Pas cu pas simplu compot retete de pere pentru iarna: de la întregi, Altoi, pere sălbatice interne

pere tocana - delicios băutură, dulce, răcoritor, bogată în vitamine. Fructele băuturii perfecte pentru gătit-o varietate de deserturi și umpluturi pentru coacerea unui aluat. Există mai multe modalități de a pregăti compot de pere pentru iarna. Rețete oferite pentru a adăuga la ea suc de lamaie, frunze de menta, lamaie balsam, și chiar rom - este de a alege pe gustul tau.

Pentru prepararea băuturilor pere acasă potrivite de orice soi. fructe mici sunt de stabilire în bănci în ansamblu tăiat, mare în felii subțiri, îndepărtarea miezurile și tulpinii.

Pear compot - simplu pentru a prepara o băutură. Pentru luminozitate și conferă un gust savuros, cu o ușoară tartness la fructele pot fi adăugate zmeură, măsline sau coacaze roșii și mere, citrice, condimente (anason stelat, scorțișoară).

Compot de pere pentru iarna: rețetă ușor

Pentru perele nu are acidul său natural, astfel încât adăugarea de acid citric, lamaie sau suc de lamaie atunci cand gatiti compot. Ele pot fi înlocuite și o altă aciditate naturală - coacăz roșu și cireșe.

ingrediente:

• Perele 0.5 kg de dimensiuni medii;
• 100 g de zahăr;
• 0,5 h. L. acid citric;
• 1,25 l de apă;
• un pic de vanilie;
• 3 mici frunze de mentă.

Mod de preparare:

1. Într-un borcan de 1,5 litri, loc tăiat în sferturi de fructe cu semințe și miezuri de la distanță.
2. De-a lungul pere, se toarnă zahăr.
3. Se toarnă apă clocotită în cutie, în partea de sus. Imediat capac filetat, sterilizate în prealabil în apă clocotită.
4. Borcanele cu susul în jos, eliminați într-un loc cald. Asigurați-vă că pentru a le înveliți în ceva cald, de exemplu, într-o pătură.
5. După 16-20 ore compoturilor poate fi eliberat din pătură să se răcească și se îndepărtează un dulap sau un dulap pentru depozitare.

Pear compot pregătit pentru această rețetă, pot fi stocate timp de 1 an.

Compot de pere pentru iarna: un pas cu pas reteta

Adăugarea de felii de pere de băutură de lămâie proaspătă, vom obține un desert delicios și foarte sănătos de fructe, care va apela la adulți, copii și cei care vizionează cifrele lor.

ingrediente:

• 1 kg pere;
• 1,25 l de apă;
• 150-250 g de zahăr;
• 1-2 lămâie.

Mod de preparare:

1. Se prepară bucate: borcane namoyte, se toarnă peste apă clocotită. Coborâți capacul în apă clocotită și lăsați-le acolo.
2. Pregătiți fructe: Alegeți întreg, fără daune și găuri de vierme. Se clătește și uscați-le.
3. Pre-a pus fructele intr-o cratita si se presara cu suc de la 1 lamaie. Adăugați 0,5 litri de apă clocotită. Lăsați pere în soluție timp de 15 minute.
4. La expirarea timpului, a pus fructe în bănci, adăugând la fructele de lamaie bucla. „Răscroială“ umple rezervorul.
5. Se prepară siropul pe apa, care îmbibată de fructe.
6. Hot-l toarnă pe malurile, iar apoi le acoperă cu capace.

cutii Hot înveliți în ceva cald, porniți capacul și mențineți astfel încât până la răcire.

Conserve compot de fructe perfect cu miere. Acest desert va iubi micile gurmanzi.

Rețeta întregii compotul de pere în timpul iernii

Pear băutură de casă - înlocuirea băuturi delicioase și foarte utile dulci, care este sigur de a face apel la toate generațiile.

ingrediente:

• pere 12 mijlocii;
• 300 g de zahăr;
• 1,5 litri de apă;
• jumătăți suc de lămâie (poate fi înlocuit cu acid citric într-o cantitate de 3 g).

Mod de preparare:

1. Se spală fructele, se taie tulpinii, lăsând nu mai mult de 1 cm. Puneți-le într-un borcan de 3 litri.
2. Se prepară aproximativ 2 litri de apă pentru opărire pere. Adăugați sucul de lămâie sau de acid.
3. Când apa ajunge la fierbere, scufundați de fructe (nu mai mult de 15 minute) și se reduce căldura.
4. Se scot perele cu o spumiera, răspândit pe borcane sterilizate și să le umple cu sirop fierbinte.
5. Strângeți capacul. Băncile pus pe capac și lăsați-le în această poziție până se răcească.

