Acru jeleu crema: rețete pentru deserturi delicioase cu fotografii

Cine nu le place să mănânce jeleu delicios? Acest desert nu se caracterizează numai printr-un gust rafinat, dar, de asemenea, considerat a fi scăzut de calorii. Și toate căile sale de gătit, este pur și simplu imposibil de a conta. Dacă nu știi ce desert pentru a găti pentru masa de vacanță, încearcă să facă rețete pe bază de gelatină smantana care le-am selectat pentru tine în acest articol.

Cum de a găti smântână jeleu: Sfaturi culinare

Pentru desertul dovedit fraged si un gust rafinat, în procesul de preparare a acestuia trebuie să urmați câteva reguli simple:

• Pentru a pregăti jeleu ar trebui să aleagă smântână scăzut de grăsimi. Deci, opțiunea ideală ar depozita produsele cu procentul de conținut de grăsime de cel mult 15.
• Toate ingredientele pentru lăptișor trebuie sa fie la temperatura camerei. Acest lucru va facilita procesul de amestecare a produselor și permit zahărul să se dizolve mai repede.
• frișcă cel mai bine este de a folosi un blender sau mixer - asa va arata ca o luxuriantă și sufleuri.
• Când se prepară jeleuri important - să pregătească corect gelatina. Acesta, în nici un caz nu se poate pur și simplu se toarnă în jeleu - nu a adormi.
• Acră jeleu crema pot adăuga fructe sau fructe de pădure, dar acestea trebuie să fie pre-coji de fructe și semințe.
• Dacă doriți să faceți straturi smântână jeleu, este posibil să-l pregătească în două moduri: a pune lichid sau masă îngroșat.

Acru jeleu crema: o reteta cu o fotografie

Va oferim pentru a găti un jeleu făcut din smântână, cu adaos de brânză, care va da aroma noastre desert rafinat și delicat. Fă-l pur și simplu și rapid.

ingrediente:

• crema de 15% conținut de grăsime - 250 g;
• scăzut de grăsime brânză de vaci - 250 g;
• apă sau lapte - 200 ml;
• 100 g de zahăr;
• 30 g de zahăr vanilat;
• 15 g de gelatină.

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să se pregătească gelatina. În acest scop, ar trebui să fie înmuiate în apă sau lapte timp de 1 oră. Ne amintim că laptele sau apa trebuie sa fie la temperatura camerei.
2. După timpul specificat necesar pentru a topi gelatina folosind o baie de apă. Este important ca acesta este complet dizolvat și a lăsat chiar și cele mai mici bulgării.
3. Acum trebuie să adăugați amestec de gelatină de smântână și se amestecă bine cu greutatea unui mixer sau blender.
4. Cașul ar trebui să fie zdrobit. Puteți face acest blender sau doar sări printr-un filtru de impurități.
5. amestec de brânză mărunțită cu masa de smântână și gelatină.
6. Ia cutiile și îmbuteliate în jeleu lor. Puteți folosi orice cupe sau pahare.
7. Așteptați până când jeleu sa răcit un pic, și pune-l în frigider.
8. Odată ce crema se intareste complet jeleu, se poate aduce la masa. presara desert de top cu ciocolată nuci, rasă sau fructe de padure.

matura jeleu de cacao

Pentru a acru jeleu crema dobândit gust bogat de ciocolată, puteți adăuga cacao. Acest desert cu siguranță va apela la copii și adulți.

ingrediente:

• 400 ml de smântână scăzut de grăsime;
• 150 g de zahăr;
• 2 linguri. l. pudră de cacao;
• 40 g de gelatină;
• 250 ml de apă.

Mod de preparare:

1. Gelatina se pregătească în același mod ca în rețeta precedentă.
2. Crema este necesară pentru a adăuga zahăr și se amestecă bine se amesteca pana la omogenizare.
3. Amestecul rezultat se toarnă în gelatină și apoi se amestecă bine toate.
4. Acum trebuie să împartă amestecul nostru în două părți egale.
5. În prima parte a amestecului de pudră de cacao și adăugând cu atenție măturică.
6. Apoi, trebuie să acționeze, în funcție de ce fel de jeleu pe care doriți să obțineți un rezultat. Dacă aveți nevoie de un jeleu cu două straturi, apoi se toarnă amestecul de cacao fără ca mai întâi și pune-l în frigider pana se ingroasa. Apoi se adaugă amestecul la cacao și din nou se lasă să înghețe. Puteți face două straturi sau mai multe - totul depinde de preferințele dumneavoastră.
7. Este nevoie de mai puțin timp pentru a pregăti așa-numitele jeleu-zebră, pentru că nu este nevoie să aștepte solidificarea fiecare strat separat. Ar trebui să pui o lingura de straturi, permițându-le să se răspândească într-un cerc.

jeleu Smantana cu fructe: reteta de gătit

Jeleul poate adăuga orice fructe și fructe de pădure, dar acestea trebuie să fie pre-coaja si se taie după cum este necesar. Astăzi vom face o smantana cu jeleu de căpșuni.

ingrediente:

• 45 g de gelatină;
• 150 g de zahăr;
• 450 ml de smântână;
• 250 g de căpșuni.

Mod de preparare:

1. Gelatina se umple cu apă, se lasă să se umfle, și apoi se topesc într-o baie de apă.
2. Acum trebuie să măturică gelatina cu smantana.
3. Se prepară căpșuni: trebuie spălate și tăiate.
4. Pune jeleu și căpșuni în forme sau cupe. Se poate face după cum urmează: un strat de căpșuni, și apoi lăptișor - și așa mai departe până când umplerea formei. Când jeleu este ușor se intareste, decora partea de sus a întregi căpșuni sale.

Cum să pregătească un jeleu multicoloră smântână?

După cum sa menționat deja, stratul de jeleu smântână pot fi stabilite în două moduri. Să le examinăm în detaliu.

Stivuirea straturi de jeleu de smantana lichida:

1. Matrița inferioară trebuie să fie umplut cu primul strat. Pentru a face acest lucru, ia 2-3 linguri. l. amestec și pune-l în centrul de feluri de mâncare.
2. De asemenea, deținătorul ar trebui să fie pus strict stratul de jeleu de altă culoare.
3. Se pare că, în fiecare infuzarea nou răspândit strat pe formularul anterior.
4. Puneți straturile de jeleu pentru a umple vasele. Am avut un jeleu multi-colorate, care nu are linii clare de demarcație între straturi.

Îngroșat cu jeleu de stabilire smantana:

1. Primul strat de răspândire jeleu pe matrițele de fund și a pus în frigider până la rece.
2. Apoi se toarnă un strat de altă culoare și rezervă jeleu de atomizare.
3. În același mod repartizăm toate straturile ulterioare. Deci, vă puteți pregăti jeleu cu fructe de pădure și fructe.

A se vedea, de asemenea:

• Gelatina: cum să planteze?
• Cum de a face jeleu acasă?
• Marmeladă de mere la domiciliu

După cum puteți vedea, metodele de preparare a rafinat și delicios jeleu smântână este destul de mult. Alege cea mai potrivita reteta si nu vă fie frică să experimentați pentru tine. Simțiți-vă liber pentru a adăuga noi componente - și veți obține cu siguranță un desert de neegalat. Poftă bună!