Proprietăți medicinale de diferite uleiuri

Uleiuri grase conținute în fructele, semințele și alte părți ale plantelor, iar numărul acestora poate varia de la cu 3 până la 65%, în timp ce planta se foloseste rezervele de grasime pentru nutriția plantelor în timpul germinării lor, iar cand embrionul se dezvolta.

Acizii grași Practic, toate uleiurile vegetale conțin mononesaturate, cum ar fi acid oleic, aceste uleiuri pe suprafata se usuca slab sau deloc uscate și includ porumb, șofran, semințe de bumbac, susan și muștar.

Proprietăți medicinale de diferite uleiuri depinde nu numai de acizi grași, dar, de asemenea, uleiuri, ceruri, pigmenți, vitamine liposolubile, steroli, fosfolipide și alte substanțe fitochimice.

Aceste substanțe din organism reduce acumularea de grăsime în ficat, ele normalizează metabolismul colesterolului, crește secreția biliară și contribuie la schimbul adecvat de grăsimi și absorbția lor.

Pigmenți colorează grăsimi naturale din plante și acestea sunt prezentate sub forma de carotenoizi și clorofila și compoziția clorofilei chimică relativă a celulelor roșii din sânge, în plus crește cantitatea de gemoglobulina clorofilă și eritrocite, stimulează regenerarea tisulară.

Carotenoidele sunt pigmenți de roșu, portocaliu și galben, și acestea fac parte din zeaxantină și licopen.

Sterolii sunt parte a colesterolului și steroli bacteriostatice, antifungice, antitumorale și activitatea estrogenică.

Proprietăți medicinale de uleiuri diferite, din cauza fiind în aceste vitamine, cum ar fi K, D, E și A, acestea sunt solubile în grăsimi, reglează perfect procesele metabolice din organism, care implică metabolismul energetic, influențează în mod activ permeabilitatea membranelor celulare.

Ei posedă excelente proprietăți antioxidante, dar ele pot fi asimilate de organism numai în prezența acizilor biliari, glutamină, aminoacizi cisteină, oligoelemente seleniu și zinc.

Principalele uleiuri, au cunoscut lungi sunt de floarea soarelui, semințe de in, ulei de măsline, porumb, soia, palmier, cătină, măceș, din care fiecare are propriile sale proprietăți terapeutice.

Toate uleiurile au proprietățile lor terapeutice, ca semințe de in are proprietăți medicinale excelente, este bogat in vitamina F și acizi grași esențiali. De exemplu, uleiul de in intensifică schimbul de interneurons în creier, ceea ce face posibil să se ocupe cu scleroza multipla si alte forme de boli ale creierului.

Proprietățile medicinale ale diferitelor uleiuri sunt de a furniza efecte benefice asupra sistemului nervos, mai ales atunci când acestea conțin o cantitate mare de omega-3 și 6 și sunt antioxidanți puternici, și, prin urmare, proprietățile diferitelor uleiuri contribuie la eliminarea radicalilor liberi din organism și de a preveni boala tumori canceroase.

Omega -3 găsit în măsline, rapiță, muștar, ulei de floarea soarelui, și de aceea ele sunt antioxidanti.

Ulei din semințe de in snizhet de colesterol în sânge, reducând astfel riscul de a dezvolta cheaguri de sânge, boli coronariene, hipertensiune si infarct miocardic.

Uleiul de in are un efect antiparazitar, elimină arsuri la stomac, constipatie, colita, imbunatateste ficatul.

Uleiul de floarea soarelui are în compoziție olienovuyu, palmeinovuyu, acidul linolenic său, lignoceric, stearic arahidonic.

În plus, conține vitaminele A, D, E și K și utilizate pentru stimularea slăbiciune musculară, ulei are un efect anti-cancer, acesta poate fi utilizat cu boala diabetică.

Ulei incetineste progresia bolii Alzheimer, previne dezvoltarea de pigmentare senil, retardati îmbătrânire, întărește sistemul nervos și îmbunătățește posibilitatea de transmitere a semnalului între neuroni din creier, în afară de ulei previne dezvoltarea cataractei, consolidarea pereții vaselor de sânge, și normalizează tensiunea arterială, contribuie vindecarea rapidă a rănilor.

La fel ca toate uleiurile vegetale, ulei de floarea soarelui, din cauza vitamina E are activitate antioxidanta de mare, care face posibil pentru a preveni cancerul.

Uleiul de măsline are aceleași proprietăți ca și alte uleiuri vegetale, dar nu este insuficient și ajută la reducerea depunerilor de placi de colesterol in vasele de sange care impiedica dezvoltarea aterosclerozei, și, prin urmare, reduce riscul de accident vascular cerebral bolii și infarctul miocardic.

Uleiul de masline imbunatateste ficat, pancreas, intestin, promovează vindecarea ulcerului ale stomacului și duodenului, are proprietati laxative, cu toate acestea bine regleaza scaun.

Uleiul de soia este similară în proprietățile sale cu ulei de pește și există o mulțime de acizi grași nesaturați, care împiedică dezvoltarea aterosclerozei, în care recipientele sub presiune normală devin permeabilitate elastică și scăzută.

Uleiul de palmier nu are o valoare nutrițională specială, este greu și amintește de grăsime de porc, dar este de obicei folosit ca bază pentru producerea de unguente, creme, dar a devenit acum de a utiliza ca înlocuitori pentru uleiuri în produsele alimentare, dar nu producătorii fără scrupule ca uleiul de palmier este foarte ieftin.

Semințe de rapiță, semințe de susan, ulei de arahide nu este atât de util pentru corpul uman pentru a avea acizi grași polinesaturați, mici, dar uneori folosesc unt de arahide, intinzandu-se pe sandwich-uri.

Uleiuri vegetale, cum ar fi cătină și măceș, utilizate sub formă de forme de dozare, acestea sunt aproape identice în compoziția lor chimică și proprietățile, ele sunt unite printr-o gamă largă de acțiuni terapeutice asupra organismului uman, este dificil de a lista toate proprietățile lor, astfel încât să se concentreze pe cele mai importante proprietăți. Proprietățile medicinale ale acestor uleiuri este că ele conțin substanțe biologic active, steroli, cu toate acestea ulei de cătină are o activitate biologică ridicată.