Omletă în cuptor: rețete pentru mâncăruri delicioase
conținut
Reteta omleta în cuptor vin la noi din Roma antică, unde a servit ca un desert. Acum este pregătit nu numai dulce, dar, de asemenea, cu o varietate de carne și legume aditivi. omletă, fierte în cuptor, un deosebit de luxuriant și delicioase. Să încercăm să-l coace împreună.
Cum de a găti o omletă în cuptor: Secretele culinare
Toate dintre noi cel puțin o dată a încercat să gătească o omletă în cuptor. Uneori, el a venit un luxuriant și gustos, dar destul de opusul sa întâmplat. De fapt, nimic complicat în tehnologie nu este nevoie să ne amintim doar principalele aspecte ale preparatului:
- Principala pompă omletă secretă, desigur, este raportul dintre produsele: 30 g de lapte 1 ou cade;
- mare greșeală multe amante pe care le bat ouale cu un mixer, iar pentru rezultatul dorit destul de obișnuit halo furculiță sau;
- cuptor în timpul gătirii omletă nu poate fi deschis în orice caz;
- Temperatura optimă pentru coacere omletă - 180-200 grade;
- toate produsele trebuie să fie neapărat proaspete;
- cele mai multe oua, omleta este luxuriant;
- Dacă sunteți de gătit de la un număr mic de ouă, să ia forma de diametru mai mic;
- ca vârful coapte omleta mai bine, atunci ai nevoie pentru a pune umplutura pe partea de sus, deoarece este nevoie de mai mult timp pentru coacere;
- biciuit ouă la o mai bună rece înainte de a le gătit;
- Unii experti recomanda pentru a adăuga în ou aluat vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
- pentru omletă nu a apărut, și nu arde, utilizarea vase cu bare de protecție înalte și groase sau formă specială.
omleta pufoasa în cuptor: reteta
ingrediente:
- 4 buc. ouă;
- 1 lingura. lapte;
- sare ardei amestec - după gust;
- pesmetul h frac14- .;
- 50 g unt;
- Art frac12-. l. patrunjel tocat.
Mod de preparare:
- Porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
- Ulei jumătate vas de copt de ulei.
- Intr-o tigaie cu uleiul rămas se prăjește pesmetul până la maro auriu.
- Noi încercăm să conducă ouăle într-un castron și îmbrăcat cu lapte. Bateti folosind corolă până la uniformizare.
- Se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă.
- Amestecul de ou a fost turnat într-o matriță pregătită pentru coacere.
- Coaceți omletă cuptor în aproximativ 25-30 de minute. El va crește în mod semnificativ în volum, dar dostavaniya sedimentează din cuptor ușor.
- Se presara omleta finit prăjit cu pesmet si patrunjel.
Daca esti nostalgic pentru trecut și doriți să obțineți o omleta pufos în cuptor în grădină, se adaugă un pic de zahăr la rețeta și să încerce să înlocuiască biscuiți de lapte condensat.
A se vedea, de asemenea: Cum sa faci o omletă pufos?
Omletă cu roșii și șuncă în cuptor
ingrediente:
- Ouă - 5 buc;.
- lapte - 200 ml;
- Tomate - 250 g;
- sunca - 200 g;
- ulei de floarea soarelui;
- ceapă - 1 cap;
- faina - 1 lingurita;..
- sare și piper amestec (la gust).
Mod de preparare:
- Ceapa ar trebui coaja si se toaca.
- Prajeste in ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie.
- Adăugați la ceapa tocata șuncă în fâșii și se prăjește un pic.
- Tomatele trebuie să se taie în cuburi mijlocii. Cel mai bine este de a alege o varietate cărnoase de tomate pentru a evita excesul de umiditate.
- Ulei din partea de jos și pereții matriței pentru coacere.
- Se toarnă în matriță un prim strat de șuncă cu ceapă. Asigurați-un al doilea rând de tomate.
- Ou măturică furculiță până la omogenizare, se adaugă sare și piper.
- Se toarnă laptele în masa de ou și se amestecă bine.
- Se toarnă amestecul într-o matriță și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
- Coaceți omletă nevoia noastră de 25-30 de minute.
briose legume Omletnye
ingrediente:
- Art 1frac12-. l. ulei de măsline;
- 100 g de brânză cheddar rasă;
- 1 cățel de usturoi;
- 6 oua;
- 1 h. L. praf de copt;
- 6 linguri. l. lapte;
- Art frac12-. șuncă sau bacon;
- 1 lingura. făină;
- h frac12-. l. sare;
- h frac14-. l. piper;
- Art frac12-. legume (morcovi, dovlecei).
Mod de preparare:
- Legumele ar trebui să fie grătar și grosieră loc pe un prosop de hârtie. Pânză va absorbi o parte din excesul de umiditate din legume.
- Usturoiul trebuie să fie curățate și au trecut prin zdrobitorul.
