Supa delicioasa mazăre cu pui în tigaie și multivarka: rețete, calorii

gătit World are mai mult de 1000 de tipuri de supe. Și fiecare țară are propria trezorerie de retete primele cursuri. În Rusia, sunt considerate a fi supă primordială, supă de pește, murături și mazăre supă cu carne de pui, coaste de porc sau de vită. Aceste hrănitoare supă și sunt coloana vertebrală a tabelului național.

Cel mai adesea, supa cu fasole fierte pe bulion de carne de porc. Farfuria se dovedește foarte gustoase, dar destul de greu pe stomac, cu toate că valoarea sa energetică este sub medie - doar 140 kcal la 100 g Deseori, acesta este singurul motiv pentru care nu supă de mazăre.

Dar, ca un prim util pentru adulți și copii, nu are nici un sens să-l excludă din dieta ta, vă puteți pregăti doar un pic diferit. carne grasă adecvată pentru a înlocui carnea de pui - o opțiune pentru a se potrivi tuturor. În plus, conținutul caloric al supă de mazăre cu pui este mult mai mic - 87.37 kcal per 100 g

O reteta clasica

ingrediente:

• mazăre - 1 st ,.
• Pui - 400 g,
• ceapa - 1-2 unități.
• morcovi - 1 bucati (mijloc).
• Cartofi - 3-4 buc.
• frunze de dafin - 1-2 unități.
• condimente,
• crengute de verdeață.

Mod de preparare:

1. Mazăre sunt sortate, spălate și înmuiate timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte. Pentru a accelera procesul de apa se poate adăuga sifon vârf de cuțit.
2. Puiul este gătit pana cand se inmoaie in apa usor sarata. Pentru carnea de acest bine spălat cu apă rece și a pus pe un foc moderat. După ce supa a fiert, aveți nevoie pentru a elimina spuma de la suprafață și rotiți în jos de încălzire.
3. Când supa este gătită din carne de pui congelate, este posibil să se pună o frunză de dafin și țelină - pentru aroma. În cazul în care supa de pui este gătită în stare proaspătă, supa se va transforma parfumat și gustos chiar și fără condimente.
4. În supa finit se adaugă mazărea și tantalized până la încărcare completă sa de gătit.
5. Adăugați cartofii curatati si cubulete.
6. Fried a făcut din ceapa tocată mărunt și morcov ras. Legume separat unul de celălalt Passer în ulei vegetal și în ultimă instanță, se adaugă la supă.
7. fasole supă sărate înainte de a scoate de la căldură.
8. Atunci când o masă într-un vas de gătit se adaugă verdeață.

supă de mazăre cu carne afumată

supa de mazare cu carne de pui afumat ca multe, și adesea menționată ca clasic este aceasta reteta.

ingrediente:

• zdrobite sau întregi mazăre - 1 st ,.
• pui afumat - 300 g,
• Ceapa - 1 unitati.
• morcov - 1 unit.
• Cartofi - 3-4 tuberculi,
• frunze de dafin,
• fascicul verde
• piper.

Mod de preparare:

1. Mazăre înmuiate peste noapte.
2. Fumate supa de pui fierte, astfel înțeles că mazăre, în acest caz, pur și simplu fiert în apă. Dar gustul va fi mai aglomerat, în cazul în care baza pentru a lua supa de carne. Pentru a face acest lucru, puteți fierbe o mică parte dintr-o carcasă de pui sau de a lua tocană de pre-fierte. Multe gospodine prudent concentrat bulion înghețat și gras în porțiuni mici - astfel de salvare recoltarea în orice moment.
3. În timp ce mazăre fierte, legume preparate. cartofi cubulete, morcovi și ceapă zdrobite și prăjite în ulei vegetal.
4. pui afumat eliberat de oase și să împarți în bucăți de mărime medie.
5. În primul rând, în ouătoare mazăre tenderized cartofi, iar după 5-7 minute - afumat de pui.
6. Fried și sare în supă de mazăre cu găină acesta din urmă este coborât.
7. Verzii adaugă direct la placa.

A se vedea, de asemenea:

• Sorrel supa: reteta. Cum de a găti schavelevyysup?
• Orez supa: retete disponibile. Cum de a găti risovyysup
• Supa de orez cu carne de pui: o reteta cu o fotografie
• supa de linte: retete pentru toate gusturile

supă de mazăre cu pui și șuncă

Chiar și cărți de bucate începutul secolului XX. Am vorbit despre diferitele variante ale acestui fel de mâncare. Într-una din retete supa de mazăre delicioasa cu carne de pui, se propune să se adauge șuncă.

ingrediente:

• mazăre - 3 linguri ,.
• Pui - 300 g,
• unt - 1 lingura. l.,
• stătut pâine albă - 2 buc.
• Ceapa - 1 unitati.
• făină -. 1 linguriță,.
• sunca - 250 g,
• mărar,
• patrunjel,
• prazul.

