Varză picante pentru iarna

Varza - o legumă foarte util și valoros. Este plin de vitamine, taninuri și fibre, care nu sunt distruse chiar și în timpul depozitării și prelucrare lungă. Varza poate fi consumat sub orice formă și de a primi de la ea beneficiul maxim pentru corpul tau. Varza este foarte util pentru femeile gravide, din cauza conținutului unui număr mare acid folic.

Mulți oameni ca varză acră, dar pentru a găti prea mult timp. de mai jos este un o reteta foarte simpla pentru o varză delicios picant. Aceasta nu necesită costuri speciale și varza terminat poate fi consumat după 3 zile.

varza picante pentru iarna - o reteta

ingrediente:

1. Varza - 1,5 kg
2. Sfecla - 1-2 bucăți
3. Oțet - 0,75-1 art.
4. Radacina de telina - 1 buc
5. Piper piper negru - dupa gust
6. Sare - dupa gust
7. ardei rosu cald - gust.

Mod de preparare:

• Varza ar trebui să fie spălate, curățate și tăiate în pătrate mari.
• Apoi, se condimentează cu sare dupa gust si un pic stoarce. Pentru frunze mai dure de spin ar trebui să fie mai puternic.
• Sfecla spală, coaja și se taie în fâșii fine. Puteți utiliza o răzătoare grosier.
• Toate se combină și se amestecă.
• Adăugați fin tocat ardei iute rosu la gust. Principalul lucru - nu exagera!
• Toate acestea sunt amestecate și plasate într-o cratiță email.
• Pre-fierbe apa si otet, piper negru (mazăre) și zdrobit telina.
• Această masă gata marinata umple într-o cratiță email, astfel încât varza a fost complet sub marinata.
• Se acopera tigaia cu un capac și se pune într-un loc cald.
• Trei zile mai târziu, varza picant este gata. Acesta poate fi descompus în borcane și bagati la frigider.

Aceasta reteta de varza este foarte simplu și nu vă va dezamăgi cu aroma ascuțite puțin picant!

A se vedea, de asemenea:

• varză în timpul iernii: rețete
• Cum se murarea varza pentru iarna?

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Margot