Caserola de paste în cuptor: simple și accesibile rețete

Fidea este popular nu numai în Italia - a fost mult timp luând locul său de drept printre cele mai des cumpărate produse în Rusia. Pasta nu servește întotdeauna un fel de mâncare: ele formează cu ușurință în baza caserole, în cazul în care vin cu o umplutură demnă - carne, pește, legume. Și combinația cea mai simplă de caserole vermicelli, desigur, roșii și brânză.

Copt paste cu carne tocată în cuptor: o reteta cu o fotografie

Caserola mai consistent de paste în cuptor - cu carne tocată. Pentru cei care sunt îngrijorați cu privire la figura, este mai bine să ia de pui, dar rețeta tradițională feluri de mâncare implică utilizarea de carne de porc. Dacă este necesar, acesta poate fi combinat cu carne de vită. Temperatura cuptorului este stabilită la un nivel de 175-190 grade atunci când carnea de vită pre-prăjite, sau la 160 de grade, și a crescut, în cazul în care a pus sub formă de umplutură brut.

ingrediente:

1. pui tocată sau carne de porc - 700 g
2. ceapa rosie - 2 buc.
3. Dovlecel - 1 buc.
4. Scurta paste - 2 linguri.
5. Sare - un vârf de cuțit
6. Amestecul a fost piper măcinat - 1 lingura
7. pasta de tomate - 100 g
8. Brânză - 230 g
9. Ulei vegetal - 1 lingura
10. frunze de dafin - 2 buc.

Mod de preparare:

• Produse făinoase fierte în apă sărată în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Pentru subțire și mici este de multe ori suficient timp de 4-5 minute. sub capacul și peste puterea medie, după care a fost resetat la o strecurătoare sau pur și simplu transferat într-o ceașcă skimmer separat. Taitei nu se lipesc unul de celălalt în apă în timpul gătirii se poate adăuga 1 linguriță uleiuri vegetale, după care dispare atunci când fidea fiert clătiți sub jet de apă.

• Intr-o tigaie încălzită ulei vegetal, ceapă și dovlecei și se rupe în bucăți grosier se toarnă în tigaie. Prăjește-le este necesar pentru 4-5 minute. foc mediu, neacoperit. După perioada de timp specificată sunt ejectate în legume al. Capacitatea și a pus umplutura pan, care este necesară pentru a aroma de sare și piper. Focul scade la un nivel minim, a pus într-un capac tigaie. După 45 min. agitare rar pentru umplutura frunze de dafin se potrivesc, iar carnea este gătită timp de 10-15 minute. frunze de dafin apoi ejectată.

• Straturile de mucegai de sticlă necesare pentru a pune vermicelli, pasta de tomate, carne tocată, ceapă și dovlecei, apoi bloca toate reziduurile vermicelli. Top crumbles ras branza, pune vasul în cuptor pe rândul din mijloc. Se recomandă pentru a strânge capacitatea de folie timp de 30-35 min., Pentru carne aburit complet. După aceea suficient să aștepte până la caserola să apară maro auriu distincte.

Pentru moliciune în fideaua cu caserolă carne tocată se poate turna amestecul ou lapte și se adaugă smântână grele, amestecat cu brânză. Sau pur și simplu se toarnă peste vasul înainte de a scoate în cuptor, uleiul rămas în care să se prăji umplutura. Serviti acest caserola urmat cu o salata de legume proaspete sau verde fascicul.

A se vedea, de asemenea: Că gătesc repede carne tocată?

Caserola de fidea în grădiniță: o rețetă

Pentru majoritatea oamenilor amintiri plăcute este grădiniță, în special feluri de mâncare care sunt servite acolo. Nu este surprinzător faptul că de multe ori au întrebări cu privire la modul de a găti ceva din meniu, de exemplu, o caserola de paste în cuptor. Ingredientele sale principale, în plus față de tăiței și carne macră de licitație au fost ouă, care a dat crusta si uniformitatea caserola, lapte și ulei de gătit.

ingrediente:

1. piept de pui sau file - 1 buc.
2. Fidea mici - 1 lingura.
3. Ouă de pui - 3 buc.
4. Lapte sau smântână - 80 ml
5. Ulei sau unt - 1st.l.
6. Sare - un vârf de cuțit