Mod de preparare:

1. Pentru a găti supă de mazăre cu pui, legume, fasole sunt înmuiate în seara.
2. carcasele de pui bulion fiert, dupa care puiul este prins pe placa, iar lichidul filtrat.
3. Bulionul se răcește și le-a turnat mazăre.
4. Adăugați uleiul în tigaie, pâine și piure tenderize componente, fără adaos de sare.
5. mazăre gata ar trebui să aibă o consistență groasă. Pentru masă a devenit omogenă, frecat printr-o sită, sau transforma într-un piure cu un blender.
6. Într-un vas separat, cu apă încălzită și turnată la partea verde. După 5 minute, se scoate din bulion căldură și le mazăre diluate până la consistența dorită.
7. Verdele rămase prăjit în ulei cu ceapa tocata. Stropiti totul cu făină și se prăjește pentru un timp. Așezați în tigaie.
8. Blender și sunt la sol de pui cufundate în supă, a fost adăugat la acesta și tocat șuncă.
9. Brew randamentul fierbe, opriți și turnat pe plăci.

supă de mazăre cu pui și ciuperci

ingrediente:

• mazăre - Articolul 1.5 ,.
• pui - 300 g,
• ciuperci uscate - 50 g
• Ceapa - 1 unitati.
• morcov - 1 unit.
• patrunjel - 1 unit.
• verdeață.

Mod de preparare:

1. Mazăre se spală și se lasă să se înmoaie peste noapte.
2. Ciuperci spălat bine cu apă și se toarnă în 3-4 ore, după care se taie fin.
3. Ceapă, morcovi și pătrunjel tocat și ușor prăjite.
4. supa de pui fiert, după care carnea este îndepărtată și tăiată în bucăți, iar lichidul este turnat ciuperci și mazăre. Se adaugă la constituenții de prăjit și a pus pe un foc moderat.
5. Aproape la sfârșitul anului de gătit într-o tigaie coborâtă pui.
6. supa Gata verdeață maturate.

supă de mazăre cu pui și găluște

ingrediente:

• mazăre - 1 st ,.
• Pui - 300 g,
• faina - 1 lingura ,.
• Ou - 2 buc.
• cartofi - 5 buc.
• bec - 2 buc.
• piper - 4 mazăre,
• verdeață.

Mod de preparare:

1. mazăre nete muiată în apă și se pune în frigider peste noapte.
2. Supa de pui fiert, se scoate carnea și se taie, iar scurgerea de lichid, se toarnă mazăre ei și se fierbe până la făcut.
3. Ouă sparge într-un castron, se adaugă sare și se amestecă-le în făină. Aluatul trebuie sa fie rece. Este laminate într-un fascicul de 5 cm grosime și se taie în bucăți.
4. Când fierbi complet mazăre, cartofi în cuburi ouătoare oală și după 5 minute - ceapă prăjită.
5. Adăugați găluște, condimente, sare și se fierbe la foc moderat.
6. Se serveste supa cu verdeață.

supă de mazăre în multivarka

Rețetă pentru supă de mazăre în multivarka oarecum diferit de ceea ce se prepară pe aragaz. Dar rezultatul este de multe ori superioară modul convențional de gătit: în acest dispozitiv primul care a primit moleșeală și hrănitoare.

ingrediente:

• Pui - 400 g,
• mazăre - 1 st ,.
• ceapă - 1 unit.
• morcovi - 1 unit.
• Cartofi - 4-5 buc.
• verdeață.

Mod de preparare:

1. Mazăre macerat pentru o lungă perioadă de timp.
2. ceapă și morcovi tocate, cartofii se taie în cuburi.
3. tăiat în bucăți de pui, pune într-un castron unsă și setați Multivarki modul „Hot“.
4. După ceva timp, aici se adaugă ceapa și morcovul și se prăjește, de asemenea.
5. Spread în mazăre cupa, cartofi, sare și condimente, se toarnă apă și modul de „Supa“ sau „stingere“ de 2 h.
6. Acest fel de mancare este servit cu verdeață.

A se vedea, de asemenea:

• supă multivarka în Redmond: cum să gătească?
• supă Rețete cu fructe de mare
• supă ciuperci congelate de

Pentru a pregăti orice supă de mazăre cu carne de pui, reteta cu o fotografie, în general, nu trebuie să: tehnologia este simplă, și cel puțin în absență familiară multor amante. Această primă este adesea servit la cină. fel de mâncare bogată merge bine cu crutoane usturoi și gogoși, dar uneori nu are nevoie de nici un adaos. Oricum mâncat până la ultima lingura.