Reteta compot de pere sălbatice pentru iarna

Wild Pear a fost renumit pentru proprietățile de vindecare și este încă utilizat pe scară largă în medicina populară. Din fructe mici utile nu obține numai decocturi și infuzii, dar compoturi.

ingrediente:

• 1,5 kg pere sălbatice;
• 1,5 litri de apă;
• 300 g de zahăr;
• 4 g de acid citric.

Mod de preparare:

1. Curățați perele borcan sterilizat umple aproximativ 2/3.
2. În apă, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere.
3. Odată ce siropul ajunge la fierbere, se ia de pe foc și se toarnă pe mal.
4. Închideți capacele lor, dar nu strângeți. Să stea timp de 5 minute, astfel încât sirop și se toarnă înapoi în tigaie. Se aduce la fierbere.
5. Repetați pașii 3-4.
6. Siropul cald Se dizolvă acid citric și se aduce la fierbere.
7. Se toarnă în bănci. În acest moment, capacul bine suflecate.
8. Băncile cu compot pus pe capac, înveliți ceva cald și să aștepte ca acestea să se răcească complet.

A se vedea, de asemenea:

• Reteta compot de afine pentru iarna
• rubarbă Compot în timpul iernii: Rețetă

Rețetă de casă compot de pere pentru iarna

pere de casă se dovedește foarte gustoase și ofertă compot de fructe. Și adăugarea de zmeura, puteți găti o băutură alcoolizat, de două ori mai util minunat.

ingrediente:

• 1 kg pere (de preferință soiuri dulci);
• 1 lingura. zmeura coapte;
• 1/3 h. L. acid citric;
• 1 litru de apă;
• 1 lingura. zahăr.

Mod de preparare:

1. Asigurați-vă că pentru a elimina coaja de fructe și să le taie în jumătăți.
2. Lingura, elimina nucleele.
3. Crestăturilor, loc zmeură.
4. Aranjați fructe pe borcane sterilizate.
5. Se prepară sirop, aduce la fierbere.
6. Se adaugă acid citric în borcane și se toarnă sirop de fierbere.

Compot de pere Altoi iarna: Reteta

Altoi Pear sunt un agent antibacterian excelent și un compot dintre ele are un efect benefic asupra plămânilor, bronhiilor, microflorei intestinale.

ingrediente:

• 0,75 Altoi kg;
• 0,75 l de apă;
• 150 g de zahăr;
• 250 g de mere sau prune pentru culori mai saturate (opțional).

Mod de preparare:

1. Cu coaja de fructe și se taie cozile, pus într-o borcane curate, pregătite. Puteți umple până la jumătate sau un umeraș.
2. Fructele se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 15 minute, în cazul în care fructele nu sunt curățate mai bine pentru a crește durata de 30 de minute.
3. După scurgerea timpului, apa trebuie drenată într-o tigaie și se fierbe siropul, adăugând o cantitate corespunzătoare de zahăr.
4. sirop gata să toarne pe bănci pentru a strânge capacul bine.
5. Până în cutii de conserve rece trebuie să fie depozitate cu susul în jos, care au acoperit cu o pătură.

trucuri utile

Nu aruncați coaja rămas după pere și miezuri de curățare. Dintre ele pot găti un sirop delicios pentru clătite, briose sau produse de patiserie.

Pear devin foarte repede întuneric. Prin urmare, dacă trebuie să taie un număr mare de fructe, le plasează imediat după tăiere în soluție de acid citric (1 L de apă fiartă rece 1 g de acid).

A se vedea, de asemenea:

• pere Cât de util? Cât de multe calorii intr-un copac de pere?
• Compot de cireșe multivarka: rețeta pentru iarna
• compot de prune pentru iarna
• Rețete compot de mere pentru iarnă
• Rețete compot de struguri pentru iarna

Pear băutură are proprietăți excelente antimicrobiene, ceea ce este util în timpul iernii. Acesta este un bun remediu pentru intarirea sistemului imunitar, cu un gust plăcut. În plus, preparate prin reteta foarte simpla perele tocana pentru iarna are un conținut caloric scăzut - doar 70 kcal.