Snack castravete în timpul iernii

Iarna astfel încât doresc legume de vara. Tot ce putem face - este de a pregăti una pentru gustări de iarnă. Există câteva rețete gustare pentru castravete în timpul iernii.

Aperitiv de castraveți cu mărar

ingrediente:

• castraveți - 5 kg
• Ceapă - 1 kg
• Oțet (9 la suta) - 100 ml
• zahăr - 5, art. l.
• sare - 2 linguri. l.
• marar - dupa gust (câteva crengi verzi)
• piper negru (piper) - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Se spală castravetele, se taie în felii subțiri.
2. Se curata si se spala ceapa, se taie în inele.
3. Se spală și se taie mararul.
4. Se amestecă ceapa, castraveti si marar. Lăsați totul într-un vas pe 30 până la 40 de minute.
5. In timp ce sucul de castravete permis, se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, să ia oțet, sare, zahăr și piper negru (la gust). Se amestecă.
6. După 30 la 40 de minute se adaugă legumele cu mărar. Tot ce se fierbe la foc mic. se amestecă în mod constant gustare.
7. De îndată ce culoarea sa schimbat castraveții, opriți căldura și se descompun gustare în borcane sterilizate. Snack este gata!

Aperitiv perchonaya castravete

ingrediente:

• castraveți - 2 kg
• Ceapă - 2 kg
• Oțet (tabel) - 100 ml
• zahar - 3 linguri. l.
• sare - 2 linguri. l.
• ulei vegetal (rafinat) -100 ml
• piper negru (piper) - dupa gust.

Mod de preparare:

1. castraveții mei, se taie în cuburi.
2. Se spală și ceapa coaja, se taie în inele și jumătate.
3. Am pus toate acestea în oală, sare, piper, se adaugă zahăr. Lasă timp de 20 de minute.
4. Apoi ne-am pus pe foc mediu. Aici sosul la fiert. Se amestecă. După 10 minute, se adaugă oțet și ulei vegetal. Alăturat din nou la fierbere.
5. Gustarea terminat se descompun pe malurile si rulati. Snack este gata!

aperitiv picante de castraveți cu usturoi

ingrediente:

• castraveți - 3 kg
• Ceapă - 0,25 kg
• Usturoi - 0,25 kg
• Oțet (9 la suta) - 150 ml
• zahăr - 0,25 kg
• G - 3 linguri. l.
• plante aromatice - la gust.

Mod de preparare:

1. castraveții mei, tăiate în cercuri.
2. Curat, ceapa mea, se taie în fâșii.
3. Șterge usturoi, tocat.
4. Se amestecă totul într-un recipient adecvat. Adăugarea de plante la gust. Se condimentează cu sare. Adăugați zahăr. Umple-l cu oțet. Am lăsa totul pe 12 ore. Într-un loc întunecos și rece.
5. După care se descompun aperitiv la bănci și role.
6. Această gustare devine acută. Dar castraveți în ea păstrează criza lor. Aceasta reteta este buna pentru cei care prefera mesele nefierte.
7. Pentru depozitarea pe termen lung de snacks-uri castravete pe ultima reteta puteti adauga o lingura banca de ulei vegetal.

A se vedea, de asemenea: castraveti murati în timpul iernii, fără sterilizare

Toate rețetele sunt oferite aperitive de castraveți în timpul iernii sunt foarte gustoase și sunt disponibile în gătit. Ei se ocupă de orice gazda. Surprinde cei dragi în castraveți de iarnă ca o gustare delicioasa!