Cotlete de la piept de pui: cele mai bune retete cu branza, ciuperci si legume

Pui este considerat un produs alimentar. Este din cauza el gospodine gatiti diferite feluri de mâncare. Mulți dintre noi sunt pasionat de chiftele de piept de pui. În cazul în care se combină în mod corespunzător toate ingredientele, se adaugă sosuri și condimente, chiftele se va transforma moale, luxuriantă și suculent. Există nenumărate rețete pentru ei. O selecție a celor mai bune cele pe care le veți găsi în acest articol.

Chiftele de calorii de piept de pui și metode de preparare a acestora

Piept de pui este un foarte util și scăzut de calorii. 100 g de produs reprezintă doar 130 Kcal. Desigur, atunci când este adăugat ingrediente diferite chiftele, de exemplu, smantana sau maioneza, mese caloric crește brusc.

bucătar cu experiență, cunoscut în întreaga lume, fericit de a găti un piept de pui și împărtăși secretele lor cu gospodine:

• Pentru cotletul dovedit fraged și suculent, în umplutura, puteți adăuga un pic de lapte. Mulți oameni le place să gătească chiftele de piept de pui cu maioneza, fel de mâncare, apoi terminat este moale și suculentă, dar prea calorice.
• Pui merge bine cu orice condimente, cu excepția busuioc. Utilizarea sa să fie foarte atent, deoarece în combinație cu diferite componente dă vasul de fiecare dată când o nouă nuanță de aromă.
• Dacă doriți să pregătească un suculent cotlete de piept de pui, face ciuperci, brânză sau ulei de umplere. Puteți adăuga o mulțime de ierburi proaspete tocate.
• Pentru untul nu a urmat, ar trebui să fie pus congelate și snitele în făină.
• Carnea de pui tocată, puteți adăuga usturoi Chopped proaspete sau uscate.
• Sare la tocatã final, cât mai multe condimente conțin deja sare și utilizarea excesivă a acesteia poate strica gustul alimentelor, în general.

Cotlete de piept de pui: o rețetă

Cel mai adesea gospodinele gătesc chiftele vegetariene din piept de pui cu branza. Acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent, moale, suculent și ofertă. Notele de branza dau originalitate si unicitate. Crede-mă, după ce a încercat aceste chiftele o dată, familia ta nu va dori să mănânce alte alimente.

ingrediente:

• pui;
• soiuri de brânză;
• kefir - 100 ml;
• ceapă;
• amidon de masă - 2 linguri. l.;
• ierburi proaspete;
• sare;
• condimente;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Pui se spală bine și se scoate din ea filmul. Se taie carnea de pui în cuburi mici egale și se pun într-un castron separat.
2. De asemenea zdrobi ceapa si branza soiuri decojite.
3. Adăugați recipientul de iaurt si se amesteca bine toate ingredientele.
4. Amestecul rezultat, se adaugă amidonul alimentar și toate se amestecă bine.
5. În carnea de vită se adaugă condimente pentru a se potrivi cu preferințele gustative și sare de masă. Toate componentele se amestecă din nou.
6. ierburi proaspete taie cu un cuțit sau într-un blender și se pun într-un bol de carne.
7. Se amestecă bine toate ingredientele pentru tocat consistențe achiziționate.
8. Tigaia sau într-o cratiță, se toarnă ulei vegetal și se încălzește. Turnati chiftele forma și locul în ulei.
9. Gatiti uniform pe ambele părți pentru a chiftelele cumpărat o nuanță aurie.
10. Se serveste cotlet de tocat file de pui cu brânză la masă este cel mai bine servit fierbinte. Puteți alege orice garnitura de legume sau cereale.

A se vedea, de asemenea:

• Ce a găti piept de pui? Cele mai apetisante rețete
• Chiftele de pui în cuptor

Cotlete de la piept de pui la cuptor

Chiftelute, coapte în cuptor, pentru a primi un parfum rafinat. Aveți posibilitatea să le prezinte la masa ca aperitiv cu un sos de carne picant.

ingrediente:

• carne de pui;
• ceapă;
• lapte cu orice procente de grăsime - 50 g;
• ardei grași;
• catei de usturoi;
• Crema - 100 ml;
• ierburi proaspete;
• sare;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se clătește de pui bine si se usuca. Apoi, se macină într-o mașină de tocat sau într-un blender. Transferul de masă care rezultă într-un vas separat.
2. Adăugați carnea de pui tocat ceapa si se amesteca totul bine.
3. Treptat, se toarnă în lapte rece tocată. Umplutura nu ar trebui să rare.
4. Se taie în felii mici de ardei dulci și adăugați-l la umplutura.
5. Ierburi proaspete se clătește bine, se usuca. Apoi se taie și se adaugă într-un container de carne.
6. Asezonati carnea la sol orice condimente pentru a se potrivi preferințelor de gust, cuișoare dvs. usturoi zdrobit și se adaugă sare. Toate componentele se amestecă bine.
7. Acoperiți hârtia de copt foaie de copt și ușor uleiul cu floarea soarelui sau ulei de măsline.
8. Forma chiftele și puneți-le pe o foaie de copt.
9. Incalziti cuptorul la o temperatură de 180-200 ° prag și a pus în ea coacere.
10. Coaceți prăjituri timp de 35-40 minute.
11. Cotlete de la piept de pui, coapte in cuptor pot fi livrate la masa cu sos de smantana si usturoi.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti clatite cu piept de pui?
• role de pui cu diferite umpluturi

