Sosul pentru galuste: reteta

Manta - un fel de mâncare din carne, care este foarte similar cu găluște noastre. Cu toate acestea, diferența dintre ele este semnificativă. Umplutura gălușcă - carnea tocată cu ceapă, în manta - carne si ceapa felii tocate. In plus, calcani sunt mai mari în dimensiune. Dar ele sunt extrem de delicioase, mai ales cu sos!

Sosul pentru coltunasi: reteta lactate

ingrediente:

1. Un amestec de verde (busuioc, mărar și pătrunjel) - 1 buchet
2. Usturoi - 2 catei
3. Sol piper negru - dupa gust
4. Dining muștar - 1 linguriță
5. Smantana - 3 linguri
6. Katyk (bautura din lapte fermentat) - 3 linguri

Mod de preparare:

• Verzii încercat tocate cât mai fin posibil.
• Apoi se triturează cu sarea sa.
• Se toaca marunt usturoiul și se adaugă la verdeață.
• Toate se presara cu piper negru, se toarnă muștar, Katukov și smântână. Un mix bun.

Sosul pentru galuste: Shakarap

ingrediente:

1. Tomatele - 500 g
2. Ceapă - 2 buc
3. Usturoi - 3-4 catei
4. Red piper - dupa gust
5. Sol piper negru - dupa gust
6. Chimen - dupa gust
7. Sare - dupa gust
8. Bulion - 300 ml
9. Sour - 100 g

Mod de preparare:

• Se amestecă toate produsele într-o anumită secvență. În primul rând, roșii felii, ceapa, apoi măcinat, tocat usturoi. Se presara totul cu sare, se toarnă supa, se adauga smantana.
• La sfârșitul sezonului cu piper, și Zira se amestecă. Capacitatea de rezervă cu ingrediente la infuzat timp de o jumătate de oră. După ce mâinile stoarce de suc eliberat se toarnă în farfurii. Acest lucru este Shakarap!

Sosul pentru galuste: Santana

ingrediente:

1. Ulei vegetal - 150 g
2. Usturoi - 7 catei
3. Pasta de tomate - 1 lingura
4. Red piper - 1 lingura

Mod de preparare:

• Se toarnă uleiul într-o tigaie sau fierbător de apă și se încălzește până când se strălucește. Știu că a ajuns la etapele dorite ar putea vedea un pic de fum.
• În timp ce încălzirea uleiului într-o altă tigaie, se pune usturoi tocat fin, ardei roșu și pasta de tomate. Odată ce uleiul este gata, umple-l restul ingredientelor.
• Tot ce se amestecă bine si se pune deoparte de foc. Manta răspândit pe o farfurie și se servește. Top lubrifiază sosul lor pregătit.

sos de ceapa pentru găluște

Se crede că sosul inițial, cel care a servit de multe secole în urmă Manti.

ingrediente:

1. Ceapă - 2 capete medii
2. Pasta de tomate - 2 linguri
3. Ulei de floarea-soarelui - dupa gust
4. Sare - dupa gust
5. Frunze de dafin - 3-4 frunze
6. Zahăr - gust
7. Sol piper negru - dupa gust

Mod de preparare:

• Ceapa se taie în subțire semi-inele. Turnării de legume baia de ulei, încălzit, ceapă prăjită semiring în ea până capătă o culoare aurie. Este important să nu exagerați.
• Ceapa nu ar trebui să fie puternic prăjit. Pasta de tomate se diluează cu apă, se amestecă până la omogenizare și se adaugă la ceapa. Lichidul trebuie să-l acopere complet. Dacă este necesar, se adaugă apă direct în tigaie.
• Se aduce amestecul la reflux, zahărul pus, sare, frunze de dafin, piper. opriți imediat sosul, se acopera cratita cu un capac. Steep până la rece.

maioneză pentru găluște

ingrediente:

1. Usturoi - 2 catei
2. Praf de chili - 1 vârf de cuțit
3. zahăr - linguriță frac12-
4. Sos de soia - linguriță frac12-
5. Maioneza - 50 g

Mod de preparare:

Se toaca marunt usturoiul. Se amestecă ingredientele pentru sos într-o ordine strict definit. În primul rând usturoiul, se adaugă zahăr, apoi piper, apoi maioneza, se toarnă sosul de soia. Toate se amestecă bine. Sosul este gata!

Sosul pentru coltunasi: cateva retete simple,

• Dacă nu doriți să se joace cu o perioadă lungă de timp sos de gătit pentru găluște, puteți utiliza reteta rapida sos.
• Se amestecă iaurt și smântână în proporții egale. Se condimentează cu sare, se adaugă piper și usturoi tocat. Se presara cu sos de mărar tocat.
• Ia ketchup-ul, adăugați-l la 3 la 4 linguri saramură din castraveciori murați. Acolo a pus, de asemenea, tăiate în bucăți câteva castraveciori. În cazul în care castraveți sunt foarte mici, ei nu-l pot tăia. Presărați toate ierburile, se amestecă bine.
• Ia-muștar, se diluează un ulei de masline, se adauga semintele de susan si patrunjel tocat. Se toarnă în farfurii.
• Foarte taie marunt ceapa. Ia un otet de 9%, apoi se adaugă condimentele și apa fiarta ușor rece. Lichidul rezultat se înmoaie arcul. După un timp, se stropesc cu calcani ceapă murată.
• Usturoiul trece printr-o presă, se adaugă la ea cantitatea dorită de maioneza, pasta de tomate și puțină apă fiartă răcită. Se amestecă bine.

Pentru a experimenta gustul plin de găluște, va trebui să le mănânce în mod corespunzător. În nici un caz nu se perfora aluatul cu o furculiță, vărsat suc! Corect vor musca de pe o bucată mică, iar în gaura a pus un sos lingură mică. Se pare incredibil de delicios!

A se vedea, de asemenea:

• sos de agrișe
• sos Bolognese: reteta
• sos bechamel pentru lasagna
• sos Worcestershire: în cazul în care pentru a cumpăra?
• Cum de a găti sos de smântână?
• Cum de a găti sosul pentru salata, Cezar?

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, mâncăruri speciale, dar puteți găti calcani într-un cazan dublu. Rețeta doar pare complicată, de fapt, el face chiar novice amantă!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - vitalina