Cum de a găti mazăre?

mazăre de gătit trebuie să ia apă proaspătă.
Ideal mazăre fierte în apă moale. Dacă este posibil - apa de pre-înmuia mazăre gătit.
În cazul în care mazăre vor fi gătite, ea se amestecă în mod regulat. În caz contrar, mazăre va arde.
Se fierbe mazăre ar trebui să fie de până până când toată apa fierbe departe. Dar noi nu ar trebui să crească focul pentru a accelera procesul. În cazul în care mazăre sunt deja fierte, iar apa în tigaie este încă la stânga, puteți scoate capacul, cât mai curând posibil, pentru a fierbe apa.
Dacă gatiti mazăre în supa, apa în care a fost gătită - lăsați, nu așteptați până când se fierbe departe. mazăre Sam - dorința de a încerca.
mazăre sărați ar trebui să fie la sfârșit. Dacă sarea sa de la începutul gătit, acesta va fi gătită pentru mult timp.
Unii recomanda pentru a adăuga mazăre sifon să-l mai repede pentru a găti. Dar cel mai bine este să nu o facă, pentru că mazăre, fierte cu sodă, un distinctiv „Soda“ miros și gust.
Dacă în procesul de mazăre de gătit într-o cratiță adauga ulei vegetal, mazăre gătit mai repede. Și unt, adaugă la supă de mazăre, dându-i un gust unic.

cum găti o supă de mazăre delicios?

ingrediente:

Apa - 3 l
Mazăre sunt - 1 lingura.
Cartofi - 4-5 bucăți mijlocii
Afumată - 300-400 g
Morcovi - 1 buc
Ceapă - 2 buc
Unt - o mică bucată
Sare, plante aromatice - la gust

Mod de preparare:

Gatiti afumat până la gătit, scoate din bulion. Cădem mazăre adormit, bucătar, aproximativ de aproximativ o oră. Ne scoate mazăre, ștergeți-l printr-o sită pentru piure, din nou picătură în bulion. Curat, taie cartofi, omit supa, se fierbe timp de aproximativ zece minute. Ceapă tăiată fin, o freca morcov pe o răzătoare grosier, toate prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi se adaugă legumele în bulion. Gatiti timp de încă zece minute. Se condimentează cu sare. Cinci minute până când fierte se adaugă pătrunjel tocat fin. Odată îndepărtat supa de pe foc, se adaugă la aceasta o mică bucată de unt.

Dacă bucătar supa de mazare exact, conform rețetei date mai sus, se va dovedi perfectă!

Cum de a găti terci de mazăre?

ingrediente:

mazăre
apă

Mod de preparare:

mazăre nespălate umple cu apă rece și se lasă la macerat timp de o perioadă de aproximativ zece ore. După expirarea acestui timp, apa este drenată, iar mazărea aruncate înapoi spălare. Acoperit într-o oală, se umple cu apa calda cu sare pentru a două degete mazăre acoperite fac. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la un minim de gaz și se fierbe, aproximativ cincizeci de minute. Tot acest timp cereala este sub capota, si l-am din când în când să se agite. După acest timp, Pease budinca este gata. Dacă doriți să obține un piure de mazăre, vă puteți întinde terci dumneavoastră terminat.

A se vedea, de asemenea:

Indeplinirea toate instrucțiunile de mai sus, cu privire la faptul cum găti în mod corespunzător mazăre, vă va pregăti mese somptuoase, păstrând toate proprietățile benefice ale mazăre!

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru- vitalina

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit