Ficat de pui în smântână: selectarea celor mai bune rețete

organe de pui este foarte util și scăzut de calorii. De aceea, ele sunt o delicatesă favorit al oamenilor care menține aportul alimentar. ficat de pui este considerat a fi un depozit de vitamine, acest produs joacă un rol important în hematopoieză. Și, deși la prima vedere, ficat de pui, în forma sa brută nu este prea atractiv, gustul de farmecul finit antena voință orice gurmand. Vrei să învețe cum să gătească ficat de pui în smântână, apoi derulați cu noi pagini culinare de înregistrări.

ficat de pui delicioase smântână: caracteristici de gătit

Încă nu a pregătit ficatul de pui în sos de smântână? Atunci e timpul să recuperăm timpul pierdut. Sfaturi de la bucătari cu experiență vă va ajuta să vă pregătiți o capodoperă culinară adevărată. Poate ficatul de pui în smântână cu ceapa va deveni felul preferat.

Înainte de a începe de gătit procesul de ficat, verifica unele dintre caracteristicile sale:

• pre organe de pui trebuie clătite bine și înmuiate în apă răcită timp de aproximativ 1 oră;
• pregătirea ficatului suficient de rapid, iar pentru prăjirea ei, veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră;
• doresc să gătească sos gourmet, încercați să adăugați smântână, smântână și roșii proaspete;
• este cel mai bine cu morcovi și ceapă în amestec de ficat de pui;
• dacă doriți să gătesc ficat cu ciuperci, pentru a alege ciuperci proaspete suculent, ciuperci dezirabile sau repere;
• prăji ficatul mai bine intr-un vas cu pereți groși, cu un pic de ulei;
• ficat de pui pot fi fierte în aluat;
• zeamă ficat de pui este preparat prin stingerea produsului;
• ficat de pui (fiert) pot fi adăugate la salate;
• ficat combinat cu orice garnitura de legume sau cereale. Mulți oameni le place să mănânce paste cu sos de ficat de pui și smântână.

ficat de pui cu smantana si ceapa: o reteta

Dacă sunteți obosit de mâncarea de rutină și monotonă de zi cu zi, încercați să gătească ceva picant. Imaginați-vă cum apetisant si delicios cauta ficat de pui prajit cu ceapa intr-un sos de miere, cu un indiciu de nucșoară. Interesat? Atunci să nu mai pierdem timpul și să înceapă să gătească.

ingrediente:

• ficat de pui;
• Crema - 250 ml;
• lichid miere - Art frac12-. l.;
• sare;
• condimente;
• nucșoară zdrobit - 1 praf;
• ceapă;
• ulei de floarea soarelui;
• morcovi;
• ardei amestec.

Mod de preparare:

1. Ceapa Peel și inele cotlet jumătate.
2. Tigaia se toarnă ulei de floarea soarelui, apoi pune ceapa zdrobite.
3. Curatat morcovii si se toaca. Pune morcovi tocate în tigaie si caleste cu ceapa.
4. ficat de pui se spală bine, puteți pre-ud. Puneți ficatul spălat într-o tigaie tigaie sau sote și prăjiți cu legume.
5. Într-un vas separat se amestecă smântână, sare, amestec piper, nucșoară zdrobit și miere. Adu sosul pana se omogenizeaza.
6. Puneți sosul în tigaie, apoi se amestecă bine toate ingredientele.
7. Sub capacul închis, la foc moderat gatiti ficat de pui în sos de smântână.
8. Farfuria finit Se serveste cu orice fel de mâncare în funcție de preferințele gustative. ficat de pui prăjit cu smântână, este bine combinat cu garnitura de cereale și legume.

A se vedea, de asemenea:

• ficat Turcia smântână: gătit
• salată caldă cu căpșuni și ficat de pui

ficat de pui cu ciuperci în sos de smântână

ficat de pui inabusita in smantana, este cunoscut la noi ca fel de mâncare „Stroganoff de vită“, în viața de zi cu zi. Gatiti acest fel de mâncare - o plăcere. Dacă doriți să adăugați o nouă aromă și să dea o aroma unica a ficatului, folosind ciuperci, cele mai bune ciuperci. Gravy ficat de pui smântână gust de ciuperci obținut foarte delicios. gospodăria dvs. Nici măcar nu definesc ce mănâncă ficatul de pui. Dacă doriți să înmoaie ficatul, acesta poate fi pre-macerat în lapte.

ingrediente:

• orice ciuperci;
• ficat de pui;
• ceapă;
• sare;
• ulei de floarea soarelui;
• ardei amestec;
• smântână.

Mod de preparare:

1. Se prepară ficatul de pui, spălați-l și curățați filmul și venele.
2. Pune ficatul intr-o tigaie sau cratiță și se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
3. Se adaugă ceapa ficat tocat și continuă să-i prăji.
4. Se taie ciupercile și se adaugă la tigaie. Totul se amestecă bine și să continue să se prajeste, amestecand ocazional componente.
5. Adăugați ierburi proaspete și orice condimente.
6. Se toarnă crema în tigaie și se amestecă bine toate ingredientele.
7. Sub capac închis gatiti ficat de pui cu ciuperci timp de 20-25 minute.

ficat de pui cu cartofi cu smantana

Principalul curs foarte gustoase și nutritive se transformă ficatul de pui tocana cu cartofi in sos de smântână. Gravy cu aromă de cremă nu lasă pe nimeni indiferent.

ingrediente:

• cartofi;
• ficat de pui;
• ceapă;
• soiuri de brânză;
• condimente;
• sare;
• smântână;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Curățați cartofii și se fierbe în apă ușor sărată. Apoi se taie cartofii fierți la consistența de piure de cartofi.
2. Ficat de pui prelucrat așa cum este descris în rețetele anterioare.
3. Puneți ficateii la tigaie sau într-o tigaie, se adauga ceapa si ulei de floarea-soarelui puțin. Fry până când ingredientele fierte.
4. Partea de jos a tigaie sau alt recipient refractar Se acoperă hârtia de copt.
5. Pune stratul de piure de cartofi.
6. Top cu ficat de pui, prăjit cu ceapă.
7. Completați toate smantana.
8. Adăugați soiurile brânza rasă.
9. Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 180 °.
10. ficat de pui cu cartofi Fierbeti pentru 25-30 de minute.
11. Farfuria finit Se serveste fierbinte, cu orice garnitura.

ficat de pui în smântână în multivarka

Multivarka - o bucătărie vrăjitoare-kudesnitsa. Câte feluri de mâncare pot fi preparate folosind funcționalitatea! Partea nu a trecut și ficat de pui. Dacă doriți STTs într-un sos de smântână și nu petrec mult timp în procesul de preparare, apoi multivarka serviciul. Se prepară toate ingredientele necesare, iar cea mai mare parte de lucru pentru tine de a face un aparat de bucătărie.

ingrediente:

• ficat de pui;
• sare;
• lapte de orice conținut de grăsime;
• smântână;
• ulei de floarea soarelui;
• ceapă;
• Muștar - 2 ore; l..
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se prepară toate ingredientele pentru a pregăti feluri de mâncare conform listei.
2. Ficat de pui se clătește bine și se usuca. Îndepărtați banda și venele.
3. Pune ficatul de pui într-un recipient separat și umple-l cu lapte. În această formă, lăsați ficatul, timp de 2 ore, astfel încât să îmbibat în mod corespunzător. Lapte scuti amărăciunea de ficat și să-l mai moale.
4. Într-un vas separat, se prepară sosul: se amestecă smântână cu muștar. Adăugați sare și condimente pentru a se potrivi preferințelor gustative. Puteți adăuga verdeață tocat.
5. In container multivarochnuyu, se toarnă un pic de ulei vegetal.
6. Ficat plia într-o strecurătoare pentru sticla de lapte în exces.
7. Pune în capacitatea multivarochnuyu a ficatului, și setați modul de program „Prăjirea“. În 5 minute se prăjește ficatul cu capacul deschis.
8. Adăugați containerul zdrobit multivarochnuyu inele sau ceapa cubulete si uøurinflæ componentele de sare pe jumătate. Setați modul de programare „Prăjirea“ și să aducă ficatul și ceapa până când fierte timp de 5-7 minute.
9. Apoi se adaugă sosul de smântână și totul se amestecă bine. Setați modul de programare „stingând“ sau „Multipovar“ și se fierbe ficateii timp de 40-45 minute.
10. După un semnal sonor care indică terminarea ciclului de gătit, lăsați ficatul în capacitatea multivarochnoy timp de încă 10 minute.
11. Se servește cu orice fel de mâncare din carne de legume sau garnitura de cereale la masa.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti ficat de pui?
• Cum să se pregătească o salata cu ficat de pui?
• Cum delicioase pentru a găti ficat? Idei pentru o cină de familie
• Pui cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie

ficat de pui - un produs foarte util. Dacă nu ați pregăti acest fel de mâncare în ziua de azi, este timpul pentru a încerca. ficat de pui cu morcovi și smântână este un fel de mâncare de carne mare la orice fel de mâncare pe care le gătești în mod individual. Puteți îmbunătăți rețetele și se adaugă o varietate de condimente, iarbă de măsline tocate sau ierburi proaspete, de sezon în funcție de preferințele gustative. Dacă doriți ca antena ta a fost cu adevărat o capodoperă culinară, asigurați-vă că pentru a absorbi ficatul de pui în lapte. Deci, vasul se va dovedi licitație, suculent și fără amărăciune. Poftă bună!