Curry: proprietăți utile

Curry - un amestec de condimente, creat pe baza turmeric, este foarte popular în Asia. Dacă sunteți de gătit orez, gatiti morcovi, doresc să diversifice supe, salate și sosuri, omlete și ouă fierte chiar și astfel să îmbunătățească sănătatea lor, fără astfel de condimente, cum ar fi curry, pur și simplu nu se poate face.

Ingrediente curry

Structura include curry turmeric și coriandru, piper negru și roșu, chimen, schinduf, cardamom si uleiuri esentiale. Rădăcinile turmeric folosite in curry poate distruge celulele canceroase. Curcumina, care face parte dintr-un curry, este un antioxidant puternic. De asemenea, este utilizat pentru tratamentul demenței și a artritei.

proprietăţi curry

Datorită substanțelor incluse curry, curry Acesta are un efect stimulator asupra sistemului imunitar, distruge proteinele daunatoare, care blocheaza creierul si cauza bolii Alzheimer. Un element de turmeric poate ajuta in lupta impotriva bolilor creierului care distruge memoria. Curry, de asemenea, ajută la reducerea nivelului zahărului din sânge și a colesterolului în sânge. Are proprietăți antiseptice și anti-inflamatorii. Curry poate ajuta la reducerea efectelor negative ale radioterapiei, starea pacienților cu ciroză hepatică.

Utilizarea de curry în scopuri medicinale

un consum regulat curry normalizeaza tractul digestiv, ajută la întărirea părului. Numirea ei nu va cauza prea mare dificultate, așa cum ea este, de asemenea, un instrument excelent pentru a crește apetitul. In tratamentul bolilor hepatice și vezica biliara curry Acesta va fi indispensabil.

Compoziția de curry va ajuta la menținerea produselor, oferindu-le o prospețime. Curry are un efect cumulativ, și anume utilizarea se acumulează treptat, creșterea numărului de ori, atunci când a mâncat. De aceea este atât de important utilizarea regulată în consolidarea sistemului imunitar si lupta impotriva bolilor.

Pui Reteta cu curried

Pentru prepararea take curry de pui: pui Aproximativ 300 g de orez - 100g, pudra de curry - 2 lingurite de unt topit - 2 linguri, sos curry - 2 linguri. linguri, sare după gust și apă.

Se taie carnea de pui în bucăți mici, se amestecă într-un bol cu ​​sos de curry, se adaugă pudra de curry, a pus în frigider timp de 1 oră. Într-o tigaie topi ghee, pui puiet. Fig întâi se spală, se usucă, apoi se adauga orezul si se prajeste in ulei, amestecând.

Atunci când orezul este îmbibat cu ulei, se presara cu sare. Turnând apă caldă în tigaie, se acoperă cu un capac, câteva minute da fierbere, se scoate capacul și se fierbe până când orezul este gata. Imprastiati finite feluri de mâncare de orez clare.

În scopul de a obține beneficiile complete ale acestui condiment, faceea parte integrantă din mesele zilnice. mulțumesc proprietăți utile de curry, va fi capabil să se ocupe de boli, în cazul în care au deja, și, desigur, să consolideze sistemul imunitar, astfel încât acestea au cruțat parte.