Experimente interesante și studii de beneficii uimitoare de omega 3

Recent, una dintre cele mai dezbătute probleme în medicină, este importanta acizilor grasi omega-3 pentru corpul uman. Există mai multe tipuri de acizi grași omega - este omega-9, omega-6 și omega-3 lipide polinesaturate. există diferențe clare între ele, atât în ​​ceea ce privește structura chimică, precum și în ceea ce privește efectele asupra organismului uman. Cel mai important, lucru de reținut, este vorba despre echilibrul naturii. Prin urmare, este important să se știe că toate tipurile de acești acizi grași trebuie să fie într-o stare constantă de echilibru. Nu putem permite ca lipsa unuia, în același timp, un exces de celălalt.

Din păcate, nutriția umană modernă este aranjată în așa fel încât corpul este în mod constant pierde omega-3, dar in exces hrănite omega-6 și omega-9 acizi. Acest lucru sta la baza de multe ori ateroscleroza, vasculare și cardiace, precum și tulburări ale circulației cerebrale.

Oamenii de știință au descoperit că acesta este un exces de omega-6 duce la inflamarea lent în pereții vaselor, articulațiile, inima și creierul. Aceste procese sunt baza diferitelor tulburări, cum ar fi dureri de cap, infarct miocardic, tulburări menstruale și endocrine, creșterea neoplasmelor maligne.

Omega-3 lipide au efectul opus. Ei sunt capabili să elimine toate efectele negative ale acizilor grași nocivi și produsele neutralizați de oxidare în corpul uman (radicali liberi). Ca rezultat - îmbunătățirea frecvenței cardiace, reducerea ratei de vâscozității sângelui și a tensiunii arteriale, restabilirea funcționării normale a sistemului endocrin și a creierului, pentru a îmbunătăți starea vasculară și perfuzia organelor. Toate acestea indică necesitatea de îmbogățire a alimentelor cu acești compuși, deoarece acestea nu sunt produse de organism și trebuie să provină din mediul înconjurător.

Cuprins:

• Cele mai mari beneficii de grasimi omega-3
• experimente interesante
• Raportul optim de acizi grași
• recomandări

Cine dă naștere la copii inteligenți?

Ghid de utilizare omega-3

Ce alimente contin omega-3?

Harm și contraindicații la utilizarea de omega-3

Cele mai mari beneficii de Omega 3 grasimi

Structura moleculara a creierului mai mult de jumătate conține lipide și compușii acestora la proteinele (lipoproteine). Acest lucru este mult mai mare decât în ​​structura oricărui organ. Tendințe moderne în medicină și societate ca un întreg opinii care vizează reducerea conținutului de grăsimi din dieta, cu toate că nu este în întregime corectă. După ruperea metabolismul lipidic, poate declanșa dezvoltarea abaterilor de partea creierului. Prin urmare, este important să nu se reducă cantitatea de grăsimi consumate și competent pentru a efectua echilibrarea lor.

Studii experimentale pe animale au descoperit ca o deficienta de acizi grași esențiali, în special omega-3 în timpul sarcinii duce la leziuni ireversibile a inteligenței și capacitatea de a gândi logic. Această substanță este extrem de important în funcționarea retinei, transmiterea sinaptică și stabilitatea la creier subliniază.

Lipsa de acizi grași esențiali în organism poate provoca nu numai de tulburari ale creierului. În această stare dezvolta modificări degenerative, în aproape toate organe și țesuturi: inima, ficat, rinichi, oase și mușchi, care se manifesta ulterior un infarct miocardic, accident vascular cerebral, hipertensiunea, procesele degenerative la nivelul coloanei vertebrale și a articulațiilor.

experimente interesante

profesor organizat de unul dintre Universitatea din Australia de studii experimentale Sydney Leonard Storlienom au arătat că este bogat în lipide, cum ar fi omega-3 alimente promovează normalizarea metabolismului, prevenirea obezității și a diabetului zaharat.

Un alt studiu efectuat în Danemarca, condus de Dr. Jørn Duerberga și Hans Olaf Bang, a fost studiat eschimoșii care trăiesc în Groenlanda. Dieta lor consta de obicei din pește, carne de focă și grăsime de balenă. Cercetatorii au ajuns la concluzia că, spre deosebire de conținutul ridicat de grăsimi saturate în aceste produse nu este o singură persoană din grupul de studiu nu au fost înregistrate manifestări ale diabetului zaharat.

