Pui în sos dulce și acru în limba chineză: o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii

După cum, uneori, pe care doriți să-și diversifice dieta de zi cu zi și se bucură de unele neobișnuite și chiar o masă gourmet! Dacă credeți că, în scopul de a pregăti feluri de mâncare exotice și au nevoie de delicatese scumpe, nu este așa.

Pui în sos dulce și acru în chineză este excelent în punctul. Puteți găti orice pasăre dintr-un sos neobișnuit și picant. Nu vă fie teamă să experimenteze și nu încetează să surprindă gospodărie și oaspeții dumneavoastră.

Pui în sos dulce și acru în limba chineză: caracteristici feluri de mâncare și opțiuni pentru prepararea acestuia

Numele vasului se obține din utilizarea unor combinații neobișnuite de sosuri și diverse condimente. După cum știm, chineză preferă să savureze o varietate de condimente alimentare, sosuri și aditivi. Astăzi, puteți găti carnea de pui în chineză, fără a părăsi placa de acasă.

Se prepară vasul poate fi într-o tigaie, în multivarka, un cuptor și un cuptor cu microunde. Neîntrecut gust calități de carne de pasăre devine din cauza saturației condimente și sosuri. Cel mai adesea bucătari cu experiență și bucătari restaurante de top folosesc trei tipuri de sosuri:

• acru;
• dulce și acru;
• ascuțite.

Îmi place picant alimente cu condiment? Apoi se adaugă rădăcină de ghimbir proaspăt, precum și curry sau chili ketchup. Pentru a obține un gust acru-dulce poate fi realizat prin adăugarea de sos de miere, zahăr și oțet. Dar sos acru obișnuit preparate prin amestecarea tomate cu oțet. Unele gospodine preferă să se pregătească sos de miere-muștar sau smântână acrișor.

Cele mai multe departamente culinare de arcade comerciale doar abundente varietate de sosuri pentru pui. Dacă nu doriți să-și petreacă timpul pe pregătirea sos, puteți achiziționa oricare din condimente în funcție de preferințele gustative. De altfel, bucătari cu experiență ca să combine sos de brânză cu usturoi. Acest condimente va face gustul de pui la cuptor sau prăjit unic.

Pui în sos dulce și acru: o reteta cu o fotografie

Și dacă înainte de a vasului a fost alimente delicioase în restaurante chinezești, vacanță mici de astăzi, puteți aranja la domiciliu. În versiunea clasică de carne de pui este preparat fără adăugarea de fructe în sos dulce și acru. Dar dacă doriți oaspeții dumneavoastră și membrii familiei au fost îndeplinite și nu au stagiu pe lauda, ​​apoi se adaugă ananas.

ingrediente:

• piept de pui - 0,5 kg;
• amidon din cartofi - 2 h; l..
• ou de pui (proteine) - 1 buc;.
• sare - 0,5 ore; l..
• ulei de floarea soarelui;
• ketchup sau pasta de tomate - 60 g;
• suc de ananas - 60 g;
• Oțet (vin mai bun) - 60 g;
• zahăr (brun) - 1 lingura. l.;
• conserve de ananas - 300 g;
• ceapa - 1-2 pc;.
• ardei dulce.

Mod de preparare:

1. Carnea de pui se spală bine și îndepărtați pelicula.
2. Folosind prosoape de hârtie, pat fileurile si se lasa sa se usuce un pic la sticla excesul de apă.
3. Se taie carnea de pui în bucăți mici, a la carte.
4. Într-o proteină separată ou ouat recipient, se adaugă sarea de masă și masa de amidon din cartofi.
5. Se amestecă toate ingredientele până un amestec uniform.
6. Puneți într-un recipient cu amestecul rezultat pui de carne tocată.
7. Se amestecă bine carnea de pui cu sos și se lasă timp de 15-20 de minute.
8. Ardei grași, îndepărtați tulpinii și semințe. ceapa Peel. Legume tăiate în cuburi mici.
9. Ia-un recipient separat și se toarnă în ea cantitatea necesară de oțet de vin și suc de ananas. Toate se amestecă. Apoi, adăugați ketchup sau pasta de tomate și zahăr brun.
10. Utilizați o furculiță sau un amestec corolă toate ingredientele pentru sos pentru a obține un omogenă și fără cocoloașe.
11. Pe tigaie fierbinte cu un ulei de floarea-soarelui putin prăjesc bucățile de pui.
12. Prajiti carnea de pui pe ambele părți. Adu-l până la pregătire completă nu este necesară.
13. Fried Transfer piept de pui într-un castron separat.
14. Pune ardeii tigaie si ceapa tocata si se calesc legumele până la gătit.
15. Adauga la sos fierte si bucati tocate de conserve de ananas legume. Toate se amestecă bine și se aduce sosul la legumele la fiert.
16. Adăugați la tigaie pui prăjit.
17. Toate componentele se amestecă bine.
18. Continuați să prăji carnea de pui în sos timp de cinci minute. Apoi se acopera cratita sau o cratita cu un capac și se fierbe la foc moderat carnea de pui în sos dulce și acru încă 15-20 de minute.
19. După setat timpul specificat deoparte tava sau cratiță de la căldură și se lasă puiul de carne infuzat încă 5-10 minute.
20. Se serveste carnea de pui în sos dulce și acru, cu orice fel de mâncare.

