Paste alimentare umplute în cuptor. Cum de a găti paste umplute?

Pentru a găti paste umplute cu parfumat, există tipuri speciale de paste, și anume cannelloni sau manikotti - tuburi cu caneluri longitudinale și konkiloni sub formă de scoici. Pe rafturile supermarket-uri majore, Poti sa te uiti cu ușurință pentru o astfel de paste cu gauri mari pentru umplutura.

Ca o regulă, pentru paste este fiert în apă sărată sau în aburi, apoi vorbiți în cuptor. Cele mai populare reteta pentru cannelloni - este paste, umplute cu carne tocată și brânză sau sos.

Rețetă de coji de paste umplute în cuptor

ingrediente:

1. Konkiloni - paste sub formă de scoicile - 500 gr.
2. carne de vită de porc la sol - 400 g.
3. ou de pui - 1 buc.
4. clopot ardei rosu - 1 buc.
5. rosii coapte - 2 buc.
6. ardei rosu Hot - 1 buc.
7. Usturoi - 3 catei
8. Ulei vegetal - 1 lingura. l.
9. Brânză „Parmezan“ - 50 de oz. (Opțional)
10. ierburi proaspete: busuioc, patrunjel, rozmarin - la gust
11. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Ia-un castron adanc. Pune carnea de vită, piper, conduce ou, un pic de sare și se amestecă bine. Nafarshiruyte cochilii lor (pre-găti ei nu este necesar) și la momentul retrase din circuitul agricol.
• Ardei și roșii curate din tulpini și semințe, usturoi, prea curat.
• Este necesar să se prepare un amestec de legume, cu ajutorul unui mixer. Pentru a pune acest lucru într-o cană de roșii, ardei dulci și calde, usturoi și jumătate verde, se amestecă și se diluează cu apă până la o consistență iaurt.
• Ia foaia de copt cu media marginile ridicate, grăsime bună cu ulei vegetal, a pus partea farshirovannyekonkiloni deschisă orientată în sus. Se toarnă amestecul de legume. Se pun într-un cuptor preîncălzit și se coace la temperatura medie timp de aproximativ 30 min. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă. Dacă se dorește, timp de 5 minute înainte de sfârșitul de paste de gătit stropească Parmezan, acesta trebuie să se topească.

Umplute cu brânză - tub massoymakarony usturoi: rețeta

ingrediente:

1. Cannelloni, paste-role - 1 ambalaj
2. Branza de vaci - 250 gr.
3. Gălbenuș de ou - 1 buc.
4. Crema Natural 30 - 48 procente - 150 ml.
5. Vin alb - 50 ml.
6. Ulei vegetal - 1 lingura. l.
7. Usturoi - 2 catei
8. ierburi proaspete: busuioc, patrunjel, rozmarin - la gust
9. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Pasta - fierbe cannelloni in fierbere, apa sarata nu mai mult de 5 minute până la gradul de „al dente“. Ori într-o strecurătoare, apoi întins pe o placă plană. Se toaca marunt ierburi si usturoi.
• Ia-o farfurie adâncă, puneți la brânză de vaci, apoi o mulțime de verdeață și usturoi și se adaugă gălbenuș yachny. Sare, piper și se amestecă. Umple acest cannelloni în masă.
• Se amestecă vin și smântână și se amesteca bine.
• Ia tigaie medie adâncime, pune-l pe paste cu caș, se toarnă un amestec cremos tartric. Se coc într-un vânt shkafuprimerno 20 - 25 de minute la 200 de grade.
• Pe masa serveste fierbinte, presărat cu ierburi.

Cum de a găti tuburi de paste umplute?

ingrediente:

1. Cannelloni, paste-role - 250 gr.
2. Tocatã porc-vită - 300 g.
3. Brânză durum - 150 c.
4. Ulei vegetal - 2 linguri. l.
5. Usturoi - 3 catei
6. piper bulgar - 1 buc.
7. rosii coapte - 1 buc.
8. Ceapă - 1 buc.
9. ierburi proaspete: busuioc, patrunjel, rozmarin - la gust
10. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Se fierb pastele timp de 4 minute în apă ușor sărată, acestea ar trebui să fie moale și flexibil, dar nu este gata. Kannelonipod Se clătește cu apă rece.
• Bună căldură tigaie cu o lingura de ulei vegetal pe foc, pune umplutura si se prajeste. Grate brânză pe o răzătoare grosier, scoateți umplutura de la căldură, se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă cu jumătate din brânză rasă.
• Curățați toate legumele și se taie în fâșii de ardei, rosii cubulete, iar ceapa - semirings. Pune totul într-o tigaie cu ulei vegetal și sote, la final, se adaugă amestecul de prăjit de usturoi fin tocat.
• Ia cannelloni și de a începe să le strâns tocată, apoi se pune pe o tigaie adâncă, plasarea plotno.Na de jos se toarnă 0,5 art. apă.
• Ia paste - conducte și zapolnitefarshem. Top cu amestec de legume prăjite și se toarnă a doua jumătate a brânzei.
  paste Se coace 15-20 minute la o temperatură de 200 de grade.