Potrivit expertului în domeniul nutriției biochimist William Lands, care este un cercetator al Institutului National de Sanatate, si un expert de clasă mondială cu privire la acțiunea de lipide esențiale, acizi grași, cum ar fi omega-3 si omega 6 sunt într-o stare de competiție constantă pentru posesia enzimei desaturaza. Acest agent activ este parte a tuturor membranelor celulare, menținând între timp structura lor normala. Ea are o afinitate mai mare pentru omega-3. Dar, din cauza compușilor lipidelor în exces, cum ar fi omega-6, acestea sunt mai conectate la enzimă, ceea ce duce la acumularea lor în organism. Acest lucru înseamnă că, în condițiile de deficit a corpului uman de omega-3 lipide in produsele alimentare prelucrate nu pot furniza pentru țesuturile lor acești acizi grași esențiali. Deoarece natura detestă vacuum ia locul in omega-6 compuși.

Toate aceste date indică doar o singură: produsele alimentare ar trebui să conțină o cantitate suficientă de acizi grași ai descărcării omega-3. Acest lucru nu va oferi doar corpul cu componente vitale, dar, de asemenea, proteja de efectele nocive ale concurenței a acestor compuși. În cazul lipsei pe termen lung a organismului incetineste si asa denaturează procesele metabolice care restabilesc devine foarte greu.

Cum de a realiza corelarea optimă și acizi grași armonie esențială?

Primul este de a spune că este nevoie de o perioadă lungă de timp. Cele mai multe ghiduri determină raportul normal al omega-6 și omega-3, care este de trei sau doi la unu. locuitorul mediu al Pământului este reprezentat de dieta tipic de 10: 1, și în cel mai bun caz. Se pare că, consumul de acizi grași saturați este mai mare de zece ori norma. Acest lucru poate duce la creșterea vâscozității sângelui și capacitatea sa de coagulare, acesta devine un cheaguri de sânge de declanșare. Acest proces sta la baza incepe infarct si accident vascular cerebral ischemic, progresia hipertensiunii, dezechilibru în proliferarea imun, necontrolata a celulelor canceroase si formarea tumorilor.

Oamenii de stiinta de la Departamentul de probleme de sănătate ale Academiei Naționale de Științe a Statelor Unite ale Americii recomandă utilizarea acizilor grași într-un raport care este de 10: 1. Acest lucru este semnificativ mai mare decât recomandată în Suedia (5: 1) sau în Japonia (4: 1). Poate că se datorează o astfel de măsură în aceste țări a înregistrat un nivel relativ scăzut de boli cardiace si vasculare, precum și mare progres în tratamentul cancerului.

Alimentele bogate in omega-3 acizi suficient. Ele pot fi folosite pentru a satura corpul acestor compuși importanți. Acestea includ ierburi, spanac, salata verde, purslane, rucola și multe plante medicinale. Dar a constatat că nu toate plantele au ea forme active de omega-3, dar numai cea în care acestea sunt convertite în unități moleculare de DHA si EPA.

Unul dintre experții în studiul acizilor grași și a metabolismului lipidic, Dr. Ralph Holman, a studiat sângele câtorva zeci de locuitori ai orașului nigerian Enugu. Inainte de studiu ei mananca cantitati mari de verdeață, la refuz plin de ulei vegetal și o cantitate minimă de pește. Sa constatat că concentrația de omega-3 spectru de lipide acestea sunt mult mai mari decât restul locuitorilor, care au fost în grupul de control.

recomandări

Acizii naturale grași omega-3 donori ar putea fi germinate semințele de in, precum PIR și ulei pe ele. Ulei din semințe de in - este, în general, singura sursă de lipide, care este recomandată, și este permisă utilizarea pentru pacienții cu cancer la Institutul Gerson din California.

Fondatorul Institutului de Charlotte Gerson a publicat rezultatele studiilor organizate în conformitate cu care uleiul de in - nu este doar un singur ajutor donoare lipide, dar, de asemenea, incetineste cresterea celulelor tumorale.

Alimentele bogate în acizi grași omega-3 sunt foarte instabile în mediu. Deoarece uleiul de seminte de in ar trebui să fie depozitate într-un loc la frigider. Chiar și temperatura camerei poate provoca râncezire și necorespundere sale. O alte produse similare pot provoca daune ireparabile corpului datorită transformării în radicali liberi.

