Cum de a găti delicioase amestecătură?

Okroshka - supă rece, care va fi un excelent înlocuirea fierbinte supă sau borș. Abundența de verdeață și legume proaspete face o amestecătură nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Pregătirea unei amestecătură de sugestii de mai jos, rețete, mânca cu plăcere chiar și cei care nu au iubit acest fel de mâncare.

Cum de a găti o amestecătură clasic?

ingrediente:

1. Cartofi - 5 tuberculi
2. preparate din carne sau mezeluri - 500 g
3. Castraveți - 3 buc
4. Ouă - 5 buc
5. Verzii - orice, cu atât mai mult cu atât mai bine
6. Ser sau kvass - 2 litri
7. Sour - 400 g
8. Muștar - după gust
9. sare

Mod de preparare:

• Cartofi și ouă se fierbe până când sunt gătite. Legumele și verde spălate bine, ceapa verde amânată. Toate ingredientele sunt foarte fin tocat.
• ceapa verde se triturează cu sare.
• Toate adăugați într-o tigaie, se toarnă Cvas sau ser.
• Smântână într-un recipient separat, se amestecă muștar, se adaugă la tigaie, se condimentează cu sare, se adaugă un pic de zahăr, toate foarte rece și se servește.

Cum de a găti amestecătură rapid?

ingrediente:

1. Cartofi - 2 buc
2. Sausage - 200 g
3. Castravete - 1 buc
4. Ridichi - 6 buc
5. Vegetatie - 60 g
6. Ouă - 3 buc
7. hrean ras - 1 lingura
8. Muștar - 1 linguriță
9. piper
10. sare

Mod de preparare:

• Cartofi și ouă fiert. Toate terminat cu ingrediente tocate marunt, rece.
• Inainte de servire, îmbrăcat cu ouă, smântână, și se toarnă cvas rece.

Cum de a găti amestecătură verde?

ingrediente:

1. Castraveți - 3 buc
2. Ridichi - 6 buc
3. Vegetatie - 150 g
4. Ouă - 2 buc
5. sare
6. chefir rece

Mod de preparare:

• Ouăle se fierbe și se răcește. Toate ingredientele sunt tăiate fin, se răcește din nou.
• Înainte de servire, se toarna iaurtul rece.

Cum de a găti o amestecătură de pește delicios?

ingrediente:

1. Cod - 500 g
2. Spanacul - 300 g
3. Sorrel - 200 g
4. Zahăr - 1 linguriță
5. Coaja de lamaie - 1 linguriță

Mod de preparare:

• se fierbe pește în apă sărată până la fragezire, măcriș freca printr-o sită, se adauga zaharul si coaja de lamaie proaspat ras. Suspensia rezultată a fost diluată cu 1,5 L kvass.
• Castravetele freca pe o răzătoare, se adaugă la ea 100 de grame de ceapa verde tocat.
• Castraveți și ceapă aranja pe farfurii, pus pe o bucată mică de pește fiert, se toarnă un amestec de verde și cvas și se adaugă 1 linguriță hrean, dacă se dorește.

Cum de a găti o amestecătură de ciuperci delicioase?

ingrediente:

1. ciuperci sărați - 400 g
2. Cartofi - 250 g
3. Morcovi - 50 g
4. Castravete - 200 g
5. Arpagic - 100 g
6. Ouă - 2 buc
7. Muștar - 2 linguri
8. frișcă
9. cvas

Mod de preparare:

• Ciupercile spălate și tocate bine. nu ciuperci marinate potrivite pentru această rețetă, dar sărat.
• Oua, morcovi, cartofi, se fierbe până când sunt gătite.
• Gălbenușuri se macină cu grijă cu muștar.
• proteine ​​din ou sunt taiate marunt, restul ingredientelor și se taie marunt.
• Legume, ciuperci și plante medicinale se amestecă bine, se condimentează cu gălbenușuri de ou cu muștar, se toarnă cvas și să aducă la masa.

Secretele de gătit hash delicios

• Hash va fi de două ori delicioase, daca se face umplutura pentru ea. Pentru a face acest lucru, freacă gălbenușul de ou cu 1 linguriță zahăr, sare și muștar. terciul Fierte trebuie kvas diluat ușor, iar atunci când se aplică hash pe masă, se umple cu amestecul.
• Un hash bun trebuie să fie foarte rece, Chill-l în frigider înainte de a servi cel puțin o jumătate de oră.

• Toate ingredientele pentru hash ar trebui să fie tăiate în mod egal, mai mic, cu atât mai bine. În plus, se pare hash foarte gustoase, care ingrediente ras.
• Pentru buna hash hrean ras și smântână - ingrediente esențiale.
• Okroshka obligat să fie o mulțime de castraveți proaspeți și verde.
• Okroshka poate fi reumplut nu numai cvas. Acesta poate fi folosit pentru a umple zer, iaurt și apă minerală chiar!
• Brew perfect pentru hash - neîndulcite pentru prepararea cafelei alb este cel mai bine să-l facă pe noi înșine. Pentru mai multe informații despre modul de a face prepararea cafelei acasă, puteți citi articolul Cum de a face prepararea cafelei acasă?.
• Raportul ideal de legume și carne okroshka - 1: 1. Acest hash va mai delicioase.
• Soiuri de pește, care sunt potrivite pentru hash pește - știucă, cod, păstrăv și somon.

A se vedea, de asemenea: Cum să se pregătească okroshka pe chefir?

Hash - un vas mare, care poate fi preparat nu numai acasă, dar, de asemenea, de exemplu, în țară. Este suficient pentru a lua cu tine ingredientele necesare și preparare a cafelei din sticla. Hash, în același timp, și au fost umplute, și potoli setea. Iar gurmanzii nu va refuza să încerce amestecătură de pește!

Poftă bună!