- Tigaie, se toarnă ulei de măsline. Puneți legumele și usturoi preparate. Ei au nevoie să se prăjește, amestecând constant, până când starea moale, dar nu prăji mult (aproximativ 3-5 minute).
- legume preparate se transferă într-un castron și bagati la frigider.
- Într-un castron mare bate ouale si se amesteca cu lapte, până când spuma pufos.
- Adăugați brânză tocat și se amestecă din nou bine.
- Acum, adăugați făină, sare și piper, și praf de copt. Și se amestecă din nou, pentru a evita formarea de noduli formate.
- Adăugați legumele în aluat, șuncă și se amestecă toate ingredientele.
- Forme pentru prăjituri trebuie să fie unse și se umple cu amestecul cu legume aproximativ 3/4 parte.
- Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră. Vârfurile brioșe gata să sară atunci când este apăsat.
- Serviti poate fi ceai sau cafea.
Rețetă pentru omletă de mere cu smantana
ingrediente:
- unt - 125 g;
- Oua - 2 buc;.
- mere dulci - 6 buc;.
- zahăr - 4 linguri. l.;
- zahar pudra - 1 lingura. l.;
- Lemon - 1 buc;.
- pesmet - 125g
Pentru umplutura:
- Strawberry - 100 g;
- Crema - 0.5 st;.
- zahăr - 1/3 Art.
Mod de preparare:
- Se toarnă 1 litru de apă și se pune într-un vas pentru a fierbe.
- Mere pentru a spăla și curăța semințele și coaja, apoi se taie în bucăți de grosimea medie.
- Coborâți ușor Skimmer folosind mere în apă și se fierbe la fierbere timp de 7 minute.
- Scoateți cratita de pe foc, scurgerea apei. mere fierte trebuie să zdrobesc cu o furculita pentru terci.
- Se adaugă amestecul de mere la ulei, suc de lămâie, zahăr și a pus să se răcească ușor.
- Ouăle trebuie să conducă într-un castron mare si se amesteca se agită. Este important să se evite crearea de spumă.
- Forma pentru copt din belșug Ungeți o bucată de unt și biscuiți cu atenție pritrusite.
- Se toarnă ou și compoziția de mere, consistența rezultată se toarnă în tava pregatita.
- Eliminați forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de 25-30 minute.
- Căpșunile trebuie să taie în bucăți mici. Smantana, bate cu un mixer, adaugand treptat zaharul, pana se omogenizeaza.
- nevoie omletă Gata să iasă din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
- Pune-o jumătate de căpșuni omleta, se toarna smantana, acoperi restul.
- omletă pritrusite Top cu zahăr pudră și decora cu căpșuni rămase.
A se vedea, de asemenea:
- Omletă dovlecel în cuptor: reteta
- Omleta cu ciuperci: rețeta în cuptor
- Cum de a găti o omletă cu legume în cuptor?
- Cum sa faci omletă cu lapte?
Gatiti în cuptor - o plăcere. Puteți face un minim de efort și de a obține antena mic dejun excelent. Cum și ce să gătească o omletă în cuptor, este de până la tine. Luați în considerare toate preferințele și dorințele casei sale și să fie sigur de a le găti o omletă delicioasă. Poftă bună!
- Proteine omletă: cum să gătească o masă pentru un cuplu și multivarka?
- Cum de a găti o omletă pe un cuplu de multivarka și fără un cazan dublu?
- Omletă: rețeta în cuptor, într-o tigaie: ceea ce este utilizarea?
- Reteta Omleta cu lapte și carne de pui, beneficii
- Omleta umplute cu umplutură. retseptiki mea
- Cum de a găti o omletă cu lapte?
- Cum de a găti o omletă în cuptorul cu microunde: o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii
- Cum de a găti o omletă în multivarka?
- Cum de a găti ouăle în cuptorul cu microunde: rețeta originală prăjit ouă și roșii într-o cană
- Cum sa faci omletă cu lapte în tigaie?
- Cum sa faci o omletă pufos? omletă Lush, atât la școală: pregătire
- Cum sa faci o omletă? ouă prăjite clasice, plus cele mai bune retete pentru fiecare zi
- Omletă fără lapte: cele mai bune rețete și sfaturi de hostesse cu experiență
- Omletă: reteta la grădiniță? Cum de a găti o omletă în multivarka, un cuptor, o tigaie
- Omletă cu dovlecei: retete intr-o tigaie în cuptor și multivarka
- Omleta cu ciuperci: cele mai bune rețete în tigaie în cuptor și multivarka
- Omletă cu roșii și brânză: cele mai bune rețete de gătit într-o tigaie în cuptor și multivarka
- Omletă cu legume: cele mai bune rețete din tigaie în cuptor
- Ouă prăjite în rețete franceze, clasice și originale
- Omletă cu șuncă și roșii: o selecție de rețete delicioase
- Omletă cu roșii și cârnați: rețete clasice și originale