Supa de brânză: dieta reteta, feluri de mâncare de pui, supă cremă cu brânză topită

Ritmul de viata modern de multe ori face imposibilă pentru o lungă perioadă de timp pentru a găti mese: pot afecta acest lucru și copilul, și cariere, și un animal de companie. De salvare vii supa de brânză. Reteta cu brânză topită este ușor și rapid pentru a pregăti, iar masa în același timp, este cel mai delicios și cu siguranță vă va plăcea.

Însăși ideea de a adăuga brânză supa a venit la noi din bucătăria franceză, cu toate că multe gospodine probabil ar fi susținut că gândul ei înșiși - atunci când au decis să facă primul se aplece mai mult picant și caută ingredientele potrivite în frigider găsit brânză. Fie că aceasta poate, în prezent există multe rețete. Va punem la dispozitie cel mai popular și iubit.

Brânză topită poate fi luat ca un cremos și cu diferite arome. Brands sunt pe piață prea mult, de exemplu, Hohland, Viola, «Merry Milkman“, "Prietenia", și așa mai departe. N.

Supa de pui brânză: rețetă cu brânză topită

Cel mai bine este de a găti supă de brânză cu supa de pui și cu adaos de carne de pui. În acest caz, va fi mai hrănitoare și bogat în termeni de gust.

ingrediente:

• pui (piept) - 1-2 bucăți;.
• brânză orice semn - 110-150 g;
• ceapă (simplă, ceapă) - 1 buc. mici sau mijlocii;
• cartofi - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• ierburi proaspete (marar, coriandru, patrunjel sau ceapa verde) - o pereche de ramuri;
• ulei de gătit (mai bine să ia orice legume) - 2 linguri. l.;
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Se spală pieptul de pui și se umple cu apă rece (aproximativ 2 L). Ușor sezon cu sare. Gatiti timp de aproximativ o jumătate de oră.
2. cepe curate și tăiate fin, se prăjesc în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
3. Curat și freca pe un morcovi răzătoare grosier, și trimite-l la ceapa. Fierbeti timp de 3-5 minute, apoi trimite legumele în bulion.
4. Pui (cel care a fost fierte) se scoate din tigaie și se taie în cuburi mici, se toarnă înapoi.
5. Cartofi curat, se spală și se taie în cuburi mici. Trimite-l intr-un vas la fiert la foc mediu.
6. Se taie în felii mici de brânză (sau puteți freca pe o răzătoare grosier) și se pun într-un bulion. Se amestecă bine. Brânză ar trebui să fie dizolvat, și bulionul - pentru a obține o culoare uniforma si consistenta.
7. Se fierbe supa timp de 15-20 de minute mai mult (verificat disponibilitatea de cartofi - ar trebui să fie moale și rupe cu ușurință).
8. Inainte de servire, se adaugă condimente (de exemplu, piper și nucșoară), sare (dacă este necesar) și ierburile tocate.

La fel ca prepararea supa de brânză. Reteta cu branza topita se va adăuga varietate în meniul dvs. de gusturi.

Supa de branza dietetice cu brânză topită: mese scăzut de calorii reteta

Supa pe baza de pui, rețeta care este prezentată mai sus, este potrivit pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece carnea de san este considerat un regim alimentar. Dar dacă intenționați să faceți și de a face fără carne, putem găti supă de brânză cu doar legume.

ingrediente:

• brânză - 150-200 g;
• broccoli - aproximativ 200 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• crackers secară (preferabil de casă);
• ierburi proaspete;
• sare, piper si alte mirodenii;
• ulei de gătit (de exemplu, vegetale).

Mod de preparare:

1. Într-un mic fierbe apa cratiță. În timp ce se încălzește, face unele legume.
2. Bow curat și se taie cât mai fin posibil. Se toarnă într-un ulei vegetal tigaie prăjit și se prăjește ceapa.
3. morcov Purificat tăiate în inele subțiri jumătate și se adaugă la tigaie. Se amestecă din când în când, pentru a evita arderea de tot. 5-8 minute mai târziu poate fi îndepărtată.
4. Se spală broccoli și se împart în buchețele. Este mai bine să taie mai mici, asa ca a fost convenabil să mănânce. Ori broccoli în apă clocotită. Adăugați sare și ceapă și morcovi. Acoperiti reduce focul grele. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute.
5. Ori în tăiat brânza tigaie în felii mici și se amestecă până se dizolvă complet. Se reduce focul si lasa supa veni pentru încă 10 minute.
6. Verificați disponibilitatea de broccoli - ar trebui să fie moale și rupe ușor cu o furculiță. Dacă totul merge bine, opriți aragaz.
7. Se condimentează cu sare dupa gust, se adaugă piper și alte condimente preferate voi.
8. Se pune supa in boluri, se adauga ierburi si crutoane.

