Fasole verde: gătit, calorii, proprietăți utile

fasole verde (sparanghel, franceză), este foarte ușor de utilizat. Acesta poate fi achiziționat în orice moment al anului. În timpul iernii aceasta este vândută în formă congelată, iar vara este mai bine să cumpere proaspete. Acest produs este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. In tot acest timp produsele alimentare semințele care au fost considerate alimente pentru gurmanzi utilizate. Un pic mai târziu, crescători a adus noi soiuri de fasole verde. Deoarece oferta păstăi suculente sunt dragoste bine-meritata din alimente gustoase și sănătoase fani.

Aceasta este ceea ce vom vorbi de legume site-ul de pagini medicsguru.ru și ia în considerare modul de a selecta atunci când cumpără fasole, gătit, calorii, proprietățile sale benefice pentru organismul uman.

Proprietăți utile de fasole verde

Beneficiile fasole verde depinde de compoziția sa. Păstăile verzi contin toate vitaminele B, precum A, C și E. În plus, leguma conține cantități mari de magneziu, calciu, crom, fier și acid folic. Combinând aceste substanțe nutritive, contribuie la absorbția totală a corpului de magneziu si fier. Datorită conținutului ridicat de fibre naturale, produsul ajuta la curatarea intestinelor de toxine, toxine.

fasole verde au un conținut caloric scăzut: 24 calorii per 100 g produs. Deci, felurile de mâncare preparate din legume acest lucru este util pentru a include o varietate de dieta persoanelor care doresc să piardă în greutate. Pe lângă faptul că acestea sunt pe deplin digerate, saraca in calorii, acest produs alimentar are un gust excelent.

Cu utilizarea regulată a chiar și o cantitate mică de produs îmbunătățește funcția de stomac, intestin, ficat și rinichi. Este, de asemenea, profilactic perfecta impotriva adenomul de prostata.

Datorită proprietăților sale utile de fasole este foarte util pentru femeile gravide. Utilizarea sa va ajuta la ameliorarea modificări ale dispoziției, nervozitate, anxietate. De asemenea, este util să-l folosească în caz de anemie.

Persoanele cu diabet zaharat sunt încurajați să includă în dieta dumneavoastră feluri de mâncare cu conținut caloric scăzut, care includ fasole verde. Și nu numai să folosească păstăi sale și se fierbe primul fel de mâncare pe bulion ei.

Pregătirea de fasole verde

păstăi licitație verde tind să fie coapte sau fierte. Se pare un fel de mâncare minunat pentru carne, pește, cartofi. De exemplu, garnitura poate fi preparată în acest mod:
Se fierbe păstăi de 5-10 minute. Trebuie să avem în vedere faptul că fasole proaspete fierte un pic mai mult decât congelat. Când fasolea este fiert, se scurge, se presara cu ierburi tocate, a pus o bucată de unt.

Pentru ornat finit se poate adăuga felii de șuncă prăjită până la maro auriu, ou fiert tocat. Puteți pur și simplu umple ceapă prăjită. Puteți găti un fel de mâncare în stil oriental. Pentru a face acest lucru, percepe o cantitate mică de sos finit fasole soia, un pic mai tocană, se presara cu seminte de susan. În orice caz, se pare o garnitura excelenta cu un gust excelent.

Desigur, în plus față de feluri de mâncare laterale pot fi gătite din ea, iar altele nu sunt mai puțin utile gustoase, feluri de mâncare, cu conținut caloric scăzut. Să încercăm să facă una dintre ele:

caserolă de legume

Păstăile de fasole verde merge bine cu diferite legume. Acesta poate fi preparat cu ardei gras, broccoli, rosii proaspete, ceapa, dovlecei si dovlecei vinete. Vom pregăti o caserola de fasole verde și ceapă.
Pentru prepararea avem nevoie de: 400 g de fasole, 1 ceapa medie, 150 de grame de smântână, 2 ouă, o bucată de unt, sare și piper după gust.

Cum să se pregătească:

Se fierbe păstăi în apă sărată timp de 4-5 minute, se toarnă în apă. ceapa, paine prajita cu unt pana se rumeneste. Se amestecă ușor toate împreună. Bateti Bateti ouale, smantana. Se toarnă acest amestec de fasole și ceapă. Se toarnă acest amestec într-o formă unsa, a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, coace pana se rumeneste. Finit budinca se presară mărar, pătrunjel, servesc la masa fierbinte.

Cum de a alege produsul potrivit?

Atunci când cumpără fasole verde proaspătă, să acorde o atenție la aspectul său. Dacă este o culoare verde deschis, chiar, arata mai ferm, secțiuni de câmp suc vizibil - cumpăra. Acest produs este într-adevăr proaspete, nu sunt infectate boli și, prin urmare, bun pentru sănătate.

Dar dacă păstăile sunt umede, plin de noroi - acest produs nu este în valoare de cumpărare. Faptul este că boabele sunt foarte pretențioasă, și păstrați-l în conformitate cu normele ar trebui să fie. În caz de încălcare a regulilor de depozitare, se deteriorează rapid, acoperit cu pete maro, moale. Desigur, din proprietățile utile nu este o urmă rămâne. Prin urmare, fii atent. Cu stocare acasă, cel mai bine este să înghețe, sau pre-Blanch.

Ei bine, acum nu mai știu motivele pentru care dieta ta ar putea fi incluse fasole verde, gătit aceste rețete de legume, de asemenea, am analizat cu tine azi. fasole verde congelate sau proaspete proaspete este o legumă excelent dietetic. Acesta poate fi adăugat atunci când pregătesc pluralitatea cursuri în primul rând, garnituri. Se merge bine cu tocane, carne prăjită. Prin urmare, nu ezitați să-l adăugați la dieta ta. Doar amintiți-vă că această legumă este foarte delicată, așa că nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp. Rămâi sănătos!