Castraveți proaspeți: proprietăți utile, avantaje și prejudicii

Castraveți - una dintre cele mai comune și legume preferate ne pe pământ. Este dificil de a găsi grădină, în cazul în care acestea nu cresc. Da, toată lumea știe ce un castravete, dar puțini știu originea sa.

Deci, dacă ne uităm la istorie, locul de nastere al iubitei noastre de legume este India, în cazul în care, pentru prima dată, de mii de ani în urmă, el a fost ridicat și a încercat. De-a lungul timpului, castravete a devenit un produs preferat și egiptenii antici, iar numele actual a găsit în Grecia (de la cuvântul „aguros“, ceea ce înseamnă „underripe“). Timpul a trecut încet și castravete „captează“ tot mai multe țări. Astfel, această legumă a devenit cunoscut în întreaga lume. Astăzi, este foarte dificil să ne imaginăm o masă fără castraveți sau salate realizate din ea, mai ales în timpul verii. Dar mulți în timpul iernii ca ei sărată, murat ...

Castravetele are un gust bun, dar nu este o valoare nutritivă ridicată, deoarece 95% din aceasta este apa. Aici se află secretul acestei legume. In ciuda ei parte „săraci“, consumul regulat de castravete poate îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea. Astfel, noi considerăm că proprietățile utile de un castravete.

Care este utilizarea de castravete?
Faptul că castravete este util pentru cei care doresc să piardă în greutate, probabil, cunoscut tuturor. Acesta poate fi consumat în orice cantitate - și acest lucru nu a încărcat nici un stomac sau pancreas, care este, probabil, principala condiție pentru respectarea dietă ușoară și sănătoasă. Unii experți chiar recomanda cu regularitate zilele de post, poti avea doar un singur castravete. Foarte interesant este faptul că consumul acestei legume, în ciuda calorii sale reduse, ofera senzatia de satietate din cauza aceasta conținea o cantitate mare de fibre, care creează volum în stomac.

Una dintre caracteristicile cele mai unice de castravete - de acid tartronic, contribuie la întârzierea formării carbohidratilor in grasimi. Prin urmare, dacă doriți să obțineți grăsime mai lent în corpul dumneavoastră, apoi rândul său, imediat această legumă în dieta ta. În acest caz, nu uita că și alte legume proaspete contin acid tartronic, cum ar fi varza. Prin urmare, o combinație rezonabilă a acestor două legume, desigur, să consolideze efectul oricărei diete și beneficiile pe care le aduce castraveți proaspeți vor fi mai tangibil.

Am menționat mai sus că cea mai mare parte a substanței de castravete este apa. Dar nu este normal și este mult mai bună decât cea pe care am folosit pentru a bea zilnic. apa castravetele este atât de pură încât poate fi comparat cu apă distilată. În sensul că nu conține nimic dăunător ca apa de la robinet. Dacă vom argumenta din punct de vedere chimic, în compoziția sa nu conține numai două molecule de hidrogen și o moleculă de oxigen, și microelemente mult mai util.

Acesta este un fel de depozit de vitamine. Astfel, în compoziția apei poate fi detectat de calciu castravete, potasiu, fosfor, fier, sodiu, iod, siliciu, magneziu, vitamina B, PP, C, caroten, pantotenic și acid folic. Un astfel de set bogat de invidie de orice alte legume. Și dacă livrați în mod regulat toate mineralele si vitaminele din corpul tau, poti scapa de multe boli.

apa Castravete plus fibra - una dintre cele mai puternice absorbant natural, care contribuie la descompunerea otrăvurile acumulate în intestine. Aceasta explică unele cazuri, lupta împotriva diferitelor tipuri de otrăvire cu un castravete. Consumul regulat al acestor alimente vegetale curăță organismul de toxine, elimină excesul de colesterol și este o măsură preventivă excelentă pentru prevenirea bolii gallstone.

Combinația unică de sodiu și ioni de potasiu (1:17) - aceasta este o altă caracteristică care este caracteristică numai pentru castravete. Acest raport ideal are un efect diuretic ușoară, dar persistentă. Acesta este motivul pentru care multi profesionisti domeniul medical recomanda pacientilor lor sa manance cat mai mult posibil de castraveți în boli, cum ar fi cistita, boli ale tractului biliar, ficat și rinichi.

Oamenii din a căror dietă este prezent castravete, mult mai puțin susceptibile de a suferi inflamație și motilitatea intestinală afectată. Deci, dacă de multe ori te-am deranjat cu colita, în special spastica, mănânci regulat această legumă. Cu toate acestea, castravetele este capabil de a îmbunătăți starea de aproape orice problemă legată de tractul gastro-intestinal. Singura excepție - diaree. În același castravete boala mananca contraindicat. De asemenea, este mai bine să nu mănânce acest cadou de mame care alăptează natura: deoarece poate duce la unele frustrare la firimituri.

Pentru o lungă perioadă de timp, în medicina populară au folosit și continuă să folosească suc de castravete pentru a potoli setea, și ca un antipiretic excelent. Mai mult decât atât, a fost un medicament indispensabil pentru boli, in care exista pericolul de deshidratare, cum ar fi arsuri sau febra.

Potasiul conținut în cantități mari, are un efect benefic asupra vaselor de sânge și inima. De asemenea, utilizarea constantă a castravete poate fi o excelenta protectie impotriva celulitei. Calciu, care este, de asemenea, o mulțime în această legumă, ajută la întărirea părului, unghiilor si a dintilor. Un iod digerabil în compoziția castravetelui este o masura excelenta preventive împotriva diferitelor boli tiroidiene. De asemenea, include in dieta, acest dar al naturii, este posibil să se normaliza nivelul de zahăr din sânge ca urmare a insulinei conținute în acestea substanțe. Apropo, sunt mai amare în formele sale. Prin urmare, însămânțarea castravete - un produs indispensabil în regimul alimentar al fiecărui diabetic de zahăr.

Suc de Castravete îmbunătățește starea dinților și gingiilor. Castraveții sunt utile pentru amețeli din cauza suprasolicitarii. Tulbureala castravete - mască cosmetică și un agent extern pentru inflamații ale pielii, tumori și erupții cutanate.

Ce rău poate aduce un castravete?
Cine altcineva ar putea fi dăunătoare castravete atât de util? Ei bine, în primul rând, acei oameni care au probleme cu tractul gastro-intestinal, cu aciditate ridicată. Castraveți îmbunătăți aciditatea deja ridicată, și, prin urmare, este mai bine puțin mănânce sau să nu mănânce deloc în ulcer peptic si gastrita. În al doilea rând, ele sunt dăunătoare pentru mamele care alăptează, din cauza acțiunii lor slabyaschego. În al treilea rând, prejudiciul în primul castraveți cultivate în sere de vânzare sunt, de asemenea, în mod evident. După cum au confirmat cazuri de intoxicații și diaree de la consumul lor de ceea ce este scris pe paginile multor ziare din primăvara și la începutul verii.

Așa că am vorbit despre castraveți, proprietăți utile, avantaje și prejudicii din ceea ce sa spus. Până în prezent, nu a fost încă dezvăluite pe deplin toate proprietățile benefice ale acestei legume. Prin urmare, este foarte dificil de a supraestima castraveți, proprietăți care le sunt atribuite și să înțeleagă beneficiile pe care ni le dă utilizarea regulată a acestuia.

Rinat Abdrahimov, medicsguru.ru