Chiftele piept de pui dietetice

De pui puteți găti o dietă completă masă. Pentru a reduce numărul de calorii consumate, puteți face chiftele de piept de pui cu amidon. amidon de masă va servi ca ingredient de unire, și nu va trebui să adăugați produse lactate și făină.

ingrediente:

• pui;
• ou de pui;
• morcovi;
• apă răcită - 50 ml;
• ulei de floarea soarelui;
• sare;
• condimente.

Mod de preparare:

1. piept de pui Clătire, uscate și tăiate în porțiuni.
2. coji de morcovi și se pisa într-un blender.
3. Adăugați în tigaie sau un ulei de floarea soarelui cratiță și căliți morcovii pana cand se inmoaie.
4. Se taie carnea de pui într-un blender.
5. Intr-un recipient separat pui lay tocata, morcov prăjit, ouă, sare și condimente de. Toate componentele se amestecă bine.
6. Udati mâinile în refrigerate chiftele de apă și formă.
7. Puneți cotletele într-un container de vapor și capac. Gatiti la foc moderat timp de 7-9 minute.
8. Chiftele gata de piept de pui fiert Se serveste cu legume.

Kiev cotlet de la piept de pui

Pui Kiev place să gătească multe gospodine. Piept de pui combinat cu unt si ierburi proaspete vor fi pur și simplu delicios.

ingrediente:

• pui;
• unt;
• ierburi proaspete;
• ou de pui;
• făină;
• pesmet;
• sare;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Puțin unt moale, se amestecă într-un recipient separat, cu ierburi tocate.
2. Puneți umplutura în frigider, astfel încât este bine blocat.
3. Pui, clătire și se usuca. Apoi bate ușor pe fiecare bucată de carne, carnea a fost subțire.
4. Într-un vas separat și depune ouăle bătute, pesmetul și făină.
5. Pe marginea de o bucată de file de pui Pune un pic de unt cu ierburi și înveliți-l într-o rola.
6. Pentru a toca nu este rupt, puteți rezolva frigăruia sau scobitoare.
7. ruloului cotlet în greutate de ou, apoi faina si pesmetul.
8. Într-o cratiță, se toarnă chiftelele de ulei vegetal și loc. Ei trebuie să fiarbă literalmente în ulei.
9. chiftelele se prăjește până la maro auriu.
10. Kiev Serviti cotletul la masa cu orice fel de mâncare.

Cotlete de la piept de pui cu ciuperci

Dacă doriți să gătească fel de mâncare originale, carnea de pui tocată de obicei, puteți adăuga legume. burgeri foarte gustoase și suculente sunt obținute din piept de pui cu dovlecel. Și dacă doriți să faceți un fel de mâncare dieta, apoi gatiti cotlete de piept de pui cu varză.

ingrediente:

• felii de pâine;
• pui;
• ciuperci;
• ceapă;
• sare;
• condimente;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Se prepară pui așa cum este descris în rețetele anterioare, și se zdrobește pentru umplutura consistenta.
2. Ciuperci spala, se curata si se taie în bucăți mici.
3. Se taie ceapa.
4. Pune ceapa la tigaie și se prăjește până se înmoaie.
5. Într-o tigaie, se adauga ciupercile si se prajesc pana fierte.
6. Într-un recipient separat felii de pui tocata lay, ciuperci prajite, ceapa, ou și pâine. Adăugați puțină apă.
7. Toate componentele sunt bine amestecate, cu sare, se adaugă carnea tocată și condimente.
8. chiftelele Forma și se prăjește în ulei de floarea soarelui.
9. Serviti chiftele cu ciuperci în formă fierbinte cu orice garnitura.

A se vedea, de asemenea:

• Chiftelute, carne de pui tocată cu maioneza, branza, ciuperci
• pulpă de pui în cuptor: rețete originale
• Chiftele de abur în multivarka
• file de pui în multivarka cu cartofi, legume, ciuperci
• Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie în cuptor și multivarka
• Cum de a găti burgeri tocată de pui?

Cotlete de la piept de pui în multivarka vă puteți pregăti pentru una dintre rețetele de mai sus. Ai nevoie doar pentru a seta modul de program dorit. Cel mai adesea, femeile folosesc programul "Multipovar", "Hot", "Punerea out" sau "Par". Puteți adăuga orice ingrediente și condimente.

Pui - carne și universală combinat cu aproape orice condiment. Nu vă fie teamă să experimenteze și să surprindă oaspeții și gospodării rafinate sale și mâncăruri savuroase. Poftă bună!