Grechanik cu carne: retete delicioase și la prețuri accesibile

Grechanik este acasă în Ucraina, dar asta e rețeta tradițională a fost mult timp pierdut și prea mare, cu diverse modificări, astfel încât acest fel de mâncare bucătari râvnit în întreaga lume. Prin urmare, principalele caracteristici ale Grechanik o hrișcă sub formă de carne tocată și chiftele ovale, și apoi începe munca. Alegerea ingredientelor și metoda de preparare este de până la bucătar.

Opțional Grechanik pot fi preparate cu carne tocată (porc, vită, miel, iepure, nutria) cu carne de pasăre (de pui, rață, curcan), ciuperci, cartofi, brânză. Grechanik poate fi prăjit în unt într-o tigaie, tocană în sos de roșii, coapte într-un cuptor. Să ne uităm la diferitele opțiuni.

Grechanik cu carne tocată

ingrediente:

• Grech - 1 lingura.
• Umplutura - 300 g
• Ou - 1 buc.
• Smantana - 2 linguri
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1-2 bucati.
• 3 catei de usturoi
• Pasta de tomate - 2-3 linguri

Mod de preparare:

1. Gatiti hrișcă, se răcească ușor.
2. morcovi ecxelente, ceapa si usturoiul se toaca marunt.
3. Passaged ulei vegetal timp de 5 min, apoi se amestecă cu hrisca.
4. Sare de carne de vită și piper, se adauga oul si smantana.
5. Apoi conectați cu umplutura hrișcă și cu atenție framanta. Bună pentru a recăpăta și de a construi Grechanik.
6. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Lubrifia sub formă de ulei vegetal, se presara grisul jos, pune-l Grechanik trimite si se coace timp de 10 minute.
7. În acest timp, se prepară sosul de rosii: prăji ceapa, se adaugă sare și piper, se toarnă pasta de tomate diluat cu apă.
8. Se scoate din cuptor Grechanik, se toarnă sosul și trimite-le la cuptor timp de 20 de minute.
9. Gata Grechanik cu carne tocată perfect cu legume fierte și proaspete.

Grechanik cu pui tocată

ingrediente:

• Grech - 1 lingura.
• păsări de curte tocată - 500g
• Ouă - 2 buc.
• Bec - 2 buc.
• Condimente, sare,
• Unt - 2 linguri
• Champignon - 200 g
• Smantana - 5 Art. l.
• Paprika - 1 linguriță ..

Mod de preparare:

1. Fierte ostuzhennoy hrișcă și ușor sare și piper, la ciocan în ouă ei, se amestecă bine.
2. Adăugați ulei, condimente si ceapa prajita.
3. Bate amestecul blender și se amestecă cu păsări de carne.
4. Dazzle Grechanik, roll-le în făină și se prăjește într-o tigaie, intorcand de mai multe ori, până când sunt gătite.
5. Apoi se toarnă sosul de ciuperci. Sosul se prepară după cum urmează: ciupercile tăiate în cuburi, se prăjește-le într-o tigaie, se adaugă sare, se adauga paprika si se toarna smantana. La prepararea sosului este dat 10 minute.
6. Apoi Grechanik sos tocană în tigaie timp de încă 10 minute.
7. Farfuria terminat pe partea de sus se poate presara verdeata tocata marunt.
8. Se serveste cu carne de pui tocată Grechanik fi orice salate de legume.

După cum puteți vedea, acest fel de mâncare este simplu si satisfacatoare. Este nevoie de un pic de timp, mai ales dacă hrișcă ar fi fost deja fierte, ca un fel de mâncare parte, și pentru un motiv oarecare nu este mâncat. Umplutura nu este, de asemenea, necesar să se pregătească propriile lor unul destul de adecvat, care este măcinat pentru tine la magazin.

A se vedea, de asemenea:

• Hrișcă: proprietăți utile și calorice
• Hrisca: prejudicii sau beneficii pentru sănătatea umană
• Cum de a găti hrisca în multivarka?

Dacă vă conectați imaginația, puteți diversifica Grechanik cu fiecare dată ulterioară. Luând ca bază pentru oricare dintre variantele propuse de umplutură pot fi umplute pentru a face cotlet în, de exemplu, tocat ou fiert, amestecat cu cremă de brânză sau dur, cuburi. Pentru a face acest lucru, în primul rând face Grechanik plat, pune umplutura la mijloc, iar apoi sunt aduse împreună și formează o muchie rotunjită cotlet. Ca rezultat, va fi capabil de a mulțumi pe cei dragi o varietate de feluri de mâncare și uimi oaspeții cu ingeniozitatea lor. Du-te pentru ea! Cine a spus că rețeta - este drept incontestabil?