Cartofi copti cu ciuperci în sos de smântână în cuptor

Multe femei în fiecare zi, este necesar peste tot din nou și din nou pentru a rezolva problema, același bucătar nativ pentru cină. Pentru că doriți să vă rugăm să familie și gustoase, hrănitoare și produse alimentare și benefic. Și una dintre opțiunile relativ simplu poate fi o varietate de feluri de mâncare, coaptă în cuptor. Ei păstrează un număr maxim de substanțe utile, și pot fi de multe ori preparate fără prea multă participare, au nevoie doar să se pregătească și locul în cuptorul preîncălzit. Hai sa vorbim despre cum să gătească cartofi copți în sos de smântână cu ciuperci în cuptor.

Cea mai simplă rețetă

Pentru a pregăti această opțiuni de vase care aveți nevoie de un kilogram de cartofi, o livră de ciuperci, o pereche de bulbi mici și o lingură de masă de făină. De asemenea, se prepară patru sute de mililitri de smântână, buchet de mărar, un pic de ulei vegetal, sare și piper în funcție de preferințele gustative.

Se curata ceapa, se taie în inele subțiri sferturi. Se încălzește într-un cuplu de linguri pan rafinat masa de legume și sote pe acesta ceapa pregătite pentru două sau trei minute. În acest timp, se spală și se taie ciupercile cubulete. Adăugați ciupercile la tigaie si sotati ceapa intr-un mic căldură timp de trei până la patru minute. Prisolit ușor și se presară cu făină (de densitate). Se agită conținutul tigaie și se încălzește timp de un minut, apoi se va opri.

Curățați cartofii și se taie în inele foarte subțiri. Se amesteca apoi cu ciupercile prăjite. Adăugați container smântână, prisolit și luați legătura cu mărar fin maruntita. Se amestecă bine componentele.

Coacerea unsoare fel de mâncare cu unele ulei vegetal, pentru a schimba în cartofi ei cu ciuperci si se presara cu piper negru. Trimite containerul în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci de grade, aproximativ treizeci sau patruzeci de minute.

alta nu este o rețetă dificilă

Pentru a pregăti această opțiuni de vase aveți nevoie de două kilograme de cartofi, lingurițe și jumătate de sare, o sută la o sută cincizeci de grame de smântână, o sută cincizeci și două sute de grame de ciuperci (Champignons). În plus, se prepară o pereche de linguri de sos de rosii, unele condimente și piper.

Peel cartofii și se taie aproximativ, ca supa. Se spală ciupercile și se taie în poluplastinkami destul de subțire. Adăugați ciupercile la cartofi cu smântână, sos de roșii și prisolit, și se condimentează cu piper.

Destul de copt mare acoperă folia, se toarna cartofi și netedă. Capetele de cartofi de folie de înfășurare, în cazul în care el nu a fost acoperită în întregime, acoperă-l resturi chiar folie. Coace un fel de mâncare într-un cuptor preîncălzit la două sute douăzeci de grade, timp de o jumătate de oră. După cartofii devin mai moi, folie flex și stratul de sus pentru a efectua copt Browning - aproximativ cinci până la zece minute. cartofi și ciuperci dvs. în sos de smântână coaptă în cuptor gata!

O alta reteta: cartofi cu ciuperci, smântână și brânză

Pentru prepararea acestui fel de mâncare delicios aveți nevoie pentru a pregăti patru cartofi destul de mari, un cuplu de ceapa mare și o jumătate de kilogram de ciuperci de alegere. Veți avea nevoie, de asemenea, o sută cincizeci de grame de brânză olandeză, o anumită cantitate de unt, o ceașcă de smântână, sare și piper în funcție de preferințele gustative.

Se curata cartofii, se taie în cercuri subțiri. Se taie ceapa în subțire semi-inele. Tocat ciuperci prăjește fin separat într-o cantitate mică de ulei.

Se unge untul de copt, poziția cartofi pe acesta, în continuare - ceapa. Prisolit astfel de ingrediente și apoi așezați ciupercile preparate, de asemenea, ușor prisolit și piper. Se umple vasul cu smântână și brânză pritrusite viitoare, ras pe o răzătoare fină. Coaceți în cuptorul preîncălzit la o sută optzeci de grade, timp de patruzeci de minute. Acest fel de mâncare, de altfel, face mare în ghivece.

Cartofi cu carne și smântână

Pentru a pregăti o astfel de feluri de mâncare consistente și foarte gustoase, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne de porc, trei sute de grame de ciuperci, aproximativ un kilogram și jumătate de cartofi, și patru sute cincizeci de grame de smântână. De asemenea, pregăti o sută cincizeci de grame de brânză, condimente, sare și piper după gust.

Primul lucru pe care se taie carnea în bucăți mici, adăugați-l la un castron mare. La aceasta s-se taie ciupercile (arbitrar). Se toarnă crema rezultată preforme, prisolit, piper si sezon. Se amestecă bine și pentru a reveni la partea de impregnare. Apoi, curățați cartofii și se taie în fâșii subțiri.

Porniți cuptorul la încălzire.

Se unge tava un pic de ulei vegetal, puteți utiliza, de asemenea folie. Pe partea de sus, așezați cartofii uniform, apoi se pune pe carne și ciuperci lui. Se presara toata branza, tocat pe răzătoare. Apropo, brânza este destul de posibil pentru a adăuga și aproape de sfârșitul de gătit, deci este mai puțin uscat.

Trimite o foaie de copt în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci de grade, timp de aproximativ o oră. Dacă decideți să pritrushivat brânză platou la sfârșitul anului, cel mai bine este de a efectua această manipulare timp de aproximativ cincisprezece minute înainte de sfârșitul de gătit.

Toate aceste feluri de mâncare sunt cel mai bine servite la cald. Ele sunt toate capabile de a fi o opțiune cină mare pentru întreaga familie, și nu sa pregătit dificil.