerea de legume într-un borcan curat.
• Acum vom începe să se pregătească saramura, prin care varza terminat este clar și foarte gustoase.
• Oalei se toarnă apă (aproximativ 1 L) și pus pe placă. Odată ce apa începe să fiarbă, să introducă sare, ulei vegetal, zahăr și oțet.
• varză preparată și saramură umple borcanul acoperit.
• În plus varză pentru a rezerva timp până când sa răcit la temperatura camerei (aproximativ câteva ore), iar apoi a pus peste noapte într-un frigider.
• Folosind această rețetă, puteți găti încă și incredibil de delicios conopidă cu usturoi.

varză cu usturoi, oțet și sfecla

Dacă ți-a plăcut rețeta anterioară, dar doriți să adăugați unele distractiv, atunci ar trebui să ia în considerare următorul scenariu pregătirea de varză murată cu usturoi, oțet și sfecla.

ingrediente:

1. Usturoi - aproximativ 1 cap
2. 9% oțet - 90-100 g
3. frunze de dafin - 2-3 buc.
4. Uleiul de floarea soarelui - 90-110 g
5. Sare - 1,25-1,5 Art. l.
6. Zahăr - 90-100 g
7. Apa - 500 g
8. Sfecla - 1-1,5 unități.
9. Morcovi - 2-3 buc.
10. Varza - 1,25-1,5 kg

Mod de preparare:

• În primul rând, vom lua varza și clară din toate foii superioare, deoarece acestea nu mai au nevoie de noi.
• varză Preparată taie în pătrate mici.
• morcov meu, cojit, apoi măcinat la o răzătoare grosier (costum de morcov, tăiat în fâșii).
• Ia sfecla mea și cu atenție, apoi decojite și, de asemenea, ca o tăietură morcov în fâșii.
• Într-un castron mare se amestecă legumele preparate și mutați-le într-o cratiță, se adaugă usturoiul zdrobit printr-o presă.
• Acum, începe să facă sosul - separat, se amestecă cu apă, sare, zahăr, frunze de dafin, ulei.
• Am pus amestecul pe o farfurie și se aduce la fierbere, apoi cu saramură obținută varza de umplere și capac tigaie cu legume capac.
• Ne rezervam legumele uniform pe zi.
• După acest timp, delicios varză cu usturoi, oțet și sfecla complet gata murat.
• Dacă vă place tapas, apoi în timpul gătitului, se adaugă sosul de ardei iute mic, care va da o picanterie in plus la varza.

varză rapidă cu oțet: 4 rețetă diferită

Se prepară o varza delicioasa cu otet poate fi de câteva rețete simple.

ingrediente:

1. Zahăr - 0,5 v. l.
2. 9% oțet - 1 lingura. l.
3. Ulei vegetal - 90-100 g
4. Usturoi - 2-3 catei
5. Morcovi - 2-3 buc.
6. sare Major - 0,5 v. l.
7. Varza - 1 kg

Mod de preparare:

• În primul rând, să ia varza, elimina toate frunzele de sus, se taie în fâșii.
• Morcovii sunt bine meu, curatat si strivit de o răzătoare grosier.
• Cojit usturoi și trecut prin presă.
• Toate legumele preparate ne mutăm într-o oală destul de adânc (puteți utiliza vasul, dacă se dorește).
• Într-un recipient separat, face saramura - apa dizolva sarea si zaharul, se adauga uleiul vegetal, iar în final introducem oțet. Toate componentele sunt bine amestecate.
• Pune oala de turnare cu saramură pe placă și o aduce la fierbere.
• Odată ce sosul începe să fiarbă, se îndepărtează de căldură și se toarnă amestecul de legume.
• Se acoperă cu un capac de varză (dacă l-ați pus într-un castron, se acoperă cu o placă poate mai mare de cotitură cu susul în jos), iar pe partea de sus a pus sarcina.
• varză subiect într-o locație caldă timp de aproximativ 6 ore.
• După acest timp, varza sărată este complet gata și poate aduce la masa.

ingrediente:

1. Sare - 1,5-2 Art. l.
2. Zahăr - Articolul 0,75-1. l.
3. Ulei vegetal - 1/3 Art. l.
4. 9% oțet - 90-100 g
5. Sfecla - 2 buc.
6. Varza - aproximativ 2 kg.
7. Morcovi - 2-3 buc.

