Hrișcă: ce să gătească, să beneficieze și de rău

Hrișcă este familiar pentru noi toți, pentru că vine din copilărie. Mulți își amintesc aroma de terci de hrișcă, fierte îngrijirea mâinilor mamei mele. Desigur, atunci nu ne-am gândit cât de utilă această crupa. Dar hrisca este considerat unul dintre produsele cele mai utile. Acesta este motivul pentru care în multe țări, este vândut în farmacii ... Gândiți-vă numai! Acesta conține o cantitate mare de substanțe nutritive - vitamine, minerale, proteine ​​ușor digerabile.

Hrișcă este foarte popular în țara noastră, care, întâmplător, este locul de nastere al acestei cereale. Acesta este utilizat pentru alimente foarte gustoase sănătoase. În plus față de multe terci din cereale favorit gatiti supa, face o caserola, se adaugă în carnea tocată pentru chifteluțe de gătit.

De ce este atât de apreciat hrisca, ce să gătească, beneficii și daune acestei cereale, care unul? Hai să vorbim despre toate astea cu tine azi. Aflați mai multe despre proprietățile benefice, hai sa vorbim despre unele contraindicații. Și, desigur, ne pregătim din ea câteva feluri de mâncare gustoase:

hrișcă Cât de util? Beneficii pentru sanatate

Am menționat deja că cerealele conțin în compoziția lor un număr mare de vitamine și minerale. Dar, în plus, hrisca este bogat în proteine, care este absorbit ușor și complet de către organism. Există în ea și hidrați de carbon, care sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, o placă de terci de hrișcă pentru micul dejun va face sa te simti plin pentru o lungă perioadă de timp. Hrișcă se referă la produse dietetice. Este recomandat pentru persoanele cu exces de greutate, deși este destul de ridicat în calorii.

Toate din cauza proprietății sale pentru o lungă perioadă de timp pentru a oferi senzatia de foame. Unele slăbire, cu ajutorul hrișcă mono-dieta atinge excelenta pierdere în greutate rezultate într-un timp scurt. Despre dieta hrișcă, am să-ți spun data viitoare. Și acum să ne întoarcem la proprietățile utile ale cerealelor:

Hrișcă, fiartă în apă, cu un adaos mic de sare, scade colesterolul, curata ficatul, rinichii, intestinele de depozite de toxine. Cu utilizarea regulată normalizeaza procesul de hematopoieza, îmbunătățește sistemul nervos, excretor și endocrin.

Hrisca este necesar ca toate persoanele care au boli cardiovasculare. Hrișcă conține o cantitate mare de potasiu, este foarte util pentru inima. Acest mineral ajuta la normalizarea tensiunii arteriale. Utilizarea cerealelor îmbunătățește starea de hemoroizi, previne formarea de trombi. Rutina care este, de asemenea, conținută în crupa, promovează excreția excesului de fluid acumulat.

Cum de a găti terci cele mai utile?

Pentru a găti terci de hrișcă, cu păstrarea maximă de nutrienți, gatiti-l astfel:

Se spală în seara 1 ceașcă de cereale. Pune-l într-o tigaie, se toarnă 3 cesti la fel doar că apa fiartă, se adaugă un buton de unt. Se acopera tigaia cu un capac, încheie cu căldură. Lăsați peste noapte. Dimineața terci este gata, și nici măcar nu va trebui să gătească. În același timp, se va păstra totul conținut în substanțe nutritive hrisca.

Porridge pe chefir

Acesta este un fel de mancare extrem de sanatoasa, păstrează, de asemenea, toate vitaminele și mineralele. Împreună cu iaurt, cereale actioneaza ca un mod eficient, curățarea de toxine, toxine înseamnă. Acest fel de mâncare este recomandat să mănânce la micul dejun.

Totul este pregătit foarte simplu: seara, se toarnă într-o ceașcă adâncă jumătate de cană de boabe crude. Top cu o jumătate de pahar de iaurt proaspat. Coperta, scoateți raftul frigiderului. În dimineața un delicios terci foarte util este gata. Acest fel de mancare in sine este plăcut la gust. Prin urmare, este necesară adăugarea suplimentară de sare sau zahăr.

Hrișcă - ce să gătească încă?

Caserola cu carne

Pentru a găti fel de mâncare principal foarte gustoase pentru o cină de familie, se prepară o ceașcă de hrișcă, 400-500 grame de carne de vită macră. Încă nevoie de o ceașcă mică de ciuperci proaspete, 100 cașcaval, 1 ceapa dimensiuni medii. Nici nu fără smântână, sare, piper și o bucată de unt (50 g).

preparare:

Se fierbe hrisca, ca de obicei. Se răcește ușor. În acest timp, se prăjește în unt ceapa tocata marunt până se înmoaie. Adăugați la fel, într-o tigaie felii felii de ciuperci, gatiti pentru inca 5 minute. Se condimentează cu sare și piper, a pus umplutura și se amestecă. Continuați gătit până la rumenire. Acum, grătar brânză și se amestecă cu o jumătate de cană de smântână.

Ulei tigaie fără mâner, care se va coace. Pune-o jumătate zazharki, nivelul de lingura pe întreaga suprafață. În continuare, se pune o treime din brânză rasă și smântână. Apoi, pune jumătate hrisca. Acum, din nou, adăugați zazharku de odihnă, apoi terci. Netezeste partea de sus de brânză de oțel.
Se pun într-un coc cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Pentru a hrisca nedorite? pericol pentru sănătate

În general, hrisca este cu siguranță util. Odată cu utilizarea moderată de feluri de mâncare de problemele ei de sănătate cu greu să apară. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie abuzat și să o mănânce în mod exclusiv. În acest caz, acesta poate crește de zahăr din sânge, posibila exacerbare a gastrită.

Limiteaza consumul de preparate din timpul sarcinii ei, alăptați un copil. Nu te dus hrișcă în insuficiența renală cronică, precum și prezența unui ulcer peptic.
Odată cu utilizarea moderată de nici un pericol nu a cauzat. Dar beneficiile pentru sănătate vor da semnificative. Mănâncă-l cu legume, ciuperci și carne. Gatiti terci delicios pe apă sau lapte și să fie sănătos!