Terci de hrișcă cu lapte, utilizarea

Toată lumea știe că hrișcă - produs sănătos, gustos și hrănitoare. Pentru a distinge integritatea cereale hrisca. De exemplu, cele mai bune boabe întregi numit nemăcinată. Aceste semințe, care integritatea este compromisă - a alunecat. cereale concasat - este vândut sub numele de Smolensk crup. Există făină de hrișcă din care clatite uimitor de delicioase subțire, găluște și gnocchi.

Dar cel mai adesea folosim întreaga hrișcă de cereale și să le pregătească pentru cereale sau de a găti supă hrisca. Și puțini știu că verdeață hrișcă, ei muguri tineri se pot pregăti salate excelente, se adaugă frunze frunzele de ceai. Hrișcă la sol poate fi adăugat la sol de vită cotlet. Cotlete obținute aerisit, licitație și foarte gustoase.

Toate aceste bunătăți merită o discuție separată. Și vom vorbi astăzi despre un alt fel de mâncare foarte popular. Să învețe cum să se pregătească terci de hrișcă delicios cu lapte, care este confirmată prin utilizarea unui nutritionist. Deși există și alte opinii. Aceasta este ceea ce, de asemenea, se poate vorbi. Dar, mai întâi, afla ce este util hrisca, la care ne vom pregăti terci nostru.

Beneficiile de hrișcă

Hrișcă nu conține cantități mari de carbohidrați, în contrast cu alte cereale. Dar, în același timp, o mulțime de aminoacizi utile în ea. Acest orz conține o mulțime de fier. In plus, ea are calciu, fosfor, iod. În ceea ce privește vitaminele, hrișcă conține vitamine din grupa B (B1, B2, B6), precum și PP, R. Este foarte necesar pentru rutina de sănătate.

Noada multor fibre naturale și fibre, care ajuta nu numai curata in mod eficient intestine de substanțe nocive și sedimente, dar, de asemenea, stimulează procesele metabolice din organism. Nutritionistii recomanda să mănânce în mod necesar hrisca, deoarece conține foarte important pentru sănătatea aminoacidul triptofan. Această substanță este implicată în procesul de reconstrucție, construirea de noi celule, dar cel mai important lucru - previne dezvoltarea tumorilor canceroase ale stomacului, intestinelor.

De asemenea, a constatat că hrișcă are capacitatea de a reduce nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru face ca hrișcă util tuturor celor care suferă de diabet. De asemenea, este necesar să se includă în dieta persoanelor sanatoase pentru a preveni această boală.

Este util hrișcă cu lapte?

Nutritionistii sunt încă argumentând cu privire la modul în care dăunătoare sau de ajutor pentru a mânca terci de hrișcă cu lapte. Deși, trebuie să spun că acest fel de mâncare este preparat în mod regulat de către strămoșii noștri și simt minunat, acestea diferă de sănătate bună și rezistență fizică. Dar nutriționiști moderne (cu siguranță, nu toate) spun că orice terci de lapte, inclusiv hrișcă, sunt dăunătoare. Deoarece laptele este, în general, un produs separat și nu poate fi confundat cu nimic. Și mai ales ei nu recomanda lapte pentru adulți, deoarece nu este absorbită de corpul lor.

Dar trebuie să spunem că aceste dezbateri sunt cu mult timp în urmă, iar oamenii continuă să gătească terci cu lapte sau fără. Hrăni copiii lor și ei înșiși să mănânce. Trebuie doar să ia în considerare particularitățile organismului. La urma urmei, unii oameni ca laptele, l bea în litri și nici un rău pentru ei nu este dăunătoare. Ei, desigur, puteți mânca terci de hrișcă cu lapte, fără nici o teamă pentru sănătatea lor. Dar cei ale căror corpuri nu pot tolera produsele lactate, este necesar să nu se combine hrișcă cu lapte și se fierbe terci cu alte produse (ciuperci, legume, etc.).

Dar cei al căror corp este rezistent la combinatia de cereale cu produse lactate, iar aceste persoane sunt majoritatea, propun să pregătească un terci de hrișcă delicios cu lapte pentru aceasta reteta:

Gătit hrișcă cu lapte!

Pentru a pregăti terci avem nevoie de următoarele produse: 1 cană hrișcă - nemăcinată 400 ml. lapte, o bucată de unt, sare, zahăr pe placul dumneavoastră.

Cum să se pregătească:

Pentru terci dovedit sfărâmicios și delicioase, aveți nevoie pentru a calcula corect cantitatea de cereale și apă. Pentru simplitate, vom masura de 200 de produse grame de sticlă. Deci, se toarnă într-un email cratiță 1 cana hrisca. Pre-rump reasambla, spălare. Puteți să-l prajeasca pe o tigaie uscată. Se toarnă uruială cu apă, porniți pe aragaz. Atunci când fierbere, se adaugă sare, dacă vrei altceva, și zahăr și se amestecă. Se reduce focul la minim, se continua fierberea timp de aproximativ 15 minute. Nu uitați că aveți nevoie de un capac de oală.

Când toată apa se evaporă, terci este gata. Este în acest moment trebuie să se toarnă lapte rece. Acum, nu acoperă capacul, crește căldura ușor, așteptați până când laptele vine la fiert. Scoateți tava de pe foc, se acopera cratita, înfășurați ceva cald, lăsați-l costa cam asa 10 minute.

Dacă faci totul după reguli, veți obține un terci foarte delicios, parfumat, care ca toți membrii familiei. În cazul scurgerii-l pe plăci, a pus fiecare bucată dintr-o bucată de unt.

Hrișcă cu lapte și conopidă

Puteți găti și astfel un fel de mâncare util și gustos. Pentru reteta cere: 1 cereale pentru pahare, 200-300 g conopida, 2 cani de lapte, un pic de unt, sare.

Cum să se pregătească:

Se spală varza, divide prin kochanchiki, tăiate și răspândit un strat pe fundul vasului. Apoi se toarnă hrișcă (spălate), distribuite uniform. Se toarnă laptele, prisolit, porniți pe aragaz. Pentru a se fierbe, se reduce căldura la cel mai mic, se fierbe 10 minute. Apoi se scoate tava de pe foc, înveliți ceva cald napar se lasă timp de 15 minute.

Gata masă răspândit în porțiuni, se adaugă untul. Poftă bună și să fie sănătos!