Carne de vită: conținutul caloric, structura, beneficiu sau rău

Ei bine-echilibrat dieta ar trebui să hrănească organismul nostru mai multe substanțe nutritive necesare pentru funcționarea adecvată a tuturor organelor și sistemelor. Unul dintre elementele cheie care în fiecare zi ar trebui să vină în corpul nostru este de proteine. În acest caz, calități nutritive ridicate au proteine ​​animale, este o sursă de mulți aminoacizi esențiali. Unul dintre produsele, care sunt o sursă excelentă de un astfel de element, să zicem de carne de vită. Să vorbim despre calitățile cărnii soi mai detaliat.

Statisticile spun că carnea de vită este una dintre cele mai populare tipuri de carne. Are gust excelent și calitățile nutriționale, și, în plus, se caracterizează printr-o aromă uimitoare.

Cât de multă energie conține carne de vită? conținutul caloric al cărnii

Acest produs este considerat a fi suficient de nizkakaloriynym, pentru că o sută de grame de carne de vită conține doar 190-2 calorii. În acest caz, aceeași cantitate de acest produs prezintă în aproximativ șaizeci și șase de grame de apă, douăsprezece grame de grăsime, douăzeci de grame de proteine ​​și două grame de cenușă.

Cu cât este mai valoros carne de vită? compoziția de carne

Carnea de vita este o excelenta sursa de mai multe vitamine și minerale. Deci, în componența sa are o cantitate semnificativă de vitamine B - tiamina, piridoxina, acid pantotenic, colină și riboflavina, cianocobalamină, niacina si acid folic.

În plus, această carne minunat hrănește filochinonă corpul nostru, care este, de asemenea, menționată ca vitamina K.

Beef încorporează destul de o mulțime de magneziu și potasiu, deoarece este o sursa minunata de fier și zinc. Această carne conține, de asemenea, fosfor, calciu si sodiu, sunt prezente în cupru, mangan si seleniu.

Un astfel de produs alimentar este, de asemenea, o sursă de proteine ​​de grad scăzut, inclusiv elastină și colagen. Acesta din urmă, întâmplător, este necesar pentru a crea ligamente interarticular în organism.

Zincul este necesar pentru noi pentru a menține funcționarea normală a sistemului imunitar. Oligoelementele în compoziția cărnii de vită furnizează consolidarea activă a sistemului musculo-scheletice. vitamine din carne de vită ajută la menținerea acuității vizuale, activitatea normală a sistemelor enzimatice ale organismului și de a consolida peretii vaselor de sange si capilare. De asemenea, vitamina B, oferă cel mai eficient absorbția fierului de către organism.

Ce sănătate va de carne de vită? Utilizarea de carne

Carne de vită vor beneficia de persoane, indiferent de vârstă și sex. Medicii recomanda insistent să-l includă în dieta dumneavoastră pentru prevenirea și tratamentul anemiei feriprive. Este acest produs alimentar este o sursa excelenta de fier haem, care este o parte componentă a hemoglobinei.

Carne de vită este o necesitate pentru cei care se luptă cu greutate excesivă. Deci, acesta poate fi inclus în orice program de dieta alimente, deoarece este o carne slabă, cu un conținut foarte scăzut de grăsime. În plus, un minim de grăsimi, fără carbohidrați și scăzut de carne de vită calorii face un produs ideal pentru cei care suferă de diabet.

Această carne va beneficia cei care conduc un stil de viață activ. Acesta ar trebui să consume în cazul în care un efort fizic și să încerce să construiască musculare pe corpul tau. Proteina conținută în carnea de vită, este materialul de construcție ideal pentru mușchi. Bărbații ar trebui să aibă un astfel de produs este obligatorie, mai ales în cazul în care sunt angajate într-o muncă fizică dificilă sau vizitează în mod regulat o sală de gimnastică.

Se crede că păstrarea completă a tuturor elementelor utile necesare pentru a fierbe carne de vită. Un astfel de produs se recomandă medicilor tuturor celor care au suferit leziuni traumatice, arsuri, și boli infecțioase sau virale.

Cu un consum moderat de carne de vită, aceste alimente se întărește perfect pereții vasculari și crește semnificativ nivelul de hemoglobină din sânge. În acest caz, dacă aveți un ficat de vită, vă va reduce în mod semnificativ riscul de atacuri de cord.

Experții spun că carnea menține excelent nivelul de aciditate al sistemului digestiv și promovează activitățile sale normale. Carne de vită hrănește perfect corpul nostru cu energie și vitalitate. ea are, de asemenea, un efect pozitiv asupra activității sistemului nervos și funcționarea mecanismelor de memorie.

Pentru carnea de vită este periculos? rău carne

Anumite surse medicale spun că un consum excesiv de carne de vită pe tot parcursul vieții poate provoca formațiuni de cancer in rect. O cantitate semnificativă de grăsime de vită din meniul poate fi, de asemenea, dăunătoare pentru sănătate, în acest caz, o persoană care se confruntă cu riscul de a dezvolta diferite boli ale sistemului cardiovascular. Printre altele, prezența colesterolului în carnea de vită cu un consum excesiv și prelungit poate provoca placi de colesterol pe pereții vaselor de sânge și cauza aterosclerozei. În complex, astfel de depozite pot cauza probleme în activitatea inimii sau intestinelor.

Compoziția de vită există, de asemenea, o varietate de baze purinice. Astfel de elemente pot provoca acumularea de acid uric în organism, și la rândul său, poate provoca urolitiaza, guta sau osteoartrita.

Deci, carnea de vită, precum și multe alte produse, nu stă numai în moderare. Expertii recomanda sa-l includă în dieta dumneavoastră de două sau de trei ori pe săptămână, în scopul de a satura organismului cu substanțe utile și nu aduc prejudicii pentru el.