Proprietăți utile de plante leguminoase

În domeniul plantelor de fasole este una dintre multele (aproximativ la aproximativ 23 535 de specii) și răspândite în întreaga lume. Leguminoase pe un picior de egalitate cu cereale sunt cele mai vechi plante de cultură alimentară, și formează baza a dietei umane. Proprietăți utile de leguminoase studiate și utilizate în medicină, industria alimentară, zootehnie, agronomie. Rusă fasole, fasole, mazăre, năut, linte, verde și roșu, soia, arahide, acacia, iarbă rang, lucernă, trifoi, lupin, măzăriche, mimoza, harnup, Wisteria, Astragalus, schinduf, fasole mung - nu este o listă completă de leguminoase plante, proprietăți utile care sunt utilizate de către om.

Semințele plantelor leguminoase - un depozit de carbohidrați, fibre, proteine ​​vegetale de înaltă calitate și grăsimi, vitamine și minerale, care sunt atât de esențiale pentru corpul uman.

fasole rusă și cai sunt surse de proteine ​​substitut pentru carne bine, au un număr suficient de fibre dietetice, stimulează intestinele. fasole mănâncă îmbunătățește starea părului, reducerea nivelului zahărului din sânge și a colesterolului în sânge, normalizeaza greutate și crește hemoglobina. fasole, fructe sunt comestibile și verde, și matur. făină de fasole se adaugă în aluat de pâine la coacere. Pentru prepararea medicamentelor care utilizează fructe verzi, flori, frunze de fasole și fasole mature. materii prime recoltate sunt uscate și depozitate într-un loc uscat, nu mai mult de 2 ani.

In diabetul zaharat, dureri musculare pentru a prepara un decoct de semințe verzi. Pentru a lua 2 linguri de bulion semințe și umple două căni de apă rece. Pune pe un foc mic să fiarbă, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute. Eliminați de la căldură, încheie și se lasă la infuzat timp de 1 oră. Strain. Bea 1/2 cană dimineața și seara, timp de 30 de minute înainte de a mânca.

Pentru constipație, inflamații ale tractului gastro-intestinal, a crescut jeleu de băut presiune și tenderized boabe mature ras.

Atunci când erupții cutanate, escoriații, abcese utilizate infuzie de flori. Pentru a prepara 2 linguri flori uscate se adaugă 0,5 litri de apă clocotită. Perfuza într-un termos timp de 2 ore, tulpina și utilizarea pentru loțiuni și spălare.

Atunci când inflamație a sistemului genito-urinar 1 lingura flapsurile de fasole zdrobite uscate se toarna 2 cani de apa de fierbere, și de gătit într-o baie de apă timp de 30 minute. Eliminați de la căldură, se lasă să se răcească, se strecoara si se bea în porții mici pe tot parcursul zilei. Cursul de tratament de 14 zile, 7 zile libere, apoi se repetă tratamentul.

Mash - acestea sunt boabe mici, cu pielea verde. Mung plantă de fasole este proprietăți unice, utile se datorează prezenței de potasiu, calciu, molibden, fier, volatil, vitaminele A, grupa B, C și E. mung fasole sunt bogate in fibre si nu au nici colesterol. Mash utilizate în produsele alimentare mature și le germinat. fasole mung sunt utilizate pentru detoxifiere, ca agent anti-cancerigen, anti-inflamator. Consumul de fasole mung proaspete germinate ajută la normalizarea hormonal la femei în timpul menopauzei și pentru a preveni creșterea celulelor canceroase.

Lathyrus pratensis - este un plante sălbatice folositoare din familia leguminoaselor, din care medicamentele sunt testate clinic și utilizate pe scară largă naturopaths multor țări. Compoziția chimică a rangurilor include pratense proteine, pro-vitamina A, acid ascorbic, amărăciune, flavonoide, cafeic și acizi ferulic, alcaloizi. Cu scopul de a tratamentului folosind toate părțile plantei.

Infuzie ranguri iarbă luncă înmoaie flegma și are un ușor efect sedativ. Pentru perfuzie ia 1 linguriță zdrobit zahăr brut uscat și 1 cană cu apă clocotită. Infuza 3 ore, tulpina. Bea 1 lingura timp de 3 ore.

Un decoct din rădăcini de ranguri luncă utilizate pentru diaree și ca cordial. Pentru supa, se ia 1 lingura uscate rădăcinile zdrobite ale plantei și se fierbe la 1 cană de apă timp de 15 minute. Se lasă să se răcească timp de 1 oră pentru a filtra. Ia-1 lingura De 3-4 ori pe zi, 1 oră înainte de mese.

Alune sau arahide leguminoasă cu o gamă largă de proprietăți utile. fructe de arahide este nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte util, deoarece acestea conțin ulei până la 60% gras non-uscare, proteine ​​de aproximativ 35%, glucide, saponine, acid pantotenic, vitamina E, D, B, glutenine. Alunele nu conțin colesterol, ceea ce face foarte valoros pentru prevenirea bolilor de inima. Compoziția chimică a arahida include acid folic, promovează regenerarea celulelor din organism, are efecte benefice asupra funcțiilor reproductive. fructe de arahide - o sursă de omega-6 acid arahidonic nesaturat nesaturat prin care a imbunatatit capacitatea mentala, vigilenta, memoria, îmbunătățește funcția sistemului nervos. Grăsimile găsite în arahide, au un efect coleretic și ajută cu boli ale tractului gastro-intestinal. Consumul de alimente de arahide cu moderație crește potența, stimulează producția de trombocite, ajută la restabilirea puterii cu mușchi sărăcit și nervoase. Arahide este un produs alimentar valoros, și este inclus în multe dintre populare diete.

Harnup sau roșcov - un membru al familiei exotice plantelor leguminoase, care crește în Marea Mediterană. Harnupa făină de fasole utilizate pentru coacerea pâinii și ca un substitut pentru cacao. Bean se fierbe băuturi și siropuri. Harnup utilă în reducerea funcției imune, potența, boli ale tractului respirator superior, răceli, anemie, tulburări gastrointestinale.

Schinduful este o sămânță (de asemenea, numit schinduf sau helba) de plante medicinale recent foarte popular din familia leguminoaselor. Pentru scopuri terapeutice, utilizarea semințelor de schinduf care conțin saponine steroidice, care au efect anti-sclerotice. semințe de schinduf germinate sunt folosite ca un agent detoxifiant. Utilizarea schinduf stimulează producerea de testosteron si a altor hormoni masculini.