Omletă în cuptor: rețete pentru mâncăruri delicioase

Reteta omleta în cuptor vin la noi din Roma antică, unde a servit ca un desert. Acum este pregătit nu numai dulce, dar, de asemenea, cu o varietate de carne și legume aditivi. omletă, fierte în cuptor, un deosebit de luxuriant și delicioase. Să încercăm să-l coace împreună.

Cum de a găti o omletă în cuptor: Secretele culinare

Toate dintre noi cel puțin o dată a încercat să gătească o omletă în cuptor. Uneori, el a venit un luxuriant și gustos, dar destul de opusul sa întâmplat. De fapt, nimic complicat în tehnologie nu este nevoie să ne amintim doar principalele aspecte ale preparatului:

• Principala pompă omletă secretă, desigur, este raportul dintre produsele: 30 g de lapte 1 ou cade;
• mare greșeală multe amante pe care le bat ouale cu un mixer, iar pentru rezultatul dorit destul de obișnuit halo furculiță sau;
• cuptor în timpul gătirii omletă nu poate fi deschis în orice caz;
• Temperatura optimă pentru coacere omletă - 180-200 grade;
• toate produsele trebuie să fie neapărat proaspete;
• cele mai multe oua, omleta este luxuriant;
• Dacă sunteți de gătit de la un număr mic de ouă, să ia forma de diametru mai mic;
• ca vârful coapte omleta mai bine, atunci ai nevoie pentru a pune umplutura pe partea de sus, deoarece este nevoie de mai mult timp pentru coacere;
• biciuit ouă la o mai bună rece înainte de a le gătit;
• Unii experti recomanda pentru a adăuga în ou aluat vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
• pentru omletă nu a apărut, și nu arde, utilizarea vase cu bare de protecție înalte și groase sau formă specială.

omleta pufoasa în cuptor: reteta

ingrediente:

• 4 buc. ouă;
• 1 lingura. lapte;
• sare ardei amestec - după gust;
• pesmetul h frac14- .;
• 50 g unt;
• Art frac12-. l. patrunjel tocat.

Mod de preparare:

1. Porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
2. Ulei jumătate vas de copt de ulei.
3. Intr-o tigaie cu uleiul rămas se prăjește pesmetul până la maro auriu.
4. Noi încercăm să conducă ouăle într-un castron și îmbrăcat cu lapte. Bateti folosind corolă până la uniformizare.
5. Se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă.
6. Amestecul de ou a fost turnat într-o matriță pregătită pentru coacere.
7. Coaceți omletă cuptor în aproximativ 25-30 de minute. El va crește în mod semnificativ în volum, dar dostavaniya sedimentează din cuptor ușor.
8. Se presara omleta finit prăjit cu pesmet si patrunjel.

Daca esti nostalgic pentru trecut și doriți să obțineți o omleta pufos în cuptor în grădină, se adaugă un pic de zahăr la rețeta și să încerce să înlocuiască biscuiți de lapte condensat.

A se vedea, de asemenea: Cum sa faci o omletă pufos?

Omletă cu roșii și șuncă în cuptor

ingrediente:

• Ouă - 5 buc;.
• lapte - 200 ml;
• Tomate - 250 g;
• sunca - 200 g;
• ulei de floarea soarelui;
• ceapă - 1 cap;
• faina - 1 lingurita;..
• sare și piper amestec (la gust).

Mod de preparare:

1. Ceapa ar trebui coaja si se toaca.
2. Prajeste in ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie.
3. Adăugați la ceapa tocata șuncă în fâșii și se prăjește un pic.
4. Tomatele trebuie să se taie în cuburi mijlocii. Cel mai bine este de a alege o varietate cărnoase de tomate pentru a evita excesul de umiditate.
5. Ulei din partea de jos și pereții matriței pentru coacere.
6. Se toarnă în matriță un prim strat de șuncă cu ceapă. Asigurați-un al doilea rând de tomate.
7. Ou măturică furculiță până la omogenizare, se adaugă sare și piper.
8. Se toarnă laptele în masa de ou și se amestecă bine.
9. Se toarnă amestecul într-o matriță și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
10. Coaceți omletă nevoia noastră de 25-30 de minute.

briose legume Omletnye

ingrediente:

• Art 1frac12-. l. ulei de măsline;
• 100 g de brânză cheddar rasă;
• 1 cățel de usturoi;
• 6 oua;
• 1 h. L. praf de copt;
• 6 linguri. l. lapte;
• Art frac12-. șuncă sau bacon;
• 1 lingura. făină;
• h frac12-. l. sare;
• h frac14-. l. piper;
• Art frac12-. legume (morcovi, dovlecei).