A se vedea, de asemenea:

• Pui în sos de miere-muștar în cuptor și multivarka
• oală de pui în cuptor: rețete cu fotografii

Pui în sos dulce și acru cu miere

Nu fi surprins de o combinație interesantă de ingrediente. Pui gătit în sos dulce și acru, cu un indiciu de miere, acum devin fel de mâncare preferat. Particularitatea acestui fel de mâncare este adăugarea obligatorie de sos de soia.

ingrediente:

• carne de pui;
• ardei grași;
• ceapă;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• roșii proaspete;
• catei de usturoi;
• lichid de miere - 1 lingura. l.;
• ardei amestec;
• turmeric;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Ceapa, coaja si se taie în jumătăți de inele subțiri.
2. Într-o tigaie sau o cratiță se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește ceapa incepe.
3. carne de pui se spală bine și se taie pe piesele alungite.
4. Într-o tigaie, se adauga carnea de pui și se continuă să se agite prajeste cu ceapa.
5. Curățați ardeii și se taie fâșii alungite.
6. roșii proaspete tăiate în bucăți mici, a la carte.
7. Adăugați legumele tocate la tigaie și se continuă gătit carnea de pui timp de 5-7 minute.
8. Apoi se adaugă miere lichidă și cantitatea de sos de soia.
9. Zdrobi Usturoiul sub presiune.
10. Tigaie sau cratiță pune catei de usturoi zdrobit, amestec turmeric și ardei. fel de mâncare sare.
11. Deplasare la pui în sos fierbe dulce și acru cu miere sub capacul închis timp de 5-7 minute la foc moderat.
12. Apoi, retrase din circuitul agricol o capacitate de căldură și lăsați carnea stea timp de 5-10 minute.
13. Pentru puiul de masă în miere sos dulce și acru poate fi alimentat de la orice garnitura de legume sau cereale.

Pui în sos dulce și acru în multivarka

Multivarka - ajutor miracol în bucătărie. Într-un timp scurt, va fi capabil să pregătească o capodoperă culinară pentru gurmanzi adevărat.

ingrediente:

• pui;
• ketchup sau sos de rosii - 1 lingura. l.;
• muștar - 1 lingura. l.;
• lichid de miere - 1 lingura. l.;
• ulei de floarea soarelui;
• sos de soia - 1 lingura. l.;
• sare;
• mere.

Mod de preparare:

1. Pregătiți puiul.
2. În capacitanță multivarochnuyu toarnă niște ulei și se fierbe timp de 10 minute de pui. „Prăjirea“ modul de utilizare a programului.
3. mere clar din piele și se taie în cuburi mici.
4. Puneți mere tocat în capacitatea Multivarki și se fierbe cu carnea de pui timp de 10 minute.
5. Intr-un sos separat se amestecă vas de tomate și soia, miere lichidă și muștar.
6. Se toarnă sosul de capacitate Multivarki, se adaugă sare, apoi instalați modul de program „stingerea“ sau „Prăjirea“ timp de 40 de minute.
7. Gatiti carnea de pui până la sfârșitul programului.
8. Se serveste carnea de pui în sos dulce și acru la masa fierbinte cu o garnitura.

A se vedea, de asemenea:

• sos dulce și acru: o reteta. 7 tipuri de sos dulce și acru.
• Cele mai multe rețete de pui tutun
• sare de pui în cuptor: o reteta cu o fotografie

Selectați unul care vă place reteta si gatiti cu placere. Vă mulțumim cei dragi va fi cea mai bună recompensă. Poftă bună!