Rolul biologic al mineralelor din organism

Sărurile minerale sunt componente esențiale ale aportului alimentar, iar lipsa lor ar putea duce la moartea unui organism viu. Ei sunt foarte implicați în activitățile tuturor elementelor ale corpului, precum și normalizarea funcționării sistemelor sale. substanțele necesare pentru formarea hematopoieza de țesuturi diferite minerale. Astfel, de exemplu, calciu și fosfor - elementele structurale de bază ale țesutului osos. Se crede că o persoană trebuie să fie de cel puțin douăzeci de săruri minerale diferite. În corpul nostru, ei pot proveni din apă și alimente.

Pentru anumite tipuri de produse se caracterizează printr-o concentrație ridicată de anumite minerale, inclusiv rare. Cerealele conțin o mulțime de siliciu și plante marine - iod.

Pentru corpul nostru este normal la un anumit echilibru acido-fantă. întreținerea acestuia este baza pentru funcționarea eficientă. Acest echilibru trebuie să fie constantă, dar unele schimbari in dieta, ea poate fluctua într-o direcție sau alta.

Pentru consumul uman este considerat a fi o schimbare caracteristică în direcția acidă. Este plină cu dezvoltarea diferitelor boli, inclusiv ateroscleroza.

Prin substanțe minerale acide includ clor, fosfor și sulf. Acestea se găsesc în pește, carne, pâine, ouă, cereale, etc. Potasiu, sodiu, magneziu și calciu - celule alcaline.

Ele sunt bogate în alimente, cum ar fi fructe și legume, fructe de pădure, lapte și derivații săi.
Mai in varsta persoana - cat mai multe alimente alcaline trebuie sa fie prezente in dieta sa.

Mineralele cele mai importante pentru corpul nostru considerate ca potasiu, calciu, fosfor, magneziu si fier.

-Potasiul aparține metalelor alcaline. Este nevoie de organism pentru a construi musculare, precum si a splinei și ficatului. Potasiul ajută la normalizarea procesului digestiv, în special, stimulează în mod activ procesarea amidonului și a grăsimilor.

Acest lucru explică utilizarea acestui element pentru constipație. În plus, este indispensabil pentru tulburări de circulație de sânge, stări inflamatorii ale pielii, afectarea funcției cardiace și de maree de sânge.

Lipsa de potasiu moliciune rapid evidentă a masei musculare, precum și tulburări ale activității mentale. Acest element este conținut în fructe acide, legume crude, afine și dracilă, și, de asemenea, nuci, migdale si tarate.

-Calciul este la fel de necesară în fiecare epocă. sărurile sale fac parte din sânge și lichidul interstițial, și celula. Se crede că acestea sunt necesare pentru a îmbunătăți sistemele de apărare ale organismului, precum și punerea în aplicare și întreținerea excitabilitate neuromusculară.

Rolul calciului în importanța lor pentru coagularea sângelui, și lipsa lor de impact rapid asupra activității mușchiului inimii. Acest mineral este foarte esential pentru oase.

Calciul este prezent în multe alimente. Dar el este absorbit de către organism destul de greu. Cel mai bine este să consume produse lactate, de exemplu, într-o jumătate de litru de lapte conține aportul său de zi cu zi.

Atunci când construirea dieta ar trebui să ia în considerare faptul că activitatea de calciu pierdut de către organism la diferite situații stresante și în timpul unei boli. Este un impact foarte rapid asupra stării întregului organism. Prin urmare, atunci când pierderea de calciu ar trebui să crească veniturile.

-Fosforul este esențială pentru stimularea creșterii și activității organismului. Aceasta afectează dezvoltarea oaselor, și, de asemenea, foarte important pentru creier. livrare stabilă a elementului activ trebuie să lucreze mentale. Dar trebuie să se țină seama de faptul că un exces constant de fosfor poate duce la formarea de tumori.

Un mineral care se gaseste in produsele alimentare, cum ar fi ficatul, pestele, branza, gălbenuș de ou, tărâțe, castraveți, salată, ridichi, migdale, nuci, linte.

-Magneziul este necesar pentru duritatea dinților și a oaselor. Acest element este prezent în mușchi, nervi, plămânii, creierul, oferindu-le fermitate și elasticitate. Lipsa de magneziu în regimul alimentar este foarte rapid afectat de tensiune nervoasă.

Și anume săruri de magneziu pot proteja organismul de efectele negative ale diferitelor solicitări, prin sprijinirea activității membranelor celulare in sistemul nervos. Continute în roșii, spanac, nuci, țelină, smochine, tărâțe.

-Fierul este un element esențial pentru oxidarea sângelui. Fără ea formarea hemoglobinei - bile roșii. Cu o lipsă de acest oligoelement se observă anemie, letargie, scăderea vitalitatea și cloroza. In organism, fierul este depozitat in ficat.

Aflat în salată, spanac, sparanghel, căpșuni, dovleci, ceapa si pepene verde.

Sărurile minerale sunt elemente anorganice. Acest lucru înseamnă că organismul uman nu poate sintetiza propria lor. Obiectivul uman este o abordare de sunet pentru construirea de dieta lor.

Acesta ar trebui să ia în considerare nevoia de echilibru strict în raportul de săruri minerale. Combinația lor greșită sau exces de ofertă poate dăuna și au consecințe negative.

De exemplu, o cantitate excesivă de calciu in dieta poate duce la formarea de pietre la rinichi care conțin calciu. De asemenea, acest element trebuie să fie combinate în mod corespunzător cu fosfor și potasiu. Când excesul de sare poate să apară cu edem și problemele sistemului cardiovascular. Acest lucru se datorează faptului că sarea reține lichid în organism.

Rolul biologic al mineralelor din organism este ridicat. Pentru veniturile lor bine echilibrat trebuie să se bazeze abordare a dietei. Nu este de prisos să se consulte cu un nutritionist.