Ce fel de muncă se face de către bacteriile benefice

Noi nu ar cunoaște gustul de cvas, pâine poros, dacă nu am avea astfel de prieteni, ca microorganisme. Considerăm că astăzi bacteriile benefice. Copiii mici să acorde o atenție la punctele multi-colorate de mucegai, în mod miraculos care apar pe felie de pâine restante sau gem. Pentru copil este într-adevăr de mirare: era de obicei pâinea, și dintr-o data si a fost acoperit cu pete colorate, gri, albastru. Copilul se întreba de ce sa întâmplat?

Pot să-l folosesc pentru mâncare? Poate că este interesat și nu mucegai și boala, „Ieri am fost sănătos, dar astăzi?“ Sau, se întreba cum mama rostogolește aluatul, și ce squeaks când este rulat cu un sucitor. El este interesat, din aluat iese, de ce în testul apar găuri. Copiii încearcă să învețe tot mai mult. De fapt, ceea ce știm despre microorganismele care ne înconjoară în fiecare zi, și ce fel de lucru se face de către bacteriile bune?

demitizarea mituri

Mulți cred că toți microbii sunt dăunătoare și au nevoie pentru a scăpa de ele în nici un fel. Se spală cu săpun antibacterian, pentru a face curățarea apartamentului cu ajutorul clorului. Unele camere de copii instalate lămpi UV, bucuros că acum va fi capabil să ajungă la curățenia spitalului și sterilitate. Cu toate acestea, mult timp cunoscut faptul că bacteriile, sau mai degrabă, microorganismele există peste tot, iar lupta este lipsit de sens pentru ei. Ele sunt tot în jurul nostru și în noi.

Fără microorganisme mondial nu ar exista viață. Multe mame întreb ce bacteriile sunt utile. Dacă pe planeta dispărut toate microorganismele, ar fi aruncat toate plantele moarte rămâne și faună. circulație globală a trece cu participarea directă a acestor muncitori obscure, dar nu toată lumea știe ce fel de lucru se face de către bacteriile benefice. Microorganismele sunt returnate la mineralele din sol, care sunt „scoase“ din plante ei, și să reglementeze astfel fertilitatea acesteia. alimente care sunt din nou în fiecare zi pe masa noastră ...

Aceasta este, de asemenea, un fruct al lucrărilor de microorganisme cu ajutorul lor se obține produse lactate din lapte proaspăt, pâine din aluat cu drojdie devine luxuriantă, acesta este cel mai bine coapte prin, mai bine absorbit, cu ajutorul lor economisite decapate si produse marinate realizate de alcool, și un produs delicios cum ar fi brânza nobil putregai „Roquefort“ și „Camembert“. Bine cunoscute de acid citric este extras din ciuperci de mucegai. In agronomie utilizate medicamente bacteriene că bolile plantelor combat și dăunătorilor. Hrana pentru animale, hrana pentru animale se face (de exemplu, silozuri) și farmacologie cunoscute de un număr mare de diferite medicamente, cum ar fi antibiotice, vaccinuri, preparate enzimatice, vitamine. Nu ne gândim la faptul că avem de-a face cu micro-organisme pe tot parcursul zilei.

Și cât de multe de călătorie invizibilă locuiește în noi și peste noi, și ce fel de muncă se face de către bacteriile bune? Există, de asemenea, oaspeții neașteptate, dar un număr mare de membri de onoare ai clubului sunt „microflorei normale ale omului.“ Microorganismele trăiesc pe pielea noastră, în membranele mucoase din intestine. Toate acestea funcționează pe corpul uman. Unele dintre ele sunt angajate în producția de enzime de asimilare a substanțelor nutritive din alimente. Altele sunt vitamine care sunt absorbite prin peretele intestinal și să le tot corpul folosesc. Acidophilus, Bifidobacterium și Escherichia coli sunt antibiotice care suprima activitatea vitală a germenilor patogeni și putrefactie. Acum stim despre bacterii benefice și sunt conștienți de necesitatea utilizării produselor lactate, în special în cazul în care acestea au prefixul „bio“. Aceste produse, în plus față de bacteriile acidului lactic și bifidobacteria conțin încă. Multe dintre ele ajung în intestin, fixați-l, și de ceva timp pentru a acționa pentru binele organismului.

acoperi în unguent

Dar nu toate atât de lin. Ca totul în natură, nu pot fi împărțite pe germenii, „cu siguranta rau“ sau „cu siguranta de ajutor.“ Ei au multe fețe, la fel ca orice altceva în natură. Este imposibil de a nega boli infecțioase diferite și severă, iar cauza lor sunt organisme invizibile. Medicina este capabil de a lupta multe boli, chiar și cu o boală la nivel mondial. Cu alt tip de medicament semnat armistițiul (lepra, de exemplu, sau într-un alt mod este numit lepră - scade numărul de pacienți, dar victoria finală este încă prea devreme pentru a declara). Unii microbi sunt periculoase încă, în ciuda medicinii moderne, de exemplu, germenii TB. Din păcate, de multe ori apar noi boli, de exemplu, SIDA sau gripa porcină.

Complet nou și dificil de a apela, este probabil să aibă mult timp cunoscute, dar în condițiile actuale cu mutație microb cu proprietăți suplimentare.

În plus față de o varietate de boli, unele microorganisme dăunătoare mod uman și cealaltă - strica mâncarea. De obicei, acest lucru se face de către prietenii noștri vechi: bacterii producătoare de acid lactic strica drojdie proaspătă pe bază de lapte promovează fermentarea și maturarea suc de fructe. Mai mult - mai putin totul este clar despre mucegai. Din fericire, oamenii sunt capabili să facă față cu acest tip de probleme. Puteți fierbe produsul sau sonification banal, produs provyalit sau adăugați conservanți, care sunt un ordin de valabilitate creștere magnitudine. Acum, o mulțime de metode de produse de conservare și sterilizare.

Ceea ce este cel mai periculos

Urmand reguli simple, simple, bine-cunoscute, putem asigura împotriva germenilor nocivi și să devină prieteni cu inofensive și să învețe ce munca se face de către bacteriile benefice. Regulile sunt simple: spălați-vă pe mâini în mod regulat, în special înainte de a mânca și după folosirea toaletei, se spală bine fructele și legumele, indiferent de locul în care sunt achiziționate, limita contactul cu purtători de infecție. trebuie respectate reguli bine-cunoscute de igienă și salubritate, în mod inutil distrugerea excesivă a germenilor în casă.