Mod de preparare:

• În primul rând, se prepară varza - shinkuem-l în fâșii subțiri (dacă doriți, puteți utiliza blender pentru a macina, dar nu prea fin).
• Sfecla și morcovi spălate, decojite, apoi mărunțită pe o răzătoare (mare).
• Noi schimba toate legumele într-o cratiță adâncă și amestecați-vă bine pe mâini, până când începe să iasă în evidență suc.
• Acum vom face marinata - un Carul separat se amestecă oțet, zahăr, ulei vegetal, sare. Se pune amestecul pe aragaz și lăsați-l pentru un timp până când se fierbe.
• saramură Gata umple toate legumele, iar capacul superior cu o placă, a pus o sarcină pe ea.
• După circa 5 ore gustare va fi complet gata și poate servi.

ingrediente:

1. Pepper - 2-3 buc.
2. Frunze de dafin - 2 buc.
3. Zahăr - 1 lingura. l.
4. Sare de mare - 2 linguri. l.
5. Ulei vegetal - 1 lingura. l.
6. Oțet - 1 lingura. l.
7. Morcovi - 500 g
8. Sfecla - 500 g
9. Varza - 1 cap (1-1,5 kg)

Mod de preparare:

• Ia varza și se taie în 8 părți aproximativ egale, eliminați de bază, deoarece nu mai este util pentru noi este.
• morcovi spalata si decojite cu sfecla rupe în bucăți pe o răzătoare (mare).
• Toate legumele ne mutăm într-o cratiță, iar între timp începe să se pregătească sosul.
• Intr-un otet separat se amestecă dipper, ulei vegetal, sare de mare și zahăr, se adaugă piper și frunze de dafin.
• După ce saramura fierbe, se îndepărtează de la căldură și se toarnă într-o cratiță cu legume.
• Rezerva sub greutatea varză timp de aproximativ 8 ore.
• După acest timp, o gustare este gata, și îl puteți aplica la masa.

ingrediente:

1. Varza - aproximativ 3 kg.
2. sare Major - 2-2,5 art. l.
3. Oțet esență - 2-2,5 st. l.
4. mazare piper negru - câteva bucăți.
5. piper praf de culoare roșie - 1 linguriță ..
6. Usturoi - 1 cap
7. Morcov - 500 g

Mod de preparare:

• În primul rând de varză shinkuem.
• Maruntiti morcovi pe o răzătoare grosier, a trecut printr-o presă de usturoi.
• Morcovi amestecat cu piper si usturoi
• Efectuarea de saramura - se toarna in oala de turnare apa limpede (1 lingura.) Și dizolvat în acesta sare, zahăr, esență acetic. Se pune amestecul pe aragaz și lăsați-l pentru un timp până când se fierbe.
• Într-un adânc straturi răspândit oală de varză și un amestec de morcovi, ardei și usturoi.
• Noi si se toarna saramura este gata și pe partea de sus de varză a pus jugul.
• În acest caz, dacă faci suficient de saramură și nu va acoperi varza, nu vă faceți griji, deoarece va lasa o mulțime de suc după câteva ore.
• Insistă că aveți nevoie de o gustare în timpul zilei.
• salata gata poate fi frigider pentru o perioadă lungă de timp, extinderea acesteia pe un borcane separate.

Varza cu oțet și ulei: rețeta

Foarte gustoase și ofertă se transformă varza, fierte in conformitate cu urmatoarea reteta:

ingrediente:

1. Usturoi - 1-2 dinte
2. zahăr - h frac12-. l.
3. Sare fina - h frac12-. l.
4. Oțetul de mere - 20 g
5. Ulei vegetal - 110-120 g
6. Ceapă - 1-1,5 unități.
7. Morcov - 250-300 g
8. Varza - 650-750g

Mod de preparare:

• În primul rând ne pregătim varza - elimina toate frunzele superioare, astfel încât kakoni nu mai avem nevoie. Apoi, varză fin shinkuem (puteți utiliza un blender, dar o varza felii foarte fin).
• Ceapa curățate de pieliță și se taie în jumătăți de inele subțiri.
• Meu, decojite și măcinate pe o răzătoare morcov (mare).
• Noi trecerea într-un castron separat de morcovi, varză, ceapă - toate ingredientele sunt bine amestecate.
• Acum, face salata - se amesteca otet, ulei vegetal, usturoi tocat (cel mai bine este să-l treacă prin presă), introducem sarea și zahărul. Toate componentele sunt bine amestecate.
• Pansament terminat și legume umple toate interfera din nou.
• varza subiect pentru aproximativ 20 de minute, ea a trebuit să marinat.
• După acest timp, salată de varză cu oțet și ulei este complet gata și poate servi.

A se vedea, de asemenea:

• Varză roșie. rețete salata
• Varza în georgiană: reteta
• Varza în rețetă coreeană
• Fast food varză

Opțiuni varza salata cu otet mare varietate! Puteți opta pentru o rețetă în timpul iernii, care este preparat prin utilizarea saramură fierbinte sau legume sărate rapid. Acesta din urmă va fi gata în termen de 4 până la 6 h. Este o mare varietate salată la masa de zi cu zi, iar meniul festiv este perfect adecvat ca o gustare.