Pentru a combate produsele de peroxidare lipidică în dietă alimentară ar trebui să fie cu siguranță incluse, care conțin antioxidanți: fructe de pădure proaspete, fructe și legume (mur, coacăz, căpșună, portocale, prune, zmeură, struguri, varză, sfeclă, piper). Datorită faptului că produsele care conțin lipide omega-3 perisabile îngreunate producția, transportul și depozitarea. Acesta apare în prețul și disponibilitatea lor pentru o gamă largă de oameni. Dar este mult mai ieftin și mai economic de a plăti pentru produse de calitate, de mai târziu consecințele angajate de tratament malnutriție.

Unul nu poate fi corectată prin creșterea puterii numai într-o rație de acizi grași omega-3. Cel mai important aparține pentru a aduce compoziția lipidică a alimentelor la normal prin reducerea consumului de lipide de omega-6 clasă. om de știință american Simopulos Artemis pus pe această temă, după cum urmează:

„În ciuda tuturor beneficiilor de pește de mare, chiar și utilizarea acesteia în cantități mari, în combinație cu verdeață nu va fi în măsură să elimine problemele care pot fi cauzate de uleiuri vegetale.“

Prin urmare, este necesar să se îndepărteze cât mai mult posibil din dieta, porumb, floarea-soarelui, susan și ulei de arahide. Este de dorit să se limiteze consumul de semințe și nuci. Există tabele special concepute care arată alimente bogate in omega-3 acizi. Rolul principal în ele aparține diferite soiuri de pește și verdeață.

Cine dă naștere la copii inteligenți?

Conform constatărilor de diferite oameni de stiinta de la Universitatea Medical California din Santa Barbara si la Universitatea din Pittsburgh, la o femeie a dat naștere unui copil vysokointelektualnogo, acesta trebuie să aibă un anumit tip de figura. În același timp, a stabilit un model clar: cu atât mai mare diferența dintre talie și șolduri, mai inteligent copilul va fi.

S-ar părea, ce are asta de a face cu abilitățile intelectuale ale copilului, care doar câțiva ani, încep să apară. Dar secretul este ascuns în structura moleculară a grăsimii subcutanate în șolduri. Acesta este locul unde stocul suport este de acizi grași omega-3 concentrat. Au jucat apoi un rol-cheie în dezvoltarea creierului copilului. De aceea, o mulțime de femei în timpul sarcinii și postpartum greutate câștig se datorează circumferința șoldului.

Femeile cu talie largi trebuie să se gândească la cum să scape de ea, deoarece tipul de omega-6 acizi predomină în compoziția grăsimii sale. Ele sunt destul de opusul de omega-3 și sunt capabili de a suprima dezvoltarea creierului, în cazul în care nu va fi prea mult de concentrare. De aceea, la nivelul genei la bărbați a pus imaginea femeii ideale, o figură care arată ca o clepsidră. Acesta nu este doar estetic plăcut și frumos, dar, de asemenea, are potențialul de a da naștere la un urmași sănătos și inteligent.

Instrucțiuni de utilizare a omega 3

instrucțiuni aproximative privind preparate cu acizi grași au anumite caracteristici comune.

Orientarea acțiune farmacologică

Omega 3 normalizează procesele metabolice, au protivopsoriatichesky, hipolipidemiant, imunostimulatoare, anti-hipertensiv, un efect anti-aterosclerotic.

Atunci când o recepție internă sunt bine absorbite din intestinul subțire după tratament cu bilă în duoden. Pătrunde în ficat, unde o cantitate mare de acizi sunt incluse în procesele metabolice.

mărturie

Obezitatea orice măsură, iar greutatea de deficit de epuizare, diabet, hipertensiune, boli vasculare la nivelul membrelor, boli cerebrovasculare, infarct miocardic și ischemie cardiacă, boli alergice ale pielii, imunodeficiență.

Doza și compatibilitatea cu medicamente

Dacă forma de dozare cuprinde aproximativ 1000 mg de omega 3, apoi ia o capsulă în 30-40 minute după masa de trei ori pe zi, în scopuri terapeutice, sau 1 capsulă o dată în cazul administrării profilactice.

Capsulele de 500 mg trebuie administrat într-o doză dublă. Asigurați-vă că pentru a spăla cu apă.

În ceea ce privește compatibilitatea cu alte preparate de instrucțiuni specifice, nr. Dar merită să fie atenți în timpul tratamentului cu agenți de subțiere a sângelui, ca omega 3 creșterea acțiunii lor.

Durata

Acizii grași Omega 3 sunt alocate cursuri periodice timp de trei luni.

Sarcina, copiii și alăptarea

Femeile gravide, mamele care alăptează și copii omega-3 este recomandat pentru utilizare ulterioară - care dă naștere la copii inteligenți?