Mod de preparare:

• Produse făinoase fierte în apă clocotită, timpul este setat la 1-2 min. mai mult decât indicat pe ambalaj. Trântit pe o strecurătoare de paste nu se spală - aceasta este principala diferență între această rețetă de cele mai multe ca el. Umplutura trebuie să fie uniformă, astfel încât fidea nu se poate rupe bucata. Este necesar pentru a umple uleiul și să treacă într-un recipient adânc.
• Piept de pui fara piele, fiert în apă sărată, a trecut printr-o mașină de tocat carne sau doar foarte fin tăiat cu un cuțit. Carnea este apoi necesar să se intre în tăițeii răcite și componentele necesare cu atenție amestecate manual.
• Într-un castron separat, bate ouă și lapte, se pot turna 40-50 ml. supa de pui, dacă el a rămas după gătit. Unii bucătari amestecate o dată toate ingredientele din bol general, cineva adaugă amestecul de lapte-ou, în final, pe suprafața caserole: orice mod acceptabil.
• Într-un recipient din teflon sau din sticlă, tratate în uleiul este răspândit cuplat cu carne vermicelli este turnat pe partea de sus bătut ou cu lapte. Dacă decideți să vă conectați direct toate componentele, suprafata pot fi unse cu smântână sau smântână. Cuptorul preîncălzit la 165 de grade la nivelul inferior va fi pregătit budinca 40-45 min.

Pentru a se cufunda în copilărie, posta o caserola de paste cu un pahar de lapte cald, tăiat în bucăți porțiuni. Un fel de mâncare poate fi completat de sos supa de pui rămas conectat la pasta de tomate: amestec fiert 8-10 minute și se evaporă. într-o tigaie înainte de a presara budinca ei vermicelli.

Cașul caserola de taitei cu ou

Fidea caserolă în cuptor poate fi chiar dulce, dacă alegeți să-l facă. De exemplu, cu adaos de brânză și mere acre și miere lichidă și scorțișoară. Neobișnuit? Dar este foarte interesant, mai ales pentru micul dinte dulce.

ingrediente:

1. Tăiței - 140 g
2. Ouă de pui - 4 buc.
3. Soft brânză de vaci grăsime - 220 g
4. mere verzi - 2 buc.
5. scorțișoară - ciupi
6. Lichid de miere - 3 linguri
7. Crema gras - 100 ml.

Mod de preparare:

• Produse făinoase fierte până în stare dedurizată apa sărată este ejectat într-o strecurătoare și se răcește la temperatura camerei. Irigarea nu este necesar pentru a menține lipicioasă.
• Branza de vaci este măcinată într-un mojar cu ouă de pui (2 buc.) și smântână, pentru a obține un fel de cremă. Apoi se introduce în miere caldă lichid (1 lingura) si scortisoara. Toate ingredientele trebuie amestecat din nou, pentru a da o consistență netedă.
• Merele se taie felii rămase 2 oua batute cu sare.
• Partea de jos a unui vas de copt căptușită cu volumul total frac12- de taitei fierti, distribuite de top caș de paste ei nou extins și umplut cu ou bătut. Garnisiti budinca trebuie mere, creând „solzi“ de semicercuri, care translatează (2 linguri) miere rămasă.

Caserola din cuptor de vermicelli cu ou și brânză va ajunge la pregătire la o temperatură de 185 de grade, fără convecție timp de 45-50 min. Dacă este necesar, puteți adăuga încă 5-10 minute. pentru a crea o crusta mai inchisa, se deplasează vasul de mijloc la nivelul superior. Temperatura nu este crescută.

A se vedea, de asemenea:

• Caserola de paste în cuptor
• Caserole din multivarka: rețete
• Caserola de cartofi în multivarka
• Cabană brânză caserolă în cuptorul cu microunde: rețete
• Supa de lapte Retete cu taitei

Deoarece pastele - un produs format din făină și apă, vă puteți conecta cu aproape orice legume, carne sau pește. Încercați una ți-a plăcut produsul și nu insista pe rețetele sugerate mai sus, deoarece pastele - aluatul proaspăt obișnuit, și numai de umplere sa depinde de opțiunile de gust și de aspectul final.