Proprietățile curative ale ciocolatei pentru organism

Ciocolata este un produs numit fericire fără motiv: intra in corpul nostru, stimulează producerea de serotonina si endorfine - hormoni, care sunt responsabili pentru bucuria și plăcerea. Doar o felie de delicatețe nobil ne face mai fericiți, și lumea din jurul mai luminos și mai puțin agresivă. Care sunt proprietățile curative ale ciocolatei pentru organism?

dulceață Brown fără exagerare fi numit cel mai popular alimentul de bază. energizeaza ciocolata, sa faca fata stresului mai bine decat antidepresive, creste eficienta. Triptofanul, care se găsește în boabele de cacao, are un efect tonic slab asupra sistemului nervos, stimuleaza producerea de serotonina hormon, prin care experimentăm plăcere și bucurie. La rândul său, emoțiile pozitive - acesta este cel mai bun mijloc de consolidare a sistemului nervos și cardiovascular. Untul de cacao, împreună cu alte grăsimi vegetale conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, care sunt antioxidanti puternici - substante care inhiba imbatranirea celulelor noastre. Împreună cu tinerii și sănătatea este menținută.

În ciuda avantajelor incontestabile și proprietăți de vindecare pentru organism, chiar și într-un astfel de produs sănătos, cum ar fi ciocolata, există restricții: nu mai mult de 25 de grame pe zi. Trebuie să ne amintim că untul de cacao - acest lucru este în primul rând de grăsime. Oricare ar fi vindecarea poate fi un produs de ulei vegetal, dacă vom bea o ceașcă, tu a alerga riscul de ficat de sarcină și căile biliare, perturbarea proceselor de digestie și absorbție a grăsimilor. Și ciocolata: dacă mănânci toată țiglă, poate exista o senzație de greutate, o erupție pe față - toate lucrurile care se întâmplă atunci când pereesh, cum ar fi cartofii prăjiți.

Ciocolata nu este recomandat să utilizați pentru persoanele cu predispoziție la alergii alimentare, tensiune arterială ridicată, care suferă de constipație și alte tulburări gastro-intestinale. Cu toate acestea, pentru pacientii cu diabet zaharat poate mânca ciocolata, dar numai amar și nu mai mult de 15 grame pe zi. Singura condiție în care ciocolata este strict interzisă, este gută. Acidul uric, care este format din cauza consumului tratează maro, nu dăunează o persoană sănătoasă. Cu toate acestea, la pacienții cu gută, chiar doze mici poate duce la depunerea de acid în articulații, și apoi la o agravare a bolii.

Până în prezent, un număr foarte mare de produse din ciocolată produse din proprietăți medicinale, astfel încât ceea ce face alegerea corectă - nu este o sarcină ușoară. Petreceți câteva minute pentru a studia inscripțiile de pe etichetă, și a pus într-un coș, produs natural și de înaltă calitate, care vor beneficia în mod exclusiv sănătatea ta. Structura proprietăților ciocolatei „corectă“ conține doar unt de cacao - aceasta nu ar trebui să fie un indiciu de ulei de palmier, ulei de soia, ulei de nucă de cocos sau de orice altă grăsime de cofetărie mai ieftine. Ciocolata, realizate din cacao, o calitate mai mare decât ciocolata, care include pudra de cacao. Acesta din urmă este produs din bagasse care rămâne după extracția uleiului din boabele de cacao. Cele mai mici ingrediente de ciocolată din compoziție, deci este curativ. producătorul constiincios să fie capabil să facă fără soia (E 322), lecitină, arome și alți aditivi alimentari.

Pe rafturi puteți găsi dieta ciocolata pentru organism proiectat pentru diabetici. Acordați atenție la compoziția sa. produs de calitate care cuprinde unt de cacao, cacao și îndulcitori naturali: fructoză, sorbitol sau xilitol. Cel mai bine este de a cumpăra o ciocolată învelite în folie: Acest pachet permite să păstreze gustul și calitățile aromatice ale produsului. După efectuarea unei achiziții, Desfaceti ambalajul și să ia o privire mai atentă. O bună ciocolată omogenă suprafață netedă. Ciocolata „mai întunecat“, cu atât mai mult conține cacao si aroma de ciocolata mai pronunțată. film alb spune de abuz de tehnologie sau condiții improprii de depozitare.

Dacă doriți un gust adevarat de ciocolata, mânca-l, „compania“, cu un ceai puternic fără zahăr - această băutură experți de utilizare la degustări profesionale. În ceea ce privește asocierea cu alcool, ciocolata este compatibil cu băuturi puternice extractive: whisky, coniac condimentată, Calvados, Armagnac, precum și vinurile puternice, cum ar fi Madeira și portul. Contrar credintei populare ciocolata rau „prieteni“ cu șampanie. vin de desert dulce este de asemenea nepotrivită „aliat“ pentru ciocolata: dulceata lor reciprocă va întrerupe gustul ambelor produse.