Potrivit deficienței Institutul de Nutriție al consumului de omega-3 în majoritatea copiilor și populația adultă a Rusiei este de aproximativ 80%!

Condiții de furnizare și depozitare

Medicamente vândute fără prescripție medicală, dar este mai bine să se consulte un medic, mai ales dacă sunt luate în paralel unele alte medicamente. Stocat până la trei ani, într-un loc întunecat, uscat, la temperatura camerei.

Măsuri de precauție

Nu se recomandă simultan cu preparate de vitamine D și E. Doza și frecvența de administrare trebuie atribuite cu abilitate dobândită medicamentul particular datorită prezenței diferitelor doze sale, care nu pot îndeplini cerința de zi cu zi.

Ce alimente contin omega 3?

norma zilnică de omega-3

Oamenii de stiinta americani de la American Heart Association a stabilit doza zilnică minimă de acizi grași de tip omega 3, care sunt sub formă de EPA și DHA egal cu 250 mg. Aportul optim de aproximativ un gram pe zi a compușilor. doză sigură că nu va aduce prejudicii organismului este de aproximativ 8 grame.

Doza maximă nu este determinată ca supradoza de omega-3 este extrem de dificil. Aceasta depinde de anumite surse bogate în acești compuși. La urma urmei, ei, în plus față de acizi minerali, pot conține impurități nocive și toxice. Un exemplu frapant este un pește de pradă, care utilizează în cantități mari pot fi periculoase.

Ulei de in Harm

Toate sursele de informații despre beneficiile de omega-3 lipide spun că una dintre cele mai puternice ale acestor compuși donatori este uleiul de seminte de in. După acizii grași din compoziția sa sunt prezentate în acid linoleic. O lingura de conținut de ulei de in omega-3 este puțin mai puțin de opt grame. Alți acizi sunt reprezentate de trei grame de omega-9 și două grame de omega-6.

Dar nu trebuie să uităm că produșii de oxidare ai acidului linoleic, care se formează în exces a acestei substanțe în organism, au un efect toxic direct și otravă organism. Prin urmare, untul rânced și semințe de in rânced este strict interzis să ia!

Un ulei de in este oxidat la condiții minime de depozitare Abuz. Acesta se teme de temperaturile calde și lumină. Având în vedere aceste caracteristici, multe țări au interzis vânzarea pe teritoriul său.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Harm și contraindicații la utilizarea de omega-3

În natură, nu există nimic absolut și lipsit de ambiguitate. Acest lucru înseamnă că, chiar și prejudiciul material de cele mai utile pentru un ascuns, dar pentru orice otravă - proprietăți de vindecare. Singura întrebare este doza. Această lege se aplică medicamente și alimente bogate in omega-3. Foarte periculos ar putea fi o supradoză cu acești compuși, care sunt mult mai greu de a manifesta decât lipsa lor. Dar, pentru a realiza un exces de acizi grași polinesaturați în organism este extrem de dificil, deoarece acestea se acumulează încet. Prin urmare, pericolul poate fi numit doar o utilizare pe termen lung și sistematică a unor doze mari de omega-3.

Dar, în cazul în care se produce un supradozaj, are manifestările sale. De multe ori pot apărea în următoarele cazuri:

1. boli de ficat;

2. tipuri inflamatorii și alte tipuri de leziuni intestinale;

3. Probleme cu nivelul stomacului și duodenului;

4. In timpul sarcinii sau alăptării;

5. Bătrânețea;

Simptomele intoxicației:

1. Dureri de cap;

2. greață;

3. vărsături;

4. tulburări intestinale dispeptice;

5. durere în piept;

6. Lunar abundente;

Principalele pericole de produse de supradozaj și preparate care conțin acizi grași omega-3 este puternic diluarea sângelui. Ea poartă o amenințare mai mare de sângerare.

Prin urmare, chiar și în ceea ce privește aceste elemente nutritive, cum ar fi omega-3, există anumite contraindicații:

1. Hipercalcemia (creșterea calciului din sânge sau vitamina D);

2. intoleranță individuală și de reacție alergică;

3. Forma activă a tuberculozei pulmonare sau alte site-uri;

4. tulburări endocrine ale glandei tiroide;

5. insuficiență renală;

6. formarea de calculi in rinichi, vezica urinara;

7. Colestază și vezicii biliare pietre sau sistem de conducte biliare;

8. Copiii sub 7 ani;

Autor articol: Dietetician, Kuzmina Vera Valerevna, în special pentru site-ul medicsguru.ru