Paste cu fructe de mare: retete. Cum de a găti paste cu fructe de mare?

Bune preparate din fructe de mare uite întotdeauna apetisant și estetic plăcut, dar, de asemenea, vorbește despre gustul rafinat al gazdei. Bucătăria italiană este plină de rețete de acest tip. Mai ales popular cu pasta de fructe de mare.

Acest fel de mâncare este într-adevăr un instrument indispensabil pentru gazde, care au nevoie pentru a economisi timp, pentru că aveți nevoie pentru a găti paste doar aproximativ o jumătate de oră. gust deosebit al acestui alimente dau diferite sosuri. Include paste in dieta a permis persoanelor care aderă la un mediteraneandieta d.

paste cu fructe de mare - fel de mancare consistent, gustoase și nutritive care vă va permite să-și păstreze forma, menținerea sănătății și va fi un decor real al mesei.

Cum de a găti paste cu fructe de mare?

Paste cu creveți și ciuperci

Pentru a pregăti feluri de mâncare va cheltui nu mai mult de 20 de minute. Puteți utiliza orice varietate de paste, care vă place cel mai mult.

ingrediente:

1. spaghete italiene - 200 de grame.
2. Ulei de masline extra virgin - 1 lingura. l.
3. Ceapă - 1 cap
4. Usturoi - 2 catei
5. Champignon - 150 c.
6. Lemon - 1 buc.
7. Smantana - 4 linguri. l.
8. Shrimps - 150 c.
9. Frunze de salată - 4 buc.
10. Ierburi si sare - dupa gust

Mod de preparare:

• se fierbe spaghetele în apă sărată până la gradul al dente, scurgeti.
• Ceapa si coaja de usturoi și fin cotlet. Fry ceapa și usturoiul pe o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline până capătă o culoare aurie. Se taie ciupercile în felii și se adaugă la tigaie, sotati prea.
• Crevetii sunt rugați să se dezghețe și curat, este mai bine să le pună pe scurt în apă rece.
• Sucul de lamaie tigaie stoarce, razuiti coaja de lămâie, loc creveți și smântână și sezon gust. Apoi, din spaghete se amestecă stabilesc cu sosul și se încălzește pe căldură timp de aproximativ 2 minute.
• Aranjați pe plăci, garnisiti cu verdeață.

Cum de a găti paste cu creveți și calmarul?

ingrediente:

1. Paste (orice fel) - 200 gr.
2. Uleiul de masline - 1 lingura. l.
3. sos de tomate - 50 ml.
4. vin alb sec - 50 ml.
5. grăsime smântână ridicată - 150 ml.
6. Usturoi - 2 catei
7. Vasile - 1 buchet mic
8. Midii - 50 oz.
9. Creveti - 100 g.
10. Calmari - 50 oz.
11. Nucșoară - vârf de cuțit
12. parmezan - 50g.
13. piper alb si sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Într-un bine încălzit într-o tigaie pune ulei de masline, usturoi, petale subtiri feliate. Este necesar doar să-i dea aroma, va dura câteva minute.
• Creveți, calmari, tăiat în fâșii și midii din scoici, se pune într-o tigaie, se adauga vinul, crema, sos de rosii, sare, piper alb si un varf de cutit de nucsoara. Fry aproximativ 5-10 min.
• Apa sărată cu condimente se fierbe pastele, scurgeti. Împingeți pastele de alimentare cu fructe de mare, se adauga busuiocul tocat fin.
• La servire se decoreaza cu parmezan ras pe o răzătoare fină.

Paste cu fructe de mare într-un sos de smântână: o reteta

ingrediente:

1. Fettuccine paste - 300 grame.
2. Creveti - 300 g.
3. Ceapă - 1 buc.
4. Unt - 3 linguri. l.
5. grăsime smântână ridicată - 150 ml.
6. Usturoi - 2 catei
7. parmezan - 1 lingura.
8. patrunjel proaspat - 1 buchet mic
9. busuioc proaspăt - 1 buchet mic
10. Red piper - 1/4 linguriță ..
11. Piper negru - 1/4 linguriță ..
12. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Ia-o tigaie și se încălzește pe untul. Ceapa si usturoiul, curat și fin cotlet și trimite-l la tigaie, se condimentează cu piper negru și se prăjește până maro auriu deschis. Pune creveți la tigaie și se fierbe până când devin roz.
• În cratiță se toarnă smântână și se încălzește, aducând la fierbere, sezon ardei rosu. Micșorați focul înainte de a doua jumătate și se fierbe câteva minute, până când sosul se ingroasa cremos.
• Sărate fettuccine fierbe apa. Se scurge excesul de apă din pasta.
• Se amestecă fettuccine cu sos de smântână, creveți și jumătate din brânză parmezan, ras pe răzătoare mediu. Warm up nu mai mult de 10 minute.
• Inainte de servire, se presara a doua jumătate a anului parmezan, patrunjel proaspat tocat fin si busuioc.

