Pui în sos de smântână într-o tigaie: retete cu ciuperci si usturoi

Pui fierte într-un sos de smântână, o foarte fragedă și gustoasă. Mai mult decât atât, această masă este ușor de digerat și este potrivit pentru persoanele care adera la aportul alimentar. Astăzi ne uităm la modul în care să se pregătească de pui în sos de smântână într-o tigaie.

Cum de a găti un pui în sos de smântână într-o tigaie: Sfaturi culinare

Prajiti carnea de pui în sos de smântână într-o tigaie în mai multe moduri. Și carnea sa dovedit suculent și ofertă, următoarele caracteristici ale pregătirii sale trebuie să ia în considerare:

• carnea de pui este mai bine să ia în stare proaspătă sau refrigerată;
• prăjit în tigaie, puteți lua carcasa întreagă și să-l taie în porții și coapsa separat, aripi, fileuri;
• la pui avansat suculent, smântână gras trebuie să fie;
• pan ar trebui să fie luate cu laturile mari;
• pui prăjit ar trebui să fie un pic scos - astfel încât carnea va fi mai moale;
• pentru prepararea de feluri de mâncare, puteți utiliza o varietate de condimente: ideale pentru hamei-suneli si boia de pui.

Pui în sos de smântână cu usturoi într-o tigaie: reteta cu o fotografie

Aceasta reteta este costume perfecte vă, dacă aveți nevoie pentru a prepara rapid un fel de mâncare din carne pentru masa de prânz sau cină. pui de usturoi dă un gust picant, dar din cauza carne de smântână se dovedește foarte frageda.

ingrediente:

• pui;
• 2 cepe;
• 200 g de cremă grasă;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1-2 linguri. l. făină;
• sare si boia;
• Condimente pentru pui;
• filtrată sau apă fiartă;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Pui trebuie spălate sub jet de apă, taie excesul de grăsime și se usuca cu prosoape de hârtie.
2. Acum, se taie carnea de pui în bucăți a la carte.
3. Carnea asezonate cu condimente și sare. Tigaia cu barele de protecție termică ridicată uleiul vegetal și răspândirea bucăți de carne de pui. Fry sub capacul închis timp de 5 minute.
4. Acum trebuie să scoateți capacul pentru a se evapora excesul de grăsime și sucul din carne a rămas. Prajiti carnea pe toate partile pana devine maro auriu.
5. Ceapa trebuie să taie și se adaugă la tigaie.
6. Se adaugă în tigaie, făină și boia de ardei, toate se amestecă și se prăjește timp de câteva minute.
7. Puneți tava în smântână și cuișoare usturoi zdrobit. Se amestecă bine și se toarnă carnea cu apă, astfel încât acesta a acoperit al treilea său.
8. pui Fierbeti 15-20 minute. Fiert de pui în sos de smântână într-o tigaie gata. Se poate aduce la masa cu orice garnitura.

Pui cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie

Pui perfect la gust cu ciuperci. Pentru prepararea acestui fel de mancare este mai bine să ia puiul.

ingrediente:

• pui;
• 300 g de ciuperci proaspete;
• 3 linguri. l. crema grasa;
• 2 linguri. l. făină;
• 2-3 catei de usturoi;
• 2 linguri. l. unt;
• verdeață;
• sare și condimente amestec.

Mod de preparare:

1. Pui de spălare file și obsushivayut, freca sare și condimente. In fileurile prăji ulei vegetal până la gătit (5-7 minute pe fiecare parte). L-am întins pe o placă de acoperire și la cald de carne.
2. Într-o tigaie, în cazul în care carnea de pui prăjit, răspândirea unt și ciuperci. Ei trebuie să fie pre-tăiate în bucăți de dimensiuni medii. ciuperci se prăjește până până când capătă o culoare maro. Acum trebuie să adăugați condimente și sare și strângeți usturoiul. Ne amintim că am sărat carnea, astfel încât a verifica afară de sare.
3. Apoi, trebuie să adăugați făină la tigaie, se amestecă și se prăjește timp de câteva minute, apoi se toarnă în crema. Toate se amestecă bine și se prăjește timp de încă 5 minute.
4. Puneți tava în carnea de pui. Pre poate fi tăiat în bucăți à la carte sau pune un întreg - totul depinde de preferințele dumneavoastră.
5. tocană de carne cu ciuperci de aproximativ 5 minute, se presara ierburi și se îndepărtează de la căldură. Acest fel de mancare este gata, gata pentru a fi servit cu orice garnitura.

A se vedea, de asemenea:

• picioare de pui în cuptor: rețete originale
• ficat de pui în smântână: Rețete

file de pui în sos de smântână într-o tigaie

file de pui în sos de smântână este ușor de a face un sos delicios. Acest fel de mâncare poate fi dat o varietate de arome, de fiecare dată când adăugarea de noi condimente.

ingrediente:

• File 700g;
• 400 g de cremă grasă;
• 2 cepe;
• 50 g unt;
• 200 ml de apă filtrată sau fiartă;
• 3-4 catei de usturoi;
• ulei de floarea soarelui;
• 20 g coriandru proaspăt;
• sare, piper și condimente amestec.

Mod de preparare:

1. Tigaia cu barele de protecție ridicate se topeste untul si se adauga amestecul de condimente. Ne așteptăm de 1-2 minute, până când condimentele vor transpira parfum.
2. spălare Fillet, obsushivayut și tocat. Ne pune în tigaie și se prăjește, amestecând, timp de 10 minute.
3. Ceapa se taie în inele și jumătate de mare răspândire în tigaie pentru carne. Toate ingredientele se amestecă și se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic. Nu uitați să se amestecă din când în când.
4. Platanul trebuie să fie îndepărtat de la căldură, carnea cu ceapa nu este ars, și a pus-o în smantana si usturoi zdrobit. Se condimentează cu sare fel de mâncare, dacă este necesar, se adaugă condimente, se amestecă și a pus pe foc mediu.
5. Porții mici de apă turnare, amestecând tot timpul și carne tocană timp de 5 minute.
6. Se toaca marunt coriandru si se adauga la tigaie, gatiti carnea timp de câteva minute, în funcție de ce fel de sos de consistența dorită. Dacă preferați un sos apos, puteți adăuga mai multă apă.
7. file de pui cu sos gata. Inainte de servire posibil pentru a decora cu crengute de patrunjel.

A se vedea, de asemenea:

• tocană de pui în smântână. Rețetă și sfaturi
• Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie în cuptor
• Pui la cuptor cu ciuperci

Pui fierte în multe feluri. Principalul lucru este de a alege cea mai potrivită rețetă și nu vă fie frică să experimentați. Gatiti cu plăcere și poftă bună!