Supa crema de brânză: rețetă cu brânză topită și smântână

Pentru a pregăti supa, trebuie să fie în imersie blender de bucătărie arsenal. Aceasta supa nu poate fi numită o dieta, deoarece contine crema, dar gustul ei este dincolo de laudă.

ingrediente:

• cremă de brânză - 300 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• 20-25% din smântână - 250 g;
• Cartofi - 4 buc. dimensiuni medii;
• Ceapă - 1 buc;.
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Intr-un vas mic, se toarnă 500 ml de apă și se încălzește.
2. Se taie ceapa, usturoiul, stoarce prin presa.
3. Curățați cartofii și tăiați în cuburi melenkimi, mai mici în apă clocotită. Se condimentează cu sare.
4. Există, de asemenea, se adaugă ceapa și usturoiul.
5. După 10 minute, descărcarea într-o tigaie de brânză feliată, se amestecă bine, așa că a fost respinsă.
6. Se toarnă crema.
7. Expune un foc mediu și se fierbe până când cartofii până când fierte (ar trebui să fie moale).
8. Se toarnă supa într-un recipient și blender must adecvat.
9. Se adaugă sare după gust (dacă este necesar), condimente.

Aceasta supa poate fi gătită în multivarka. Pentru a face acest lucru, pune toate ingredientele în vas, închideți capacul și setați supapa în modul „Închis“. Selectați timpul de preparare - 30 de minute - și du-te despre afacerea lor. După o jumătate de oră, se deschide robinetul și da drumul la abur. Se toarnă supa intr-un bol, pentru care se poate folosi un blender si se amesteca totul pana se omogenizeaza.

Supa de brânză cu creveți

ingrediente:

• cremă de brânză - 300 g;
• creveți cojit - 350 g;
• Cartofi - 3-4 buc;.
• Usturoi - 3 segmente;
• Ceapă - 1 buc;.
• Crema de 20% - 250 g;
• sare, piper, mărar.

Mod de preparare:

1. Fierberea apă cu sare și pune acolo spălate creveți. le fierbe timp de 2-3 minute, apoi se scoate cu o spumiera într-un recipient separat.
2. Bulionul creveți trimite ceapa tocata marunt. Există, de asemenea, așezați cartofii felii în cuburi mici. Gatiti timp de 15-20 de minute.
3. Prelucrate grătar brânză (preferabil mare) sau tăiate în bucăți mici, adăugați la oala. Se agită câteva minute, brânza topită.
4. In supa printr-o presă stoarce usturoi decojit.
5. Se toarnă crema și se amestecă.
6. Verificați disponibilitatea de cartofi. Dacă este deja moale, opriți soba, așezați creveți în supa, se adaugă condimente și mărar tocat fin. Gata pentru a fi servit.

Deci, gata supa de brânză de lux. Reteta cu cremă de brânză și creveți, desigur, extrem de simplu, dar este primul fel de mâncare este destul de costisitoare din punct de vedere financiar. Prin urmare, este posibil să meargă rupt la orice vacanță.

Supa de brânză cu bacon sau șuncă

Această opțiune este mai mult decât bugetul, dar nu mai puțin gustoase.

ingrediente:

• bulion sau apa - aproximativ 2 litri;
• cremă de brânză - 200 g;
• Cartofi - 3-4 buc;.
• șuncă sau bacon - 300 g (de exemplu, se poate lua vidată bacon);
• Ceapa - 1 buc;.
• morcovi - 1 buc;.
• unt sau legume - 2-3 linguri. l.;
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Se încălzește supa și se fierbe într-o cratiță medie apă (desigur, de preferat pentru a găti această supă în bulion de carne, dar dacă nu, vin și apă).
2. Puneți înapoi cartofii tăiat în cuburi mici, se condimentează cu sare.
3. In prajesc ulei selectat pana cand o ceapa brun auriu, fin tocat pre-l și morcovi, ras pe o răzătoare grosier. Se toarnă în tigaie.
4. Ham (bacon) se taie în cuburi mici (bucăți) și se pun într-o supă.
5. Grate sau felie de brânză (în cazul în care este foarte moale, puteți să-l scoate cu o lingura) si trimite urmatoarele sunca. Se amestecă pentru a dizolva brânza.
6. Se fierbe până când cartofii fierte. Asezonati cu condimente.
7. Puteți aplica crutoane supa de usturoi și pâine prăjită.

Opțiunea bacon este de preferat, dacă doriți să pregătească o supă bogată, dar sunca va fi mai multe diete.

A se vedea, de asemenea:

• Crema de brânză Supa: Rețetă
• Supa de ciuperci cu brânză topită
• Supa de brânză în multivarka

De obicei, pregătirea supa durează câteva ore, pentru că trebuie să fiarbă mai întâi supa, și apoi un alt să-l umple. Mai întâi cu brânză topită un favorit al multor gospodine, deoarece este gata să ierte și să devină o mântuire reală atunci când nu există nici un moment. Supa de brânză dă vervă și de gust, astfel încât atunci când îl folosiți, puteți face chiar și fără carne.