Cilantro: proprietăți utile

Coriandru - una dintre cele mai populare tipuri de condimente astăzi în multe țări ale lumii. Acest condimente este deosebit de iubit în bucătării de Est, pe mesele popoarele Asiei. Iar cei mai buni bucătari folosesc și iarbă (ca în uscată și proaspătă), și semințe (coriandru).

Adăugați coriandru la multe feluri de mâncare: salate, coreeană și alte salate, preparate din carne și legume, etc. În Caucaz, marinare gratar este complet fără adaos de coriandru, dă mai multă carne suculent și aromă. Cilantro este un membru al curry.

Cultivarea coriandru în cazul în care o mulțime de soare. Aceasta planta este foarte iubitoare de căldură. alt nume ei „patrunjel chinezesc“.

Proprietăți utile de cilantro

• 100 g de coriandru conține aproximativ 22 Kcal și sol uscat asezonare - 216 Kcal. Cilantro indeparteaza toxinele din corpul nostru. De aceea, nutritionistii recomanda consumul de aceasta pentru persoanele care sufera de supraponderali.
• Planta conține mai mult de o duzină de uleiuri esențiale, mai multe tipuri de acizi, vitamine (B1, B2, C și E) și minerale, are astfel multe proprietăți utile. Acesta conține pectină, rutin, caroten, și multe minerale importante pentru oameni.
• 7 acizi organici mai utile în Kinsey: acid ascorbic, acid oleic, izooleinovaya, linoleic, stearic, palmitic și miristic. Acești acizi sunt unite într-un singur lucru - ei au proprietăți reparatorie asupra imunității umane și pentru a proteja corpul nostru de penetrare a infecțiilor și a virusurilor.

Cilantro în medicina populară

Cilantro este utilizat pe scară largă în medicina populară. Din semințe și esențial extract vegetal ulei realizat prin intermediul cărora și tratate (ca parte a altor ingrediente). De asemenea, folosit un decoct si infuzie de coriandru. Cilantro ajută în următoarele maladii:

• Diferite tipuri de inflamație. Acid conținut în cilantro, posedă proprietăți antiinflamatoare și antiarthritic și antireumatice.
• boli cardiovasculare, boli de inima. Aceasta planta reduce tensiunea arteriala, imbunatateste microcirculatia in vasele de sange, imbunatateste sanatatea inimii.

• diabetul zaharat. Coriandru stimuleaza glandele endocrine, deci poate reduce nivelul de zahăr din sânge.
• răceli. Este un expectorant excelent.
• anemie. În tratamentul anemiei ajută coriandru, datorită conținutului de fier.
• umflătură. Grass capabil de a elimina excesul de lichid din corpul uman. Prin urmare, se reduce umflarea cauzate de tulburări ale rinichilor și anemie.
• anorexie. Acest condimente promovează secreția de sucuri digestive, stimularea digestiei.
• tulburări menstruale la femei. Cilantro restabilește ciclu menstrual, alină durerea și elimină simptomele neplăcute ale perioadei premenstruale si menstruale.
• boli de piele. proprietăți antioxidante, anti-fungice și anti-microbiene de coriandru ajutor pentru a face față cu boli, cum ar fi eczeme și infecții fungice ale pielii.
• tulburări intestinale, diaree. Spezia promovează digestia normală, se leagă conținut intestinal.
• disfuncție hepatică. Proprietățile cilantro ajuta la refacerea celulelor hepatice si determina organismul la o stare sănătoasă.
• ulcerații la nivelul gurii. Componentele de plante uleiuri esentiale - un excelent antiseptic. Ei posedă vindecare și acțiune antimicrobiană.
• tratament pentru ochi. conjunctivită.Vitaminele A și C conținute în cilantro, și fosfor și alte elemente urme îndepărtate unele tensiuni din ochi.
• Pentru creșterea libidoului. Cilantro - un afrodisiac natural, cunoscut inca din cele mai vechi timpuri.

În plus față de toate aceste proprietăți, este un coriandru, anti-cancer calmant, un antihistaminic, un anticonvulsiv.

Cilantro: contraindicații

Ca orice medicament, de la Cilantro are contraindicații sale:

1. sarcină și alăptare;
2. nu este recomandat să abuzeze de coriandru cei care au suferit un accident vascular cerebral sau infarct miocardic;
3. tromboflebită;
4. colecistita.

Astfel, proprietățile utile ale coriandru au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. Acesta a fost folosit nu numai in domeniul medical, dar, în scopul de a iubi. Vechii chinezi folosit pentru a trata impotenta si pentru a prelungi tinerețea și viața. Și în ziua de azi utilizarea coriandru ca un condiment, stimuleaza pofta de mancare. Dar puțini oameni știu că, în plus față de proprietățile medicinale, beneficii Cilantro constă în faptul că acesta este un purificator de aer excelent. Prin urmare, este posibil să-l crească în timpul iernii în bucătărie și aerul se va șterge, și util în gătit!

A se vedea, de asemenea:

• Proprietăți utile de coriandru
• Cum să crească busuioc?
• Coriandru și unul coriandru și la fel?

Cei care consuma regulat alimente de plante, nu suferă de cardiovasculare, răceli și multe alte boli. Ei dorm mai bine și au un apetit bun. Și toate acestea, datorită proprietăților benefice ale cilantro!