Pease budinca: beneficiile si dauneaza

Mulți dintre noi știu că leguminoase (fasole, soia, mazăre, linte), sunt bogate în oligoelemente și vitamine prețioase. Feluri de mâncare sunt gustoase și nutritive. Rușii au o atitudine specială față de mazăre. Din timpuri imemoriale, supe, cereale, prajituri cu acest produs, au fost principalele feluri de mâncare pentru masa de zi cu zi.

Cum mazăre utile, cum să gătească de la ea terci gustos util, terci de ovăz poate un astfel de sănătate rău, voi spune pe site-ul nostru medicsguru.ru, în articol: Pease budinca - beneficii si Harms.

Care este avantajul care da Pease budinca?

Acesta conține aproape toate necesare pentru nutrienți umane de sănătate - vitamine, minerale, aminoacizi, antioxidanti. Sunt proteine, fibre naturale, minerale și alte substanțe valoroase.

Cel puțin mazăre cele mai utile terci din ea. Deoarece acest fel de mâncare este foarte hrănitoare, hrănitoare, nutritiv, este indispensabil pentru persoanele care practica un sport, expuse la stres fizic sever. Ei sunt încurajați să-l folosească pentru a restabili puterea și energia cheltuite. Datorită prezenței de proteine ​​vegetale, mazăre cereale promovează creșterea musculară rapidă. Farfuria merge bine cu o varietate de legume, carne.

Utilizarea acestui mâncăruri tradiționale rusești este, de asemenea, în faptul că consumul de cereale ajută la eliminarea constipație, flatulență, indigestie, lipsa poftei de mancare. Mamaliga este extrem de util celor care sufera de picaturi de presiune, anemie, anemie.

Datorită prezenței de antioxidanti, este util să aibă o masă cu boli de piele. Cu utilizarea regulată a vă menține pielea tânără, sănătoasă.

Pease budinca - un fel de mancare este foarte satisfacatoare. Suficient pentru a mânca porțiuni mici și gândul de a manca pentru o lungă perioadă de timp nu apare.

Încercați să-l gătească fel de mâncare util, vechi, se bucură de gustul său. Și cum de a găti terci de mazăre, am să-ți spun:

Cum de a găti terci delicios, sănătos de mazăre?

Veți avea nevoie de: boabe de jumătate Măcinat 0,5 kg. De asemenea, avem nevoie de 2 cepe medii, ulei de floarea soarelui, sare dupa gust.

Dacă nu aveți mazăre zdrobite, și utilizați cereale integrale, gatiti terci nevoie de mai mult timp. Cel mai bun dintre toate cerealele integrale îmbibate cu apă curată pentru toată noaptea.

Cum să se pregătească:
Du-te prin intermediul, se clătește fasole. Pune într-o tigaie smalț, se toarnă
apă rece de 2 cm. deasupra nivelului boabelor. Se pune pe farfurie și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 1,5 ore, amestecând continuu.

În timpul gătirii, cand se absoarbe apa, se adaugă din nou apă rece pentru a acoperi cereale la 2 cm. Sus în sus, astfel apa după cum este necesar. Cu această metodă de terci de gătit mai repede va razvaristoy de gătit, fără bulgări. Sare terci la sfârșit, atunci când este aproape gata. Apoi se scoate din cuptor.

Acum, curata ceapa, se taie marunt. Prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste, se adauga cereala, se amestecă bine. Amintiți-vă mazăre cu o lingura de lemn și se servește.

budinca de mazăre cu carne

Se prepară 200 g de cereale (pre-ud peste noapte), 200 g muschi de vita, 1 morcov, 1 ceapa, ulei vegetal, sare și piper după gust.

Cum să se pregătească:
Se taie carnea în bucăți mici și se prăjește într-o cratiță adâncă. Se adauga morcovii tocat, ceapa, se amestecă, se prăjește timp de câteva minute. Acum, a pus într-o tigaie mazăre, se adaugă apă ca și în prima găti rețeta la foc foarte mic timp de aproximativ o oră. În mod constant se amestecă. La sfârșitul gătit, se adaugă sare și piper după gust. Inainte de servire, se presara cu patrunjel sau coriandru.

terci de ovăz delicioase pot găti, de asemenea, mazăre verde proaspătă. În acest caz, se va găti mai repede, mazăre nu trebuie să fie înmuiate. Pentru o astfel de granule proaspete se toarnă alimente în apă rece (1: 1), gata de a găti, sare, se adaugă o bucată de unt.

Apropo, acest produs merge bine cu hrisca. Pentru a găti vasul neobișnuit la sfârșitul gătit, se adaugă unele hrisca. Gatiti totul pana cand se inmoaie, se serveste cu o salata de legume proaspete si plante aromatice. Din cauza terci de hrișcă va fi chiar mai sănătoase și mai gustoase.

Care este prejudiciul care poate aduce Pease budinca?

Acest fel de mâncare este util pentru oameni de toate vârstele - oameni în vârstă și copii de la 3 ani. Dar, din păcate, în unele cazuri, nu poate să nu fie de mazăre terci. Persoanele în vârstă nu ar trebui să-l mănânce de multe ori, pentru a evita problemele digestive. Acest fel de mâncare este contraindicat în colecistita, guta, circulatie proasta. Acesta poate fi dăunător pentru nefrita acută, agravarea bolilor sistemului digestiv.

Pease budinca in multe tari este considerat ornat minunat și alimente dietetice utile. Nutritionistii subliniază faptul că este bogat într-o mulțime de proteine, vitamine, oligoelemente, dar conține o cantitate mică de glucide. Prin urmare, acest fel de mâncare va fi util să se utilizeze persoanele care au grija de talia și sănătatea lor, dar în același timp, îi place să mănânce delicioase și satisfăcătoare.

Luați în considerare beneficiile si dauneaza de terci de mazăre, și amintiți-vă că nu pot fi mai multe din cauza conținutului său ridicat de calorii. Rămâi sănătos!