Paste cu fructe de mare: o reteta cu o fotografie

ingrediente:

1. Spaghetti - 400 g.
2. cocktail de fructe de mare - 750 gr.
3. Carnea este roșiile piure - 800 gr.
4. Ceapă - 1 buc.
5. Uleiul de masline - 4 linguri. l.
6. vin alb sec - 1 lingura.
7. Usturoi - 2 catei
8. Saffron - 1 vârf de cuțit
9. busuioc proaspăt - 1 buchet mic
10. piper negru si sare de mare - dupa gust

Mod de preparare:

• Vinul se toarnă șofranul și se lasă timp de 15 minute. Fructe de mare cocktail, se spala sub jet de apa rece, a pus într-o tigaie și se toarnă vinul din spate. Pune pe căldură și se lasă să fiarbă. Eliminați de la căldură și pentru un timp într-un loc cald.
• Acum, pentru prepararea sos de tomate saturate. Pentru a face acest lucru, să ia chesok și ceapă, coji de fructe și fin cotlet. Într-o tigaie cu fund gros încălzește uleiul de măsline, reduce ușor locul usturoi la foc și ceapa și se prăjește timp de aproximativ 6 minute.
• Adăugați pulpă de tomate gros, busuioc tocat mărunt și aproximativ 250 ml de apă. Tocană la foc mediu timp de 30-40 de minute pentru a permite sosul se ingroasa. Apoi se amestecă sosul de rosii cu fructe de mare de cocktail.
• Pune pe foc o oală cu apă sărată, așteptați până când se ajunge la fierbere și se fierbe spaghete, urmând instrucțiunile de gătit de pe ambalaj. Scurgere, astfel încât să nu rămână lichid, și se stropesc cu ulei de masline.
• spaghete Ready conecta cu fructe de mare de cocktail, se amestecă, se încălzească timp de aproximativ 1 minut.
• Bucurați-vă de un fel de mancare delicios, cald și parfumat „Spaghete cu fructe de mare“

fettuccine Paste cu scoici

ingrediente:

1. Pastă - 180 gr.
2. scoicile proaspete - 12 buc.
3. Creveți King - 12 buc.
4. 80g shpinat- Fresh.
5. rosii cherry - 10 buc.
6. vin alb sec - 100 ml.
7. Uleiul de masline - 2 linguri. l.
8. Crema cu un conținut de grăsimi de 20 de procente - 150 ml.
9. Sare, piper negru măcinat - după gust

Mod de preparare:

• Se fierb pastele este necesar să se precizeze al dente. Se scurge, lăsând 5 art. l. pentru sos. Apoi se fierbe creveți în apă clocotită timp de 2-3 minute.
• Într-o tigaie se încălzește puternic uleiul de măsline, roșii cherry pus tocană și o căldură mică de aproximativ 2 minute. Se toarnă spanac și prăjiți încă 2 minute. Creșterea de căldură și se toarnă în vin alb. Este necesar să se evapore la aproximativ 5 min, apoi se toarnă crema într-o cratiță și apă din pasta, condimentați cu sare și piper. Este necesar să se fierbe sosul.
• Apoi se adaugă la sos și creveți pasta, se amestecă și cald 5- 7 minute mai mult.
• In al. Scoicile pan Good prăjește, care pre decongelate și spălate sub jet de apă timp de 1 min. pe fiecare parte.
• Se servesc paste cremoase cu creveți, scoici l impodobirea.

A se vedea, de asemenea:

• paella spaniolă: o reteta
• Cum de a găti paste în multivarka?
• Cum de a găti supă cu fructe de mare?
• paste simplu cu creveți
• Creveți într-un sos de usturoi cremos: retete Foto

Paste cu fructe de mare a devenit recent un fel de mâncare familiară pe masa noastră. Aproape fiecare familie are rețeta ei preferată. Acest lucru este destul de natural, deoarece Aceasta pasta este ușor de a pregăti, sănătos și foarte gustoase!