Cum de a găti fasole verde congelate?

Săpăturile arheologice arată că boabele au fost folosite ca hrană pentru multe secole în urmă. Este destul de firesc, pentru că aceste boabe sunt nutritive si extrem de util.

Fasole congelate: proprietăți utile

Fasole verde sunt sarace in calorii, asa ca nutritionistii recomanda urmașilor și susținători ai dietei de alimentație sănătoasă.

Compoziție boabe neobișnuit de bogate - acest caroten, acid folic, vitamine si altele. - Grupa B vitaminele A și C.

Minerale care sunt conținute în fasole, cerute de către organism în cantități mari. Acest fier, potasiu, zinc, magneziu, crom, calciu. Există, de asemenea, fasole și fibre, carbohidrati si proteine, grăsimi și zahăr. Aceste substanțe nutritive ajută la menținerea stării de sănătate a organismului, protejează împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi.

Nutritionistii spun că boabele trebuie să fie în dieta persoanelor după 40 de ani.

Cel puțin de două ori pe săptămână, ar trebui să se pregătească diferite feluri de mâncare din aceste boabe.

Proprietăți utile de fasole verde o mulțime: ea îmbunătățește semnificativ stomac și intestine, amelioreaza bronsita, reumatism, boli de piele, accelerează recuperarea de infecții intestinale - în mare parte datorită conținutului de sulf.

Fasole scade perfect de zahăr din sânge și, prin urmare, indispensabil pentru diabetici.

A se vedea, de asemenea: Cât de multe calorii intr-un fasole?

Cum de a găti fasole verde congelate?

acolo multe rețete fasole verde congelate.

Una dintre cele mai de succes - fasole în limba bulgară.

ingrediente:

• Fasole - 0.5 kg
• Dulce piper - 2 buc.
• Fat - 100 g
• Demidulce vin rosu - 2 linguri
• Oțetul de vin - 1 lingura. L
• muștar preparat - 1 linguriță ..
• Zahăr - 1/2 linguriță ..
• Sare - dupa gust
• Sol piper negru - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Vârfurile de fasole verde tăiate, se spală în apă rece, se taie și se fierbe timp de 3 min. în apă sărată de fierbere. Apoi, ori într-o strecurătoare pentru pahar plin cu apă.
2. Intr-o tigaie se prăjește slănina, scoateți jumări, și grăsimea rezultată, se adaugă sare, zahăr, piper, muștar și vin, se aduce totul la fierbere și se adaugă oțet. Pentru sos Pune fasole, felii de șuncă și un pic prăjit într-un alt ardei tigaie. Câteva minute de încălzire totul. Se serveste fasole, se presara cu ierburi proaspete.

Cum de a găti fasole verde congelate?

Bucătarii sunt sfătuiți să folosească fasole tinere: ea frumos moale și suculentă. Acesta se pregătește pentru ea foarte repede - 5 min. în apă, 8 min de fierbere. - un cuplu, și pentru prepararea de fasole congelate durează doar 2 minute.

Înainte de coacere, asieta se termină păstăi și să le înmoaie timp de 2 h. In apa rece. Încercați să utilizați pentru prepararea apei purificate moale, evita vase de aluminiu. Pan închide imediat capacul pentru a fierbe apa, mai degrabă, fasole și se fierbe până când fierte. Ar trebui să fie ferm, dar nu clare. După ce scoate o fasole din tigaie, se înmoaie rapid într-un bol cu ​​apa foarte rece. Deci, vă păstrați capsulele de culoare strălucitoare. Se serveste fasole verde ar trebui să imediat după fierte sale, cu unt, sare și piper negru.

Salata de fasole verde congelate: reteta

Fasole verde - un produs alimentar, utilă pentru menținerea figura în formă. Feluri de mâncare din aceste boabe, în special salate, ideale pentru o dietă echilibrată.

Salata picante cu fasole

ingrediente:

• Fasole congelate -100 g
• Masline - 50 g
• solid Cheese - 100 g
• Salata verde - 1 buchet
• beam Basil -1
• Patrunjelul - 1 buchet
• Bacon - 100 g
• sos:
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• oțet
• Usturoi - 1 cățel
• Muștar boabe -0.5 h. L.
• Sol piper negru - 1 vârf de cuțit
• Sare - dupa gust

Mod de preparare:

1. Scufundati fasole verde congelate în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 1 minut. In continuare se pune intr-un castron și se lasa sa se raceasca.
2. Bacon tăiat în fâșii subțiri. Prajeste in ulei de masline pana se rumeneste. fasii de bacon apoi se pune pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
3. Brânză se taie în cuburi. Patrunjelul se taie marunt. Salată verde și lacrimă busuioc mâini. Măsline tăiate în jumătăți.
4. Asigurați-salata de muștar, oțet și ulei de măsline, un cățel de usturoi pentru a stoarce și se adaugă un vârf de cuțit de sare și piper negru. Conectați ingredientele, se toarnă sosul și se amestecă.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti fasole în multivarka?
• Cum de a găti fasole verde?

Fasole verde utile pentru toată lumea, dar este deosebit de important în dieta persoanelor care se lupta cu a fi supraponderal. Gătit fasole congelate rapid și ușor, făcându-l o masă de bun venit în meniul zilnic.