coji de paste umplute cu carne tocată și sos de roșii în cuptor

ingrediente:

1. Konkiloni - paste sub formă de scoicile - 500 gr.
2. carne de vită de porc la sol - 400 g.
3. rosii coapte - 4 buc.
4. Ceapă - 1 buc.
5. soiuri de branza - 200 gr.
6. Usturoi - 3 catei
7. Uleiul de masline - 2 linguri. l.
8. Pasta de tomate - 4 linguri. l.
9. Uscat alb sau roșu -0.5 vin art.
10. Oregano, busuioc - dupa gust
11. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Grele și adâncă tigaie se toarnă uleiul de măsline și usturoi, tăiate la petale subtiri, fii atent ca nu devine maro. Scoateți usturoiul. Ceapă curata, se taie marunt inelele și se toarnă în tigaie, se amestecă ușor.
• Tomate opărire cu apă clocotită, le elimina din coaja si se taie in cuburi. Tomate și suc, care este evidențiat în procesul de tăiere, trimite tigaie.
• Se adaugă pasta de tomate și se amestecă toate conținutul, se toarnă vinul și se stropesc cu un amestec de ierburi uscate, sare și chernympertsem. Acoperiți sosul cu un capac și se reduce focul la mediu, este necesar să se evapore onsilno.
• Pus pe o materiale pentru umplere tigaie fierbinte și se prăjește până la gătit.
• Se fierb pastele in apa cu sare cu condimente (piper, frunze de dafin) până la jumătate. Se spală în apă rece, începând cu carne konkiloni umplându-le suficient spațiu strâns.
• Se transferă paste umplute într-un vas de sticlă adâncă sau tigaie de fier, sos se toarnă și se toarnă brânză rasă. Farfuria ar trebui să rămână în cuptor timp de 30-40 de minute la 180 de grade.

Paste alimentare umplute cu ciuperci

ingrediente:

1. Cannelloni, paste sub formă de tuburi - 250 gr.
2. Umplutura pe gustul tau - 300 de grame.
3. Ciuperci - 300 gr.
4. Ceapă - 1 buc.
5. Brânză - 200 gr.
6. Cream conținut de grăsime medie - 200 ml.
7. Unt - 30 oz
8. Paprika - 1 linguriță ..
9. Turmeric. - 1 linguriță.
10. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Gatiti pastele făinoase, nu mai mult de 4 minute, apoi se scurge apa, se adaugă câteva picături de ulei vegetal si lasa sa se raceasca.
• Se curata ceapa si se taie în cuburi, se topeste untul intr-o tigaie, pune ceapa si caleste pana transparent.
• Ciupercile se curata si se toaca marunt.
• Odată ceapa dobândi transparența necesară, se amestecă în curcumă, boia de ardei și un pic de sare, se amestecă și se adaugă ciupercile. Un pic maro ciuperci cu ceapa si condimente.
• Puneți feliile tigaie umplutura, se prăjește la foc mediu fără capac până când apa se evaporă, iar umplutura este ușor rumenit. Odată ce umplutura este gata, pune-l să se răcească.
• Se umple cannelloni umplute și pus într-un vas de copt, se toarna crema si se presara cu branza ras fin. Farfuria trebuie să rămână în cuptor nu este mai mult de 20 de minute la o temperatură medie de 180 de grade.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti paste nautică?
• Cum de a găti carnea în cuib?
• Că gătesc repede carne tocată?
• Cum de a găti paste umplute?
• Cum de a găti spaghete în multivarka?

Paste alimentare umplute sigur pentru a deveni fel de mancare preferat! Este hrănitoare, gustos, va fi suficient pentru cina pentru întreaga familie. Deoarece umplutura poate fi folosit produse razlichnyymiks, totul depinde de imaginatia si de obiceiurile alimentare.