Mod de preparare:

1. Legumele ar trebui să fie grătar și grosieră loc pe un prosop de hârtie. Pânză va absorbi o parte din excesul de umiditate din legume.
2. Usturoiul trebuie să fie curățate și au trecut prin zdrobitorul.
3. Tigaie, se toarnă ulei de măsline. Puneți legumele și usturoi preparate. Ei au nevoie să se prăjește, amestecând constant, până când starea moale, dar nu prăji mult (aproximativ 3-5 minute).
4. legume preparate se transferă într-un castron și bagati la frigider.
5. Într-un castron mare bate ouale si se amesteca cu lapte, până când spuma pufos.
6. Adăugați brânză tocat și se amestecă din nou bine.
7. Acum, adăugați făină, sare și piper, și praf de copt. Și se amestecă din nou, pentru a evita formarea de noduli formate.
8. Adăugați legumele în aluat, șuncă și se amestecă toate ingredientele.
9. Forme pentru prăjituri trebuie să fie unse și se umple cu amestecul cu legume aproximativ 3/4 parte.
10. Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră. Vârfurile brioșe gata să sară atunci când este apăsat.
11. Serviti poate fi ceai sau cafea.

Rețetă pentru omletă de mere cu smantana

ingrediente:

• unt - 125 g;
• Oua - 2 buc;.
• mere dulci - 6 buc;.
• zahăr - 4 linguri. l.;
• zahar pudra - 1 lingura. l.;
• Lemon - 1 buc;.
• pesmet - 125g

Pentru umplutura:

• Strawberry - 100 g;
• Crema - 0.5 st;.
• zahăr - 1/3 Art.

Mod de preparare:

1. Se toarnă 1 litru de apă și se pune într-un vas pentru a fierbe.
2. Mere pentru a spăla și curăța semințele și coaja, apoi se taie în bucăți de grosimea medie.
3. Coborâți ușor Skimmer folosind mere în apă și se fierbe la fierbere timp de 7 minute.
4. Scoateți cratita de pe foc, scurgerea apei. mere fierte trebuie să zdrobesc cu o furculita pentru terci.
5. Se adaugă amestecul de mere la ulei, suc de lămâie, zahăr și a pus să se răcească ușor.
6. Ouăle trebuie să conducă într-un castron mare si se amesteca se agită. Este important să se evite crearea de spumă.
7. Forma pentru copt din belșug Ungeți o bucată de unt și biscuiți cu atenție pritrusite.
8. Se toarnă ou și compoziția de mere, consistența rezultată se toarnă în tava pregatita.
9. Eliminați forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de 25-30 minute.
10. Căpșunile trebuie să taie în bucăți mici. Smantana, bate cu un mixer, adaugand treptat zaharul, pana se omogenizeaza.
11. nevoie omletă Gata să iasă din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
12. Pune-o jumătate de căpșuni omleta, se toarna smantana, acoperi restul.
13. omletă pritrusite Top cu zahăr pudră și decora cu căpșuni rămase.

A se vedea, de asemenea:

• Omletă dovlecel în cuptor: reteta
• Omleta cu ciuperci: rețeta în cuptor
• Cum de a găti o omletă cu legume în cuptor?
• Cum sa faci omletă cu lapte?

Gatiti în cuptor - o plăcere. Puteți face un minim de efort și de a obține antena mic dejun excelent. Cum și ce să gătească o omletă în cuptor, este de până la tine. Luați în considerare toate preferințele și dorințele casei sale și să fie sigur de a le găti o omletă delicioasă. Poftă bună!